[中式食譜] 家鄉叫化雞

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材料A:' ]( T- y/ j) e0 F, ]
肉雞......1只(約1.5kg)公仔箱論壇; s7 U+ n% q3 p" h
黑醬油......2湯匙! g* y4 E, J& F5 W% X

7 X% q3 T7 B/ n* htvb now,tvbnow,bttvb材料B:tvb now,tvbnow,bttvb, v4 ?  u5 a) b. m, J. K1 E! ?
雞上湯......1600ml
( U, K2 g8 t2 d. a4 Z0 H: Y! S# {6 \公仔箱論壇油......2湯匙
! _5 a# Y: |1 a' C8 @) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E: k: P1 x* F9 N中藥材:
# g  T  b* ?: t4 n) ftvb now,tvbnow,bttvb當歸......4片
; k' L7 }9 l2 b0 w, W, @! T4 _; X/ r. Mtvb now,tvbnow,bttvb黨參......4條
4 l' v& n0 i5 j3 U5.39.217.76紅棗......10粒  q+ k( C% ~+ m4 u6 S  B! G; i
淮山......4片
& {8 B' M6 i. J' b' L( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞......3湯匙
) N/ J7 s% I6 F2 g5.39.217.76海竹......20公克
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調味料:
% }6 J6 g' v7 {& S醬油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 m. i, Q0 W/ p& |% C
糖......1/2 茶匙
3 D& R% X. E" D# M* q" l4 n- a! A5.39.217.76鹽......1茶匙4 [) v  F$ c( \/ p0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W8 U* }  P0 P" t2 G3 n2 K1 w
烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 e4 G4 N4 ?' S2 x
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ F2 c, j3 d8 G  g6 V
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& F1 y6 R* Q
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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8 T; _) `# [& C) P. ^Ingredients A :
. @& R, U4 Z6 j5.39.217.761 chicken
- A" ~& d" J: P# g9 Z2 q* d" W, N3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps dark soy sauce  d/ ~$ s& s7 h* T3 C9 R1 M
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Ingredients B :
" F4 M7 f+ ?% \3 C1600ml chicken stock4 t- ~/ p( S7 F; E6 R
2 tbsps oil 1 a! h1 k! q  e7 e' Y" m  Q/ `
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Chinese Herbs:tvb now,tvbnow,bttvb! C; I+ w5 k: R+ M$ ^
4 slices dang gui
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4 O6 C# A. }5 G10 red datesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: v& ~& ]+ K
4 slices huai shan公仔箱論壇) m$ o0 P; u4 p# P  m# T6 k
3 tbsps gou qi zi
' U# U( f8 S/ }2 ptvb now,tvbnow,bttvb20g hai zhu
1 B+ j9 X" j9 k/ }* @7 ~+ `5.39.217.76
: b% B0 I; q, F5.39.217.76Seasoning:
& i$ l( V) U2 A" v3 h5.39.217.762 tbsps light soy sauce/ |: i" q. Z( @; S
1 tsp sugar
3 w4 g5 d% E/ [1 c' C7 h8 a1/2 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb! ?2 J, S( I% a( I+ l
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Method:
. y/ |+ ?! H) J* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% |2 v1 h' `/ A) J
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.5.39.217.76# q# h* w9 R$ w+ R
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
6 S  o" {; W6 k! [- L7 n3 [公仔箱論壇5.39.217.76% Y- S9 Q$ L3 p, {7 ^5 a, a# g0 Z- X

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

thank you very much