材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 ?9 M- H3 P0 [5 v( C( \
400 克(去尾)茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k0 Z# n" ?/ G" ]1 g
3 瓣(剁碎) 蒜瓣
% o$ D U, K) d5.39.217.761/2 小匙麻油: j; O" Y( ]5 |/ e- \, ^
5.39.217.762 e" I N R: R \1 c, J. n
調味料(混合拌勻)/ |9 l/ q6 K. K: P! P- R% Y' Z8 B
1 大匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _% q4 I" C- z
1 小匙生抽5.39.217.76' r# W& s: X2 |5 n' @! V$ v; g
3 大匙熱水
- u+ g( m/ D9 a4 u$ K- Y6 f5.39.217.761/2 小匙紹興酒5.39.217.767 I/ d* h. ]! P9 C4 J
2 g2 G2 t4 w* {8 V% Qtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 w6 N! c) d$ y+ N
1. 茄子用沸水熟滾約10分鐘，撈起瀝乾。/ b" V; h6 m: ^9 ?" j, K4 W3 F& o
2. 茄子切對開，用湯匙刮取茄肉、棄皮、加入混合調味料一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 c6 X" L# A4 X5 P* \6 G8 K; r/ P
3. 燒熱2大匙油和麻油，把蒜茸爆香至金黃色、淋在茄肉上即可上桌。
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5 q: k5 }! `6 @3 @$ o! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS" k; e* X3 n _# G8 X8 X
400g egg plant3 garlic cloves (chopped)1/2 tsp sesame oil5 u" M% z: v% I! D, e9 `
9 v( a2 @% N% E+ n* C& O i5.39.217.76SEASONING (mix well)
" Z+ g, e& K& Q+ f& O- p+ y1 tbsp oyster sauce1 tsp light soy sauce3 tbsp hot water1/2 tsp Shaoxing wine
5 C; V% j5 _4 _3 w6 [0 @5.39.217.76公仔箱論壇5 u, J" u8 _, \7 V* e4 \
METHODtvb now,tvbnow,bttvb$ R! u, h1 L- o0 q! n6 A
1. Blanch the egg plant with boiling water for about 10 minutes. Remove and drain.
7 ]3 M/ z' f2 z, {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. the egg plant into half, scoop out the egg plant flesh, leave the skin, mix well with the seasoning mixture, stir constantly.公仔箱論壇1 b0 d; G! R( N/ @% B
3. Heat up 2 tbsp oil and sesame oil to sauté the garlic chopped untilfragrant and golden brown, pour over the egg plant. Dish up and serve.
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發表於 2008-1-12 11:05 PM
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