[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
; D  C2 y; M+ Y* ?% Z4 b1 |- [1 Z4 ~肉雞......1只(約1.5kg)
9 d# [' }- S, u, Q黑醬油......2湯匙公仔箱論壇$ H) w; w0 j) l5 R7 ^& L# I
公仔箱論壇+ V  @1 y& B" D2 t' }8 T8 o( `4 k
材料B:
  H2 @1 \# s* b* A7 c! j9 ^5.39.217.76雞上湯......1600mltvb now,tvbnow,bttvb  B. Y$ I! a  N4 j, n' U
油......2湯匙
4 m. L+ D6 _! M( A/ b9 u3 a: P) M! `8 _, G$ A  q0 h
中藥材:tvb now,tvbnow,bttvb* @) [  ^2 V9 y1 O5 ^
當歸......4片
2 x1 m5 [) k& D: c. R黨參......4條* G  L9 P: N5 `- }- F
紅棗......10粒公仔箱論壇$ A5 `+ `' o" v5 P, b' M" d8 w
淮山......4片
( p& [9 M* f+ T8 ?6 mtvb now,tvbnow,bttvb枸杞......3湯匙
- Z. m% ^, r/ u* |5.39.217.76海竹......20公克5.39.217.761 }. m8 C8 a, [( Y* R7 c3 f+ \. A
tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 r3 I$ {( p  \5 P: l; J
調味料:
/ R. W( Y5 s! R/ h( Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......2湯匙公仔箱論壇( k0 Z6 B" l6 |3 z" {: K$ d
糖......1/2 茶匙
4 V1 J! o# Q" K+ }9 [! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙
4 H7 I. q. H- t  [9 V1 y( Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 ~0 w7 e6 z* h8 e: C( {公仔箱論壇烹飪過程:
0 Y8 U+ q$ O9 l$ O2 W1 _% Atvb now,tvbnow,bttvb01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
, k; [; y$ K( N/ G& w# k6 Q; H02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 T( p9 F4 m
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
3 Q2 t( U! X+ C! R" q- T% l5.39.217.766 ?1 Z# y' |0 u9 [& m2 D0 K, |
Ingredients A :
' h$ ^/ A/ p' _$ i. p0 xtvb now,tvbnow,bttvb1 chicken' n+ L8 g) z2 K) _- P% T2 v
2 tbsps dark soy sauce5.39.217.76* ]7 M/ O' x4 U  a: ^0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T8 `, B: Z4 v& W
Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [9 B0 U6 q6 `6 J. V
1600ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb# @' ?; k: A5 V% u; a) G6 E
2 tbsps oil
7 {# A: d& h/ _8 h% Y0 [/ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, [* x- [# [) X/ x# E9 n
Chinese Herbs:+ s9 T7 V4 r6 q2 w, o
4 slices dang gui
' C% _# X4 |' x# d9 X% p公仔箱論壇4 pcs dang shenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~7 |, S. X) _6 _% w# n
10 red dates
7 k# X4 y% S5 c! |4 slices huai shan# ]& {7 B9 n! P  B) Z7 X- a
3 tbsps gou qi zi
! D5 L1 k' H( W0 o: j6 ^5 B+ q: J2 R20g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) Z$ k; K/ r3 y) x
! q! k  s  w3 \4 d
Seasoning:5.39.217.76. K5 x3 e% r) h4 H  O# x/ p' ]% u
2 tbsps light soy sauce
, p/ x" T7 A2 o" `1 tsp sugar
. A' N* D' D  |  p: }公仔箱論壇1/2 tsp salt! W$ d+ t/ A% F+ G& h0 F

8 O+ V8 G. b/ z6 s& n$ \, a/ b2 T6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
" o* ]) n. g* }0 m01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.公仔箱論壇  c  E; \: @9 x6 h4 }
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
: `: d9 ^( Y+ O/ ]. m  f! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
4 @9 y) M; s, K) [3 d4 [tvb now,tvbnow,bttvb
  a9 z  m. \8 R" R1 ~5.39.217.76

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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