材料
0 f2 O: y' D+ U/ A5 V7 a5.39.217.7613 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 L& C+ s9 p# E6 d: a- D
4 朵杏鮑菇公仔箱論壇" ]1 X: _8 _" q% u* G6 W
13 朵鮮蘑菇
* a# I$ \: H8 e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包鮮金針tvb now,tvbnow,bttvb( L( _" c2 v4 k) C: G. c
3 瓣(切片)蒜瓣tvb now,tvbnow,bttvb" T% }! ]% Y$ t f0 F, j2 o
6 條(切段)甜豆公仔箱論壇& w% W h( H) ~$ R1 y- C+ \8 p
4 片(切絲)紅蘿蔔
9 [2 c5 G/ R- f, p! ?1/2 小匙麻油( `4 W( f9 [ V2 |0 z# K- Q
0 c3 v+ u' j- Y9 }# h+ K4 R調味料(混合)
2 Q# R" l8 V' `1 X1 大匙鮑魚汁9 Y- O- L& a: L- c8 E
1/4 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i a5 n, k" T# s' G) K
1/2 小匙味精
$ W# w5 o1 R4 l i" Z& m" J4 \公仔箱論壇1/2 小匙左口魚粉公仔箱論壇4 p1 ~. c8 B0 y# S8 g2 `
1/2 大匙紹興酒
8 o! x! S+ |) t7 N# Q5.39.217.765.39.217.76( e; e" _' D, \0 o, D
做法公仔箱論壇$ b5 S3 U- {+ A
1. 將材料洗淨，瀝乾。
2 C& W$ n! d6 u# C: s7 l/ s. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
7 i- N. S: S$ i( f" D% T, y5.39.217.763. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。公仔箱論壇3 D# W' V! J! i6 D2 a% \' Z+ F
& {& [: U3 [+ `. K" a/ D" \tvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
; [% h$ W3 w0 B) S+ ttvb now,tvbnow,bttvb13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
& }7 G. O5 E9 @- h1 p. J- `5.39.217.766 q# j1 J6 i7 @; G: _. ]
SEASONING (mix well)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 f0 P" I0 g" W
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
9 P6 a5 t& Y9 |) q" {tvb now,tvbnow,bttvb- }# z7 y5 ]. L$ f$ s- b, I
METHODtvb now,tvbnow,bttvb) ^/ z [+ i8 y5 d# }
1. Rinse all the ingredients and drain well.
5 W' u+ z' a" x2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.5.39.217.76# z# `0 y4 P6 [0 t- @5 `
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.tvb now,tvbnow,bttvb) n |/ b# K. j9 p$ I
! w I5 k/ `: M+ E) e' ^8 f1 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 ]# f" q# f* e& i
|
發表於 2008-1-12 11:08 PM
| 
