[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:# n9 ^% i2 p  v+ @) {
肉雞......1只(約1.5kg)
( q( d" o( y! {0 b; q2 @6 `, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油......2湯匙
9 ]  d- e! ^' B8 F  I$ n$ Q5.39.217.76$ v. O/ v5 k) w# Z
材料B:
* o1 t7 u, J. v& E雞上湯......1600ml公仔箱論壇& t7 J: ]) r( }6 b  ?" u) _$ t
油......2湯匙
2 l% t  a, e- J7 f: u公仔箱論壇
4 e3 U6 E9 x* n: Y: J( ~# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥材:
; n1 N5 Q: v8 z6 e' c; i( X當歸......4片
) o* F( L2 K. G- _* b0 ~$ n5.39.217.76黨參......4條
  ?. C* O0 z3 E$ t" T5.39.217.76紅棗......10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 L) W- V5 M, `/ P
淮山......4片
. w. ~3 X& W; i, o( M枸杞......3湯匙% J' n) `" R# O; A" @
海竹......20公克tvb now,tvbnow,bttvb: D: q' K! R2 w9 A
8 L& X: `' I4 S
調味料:5.39.217.765 Y. w$ B# l# h8 z8 K7 d
醬油......2湯匙5.39.217.765 U8 @7 \% u( o1 r6 B
糖......1/2 茶匙公仔箱論壇! @- }9 z4 p4 e' J+ p
鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 X# g  z) _! V+ m/ a2 i

& F4 s6 N9 {5 R' R9 q2 K公仔箱論壇烹飪過程:
: C* a$ w/ n& A& J2 u( z9 y# E公仔箱論壇01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。. @! c) p7 D+ l+ ]: P" v$ o
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
9 x# n0 D. \2 c( D4 d7 j/ e& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
- Q7 S6 L& b& A+ |tvb now,tvbnow,bttvb
6 l. S; }% |/ u; ?Ingredients A :1 {/ |2 S* a. ^6 O' m" I
1 chickentvb now,tvbnow,bttvb. Q) Z+ f- F+ e" u
2 tbsps dark soy sauce5.39.217.76% s8 ?6 m$ j5 t; |/ v& g
$ `- N9 \; H4 _" {* U. l
Ingredients B :
6 I+ i) D  O/ j* A. o) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1600ml chicken stock
/ n) z9 Q( ^& R- b2 H2 tbsps oil
* V) [) \  b, r% H! n' H5 z& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n! Z* Z! I# g
Chinese Herbs:
' ]' S1 v. t6 q4 F9 j8 W, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 slices dang gui
( l6 I9 l6 k- Y& e1 g# n5.39.217.764 pcs dang shenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q" M( Q& Y8 r, m% |4 r+ s9 r
10 red dates
# {8 m* D) c" m0 C+ ^5.39.217.764 slices huai shan
& f9 o9 R9 s; G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsps gou qi zi
2 ?( O: Z, I+ F) |" ]; m) f& X" p5.39.217.7620g hai zhu
( y8 g7 ~8 P  I8 A/ o& ^
" Z! Q- k% c8 \5 x: H0 [tvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:
4 m' i" K) T3 }/ U: ^tvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps light soy sauce7 g9 k2 V+ F% Y6 w! r% j) P. \
1 tsp sugar$ d. D- I; k, ?9 ~# \$ X2 a
1/2 tsp salt
2 b  U' x, l( z  d/ X' ttvb now,tvbnow,bttvb+ E, g8 e- |) K" r  N8 B- ?6 P
Method:公仔箱論壇* h" W5 _) x" g
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.* k, _6 h5 G! A6 w8 V- h! _7 ?2 D
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- G, R4 ~$ M. @
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
- b0 J) K! A9 q
7 ^& _) W* w9 n! w1 i! D

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  公仔箱論壇0 i' I, T8 I/ ^2 O! r6 Q
  

tonyyyf

thank you very much