[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
( b5 p! l7 [, y; t肉雞......1只(約1.5kg)
0 w- H9 L3 @' A% V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油......2湯匙公仔箱論壇8 {- d& Q* t7 ]2 W# v
tvb now,tvbnow,bttvb$ o- f; [0 @; k) U7 M4 n% F
材料B:
9 k2 p2 C* u1 W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上湯......1600ml3 c7 x+ Z9 f! T' ^  J
油......2湯匙5.39.217.768 \9 U3 h7 E( y0 I, u4 T2 R" j

8 h3 T' J4 i+ L' _" J4 Qtvb now,tvbnow,bttvb中藥材:
7 X2 |$ Z* s( F) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸......4片
+ L! o4 B" h& |" f5 |# {公仔箱論壇黨參......4條
1 v& y, n1 r% s7 L6 H# A3 z紅棗......10粒* ]9 U8 G+ ^* U& \
淮山......4片
8 G, I6 d) D6 O公仔箱論壇枸杞......3湯匙
$ v$ ~# m- W4 N0 b( k海竹......20公克tvb now,tvbnow,bttvb' C- [7 A1 J' D. `; s& t) b5 X: O, b
tvb now,tvbnow,bttvb3 J# w+ C$ v  I
調味料:公仔箱論壇- T3 k4 R  G# W' a
醬油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, L7 R7 P( |: b2 ?+ A/ u1 C
糖......1/2 茶匙
! ^& K; l- k7 f鹽......1茶匙
9 s. S# v$ q3 ?; ]
5 U* W. H" @- K; {* L公仔箱論壇烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb' v: a; p5 z6 F8 Y
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。  s7 N# Z6 d( L9 k, ]
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ C. ], }8 z+ f2 C8 D
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
; R9 C- S& {- o  F# M1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 r  n( D9 }( Z% V6 D  l- j
Ingredients A :公仔箱論壇- c% c9 A+ ]8 `7 P' f6 |- `
1 chicken
2 N1 s  e' M$ [' h  Y! m4 Gtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps dark soy sauce5.39.217.762 @: N) G$ Y7 H5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `% }+ b( N" o; Y2 {
Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 B' r5 j: \, \& p; w
1600ml chicken stock
. J( d0 m* C2 {) e7 k* k8 E: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oil   D. f0 ?! E, r  e

8 N- r0 N  W. Y, u" S% ?公仔箱論壇Chinese Herbs:
0 I$ ], U: w- E" j4 slices dang guiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) ^, b: ~8 d" E5 B
4 pcs dang shen
: Q3 }4 W9 N4 p9 k  r$ Mtvb now,tvbnow,bttvb10 red datesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! B4 J0 v( _
4 slices huai shan5.39.217.76) S2 p8 K" m9 e5 |% m' W
3 tbsps gou qi zi
) c! I9 B; I* F& L9 j6 o( e20g hai zhu
* Y$ n6 j1 p: ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% _7 t5 L9 M% U4 P) W5 L: L. Z
Seasoning:公仔箱論壇* R4 k3 D% i' a5 G; W5 b3 T
2 tbsps light soy sauce2 {  E* E7 c! l. T. {2 i- C
1 tsp sugar
# z" }3 O, ]6 ]: V# _1/2 tsp salt5.39.217.765 [0 a1 {& L! b- o: i: B/ [  s5 j

- Z) ^# L$ Y  g$ Q) E4 m! \. n6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
1 L2 Z' z2 p" L( e# \3 Wtvb now,tvbnow,bttvb01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
6 m( [; d& Z# T5 s02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
# B5 n( n2 {! s7 }$ E2 K% Ctvb now,tvbnow,bttvb03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. |- V* t0 ~' [+ _# T; Q) P

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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