材料A:) T m3 ~+ G/ m- @$ H7 V4 i
肉雞......1只(約1.5kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 {0 q8 c- c$ }8 q- K1 b3 L
黑醬油......2湯匙5.39.217.768 X1 E' O& n( n3 t( Q6 C4 o
, e4 k. b/ |. b. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:公仔箱論壇# f+ |9 d, m- o1 @$ h
雞上湯......1600mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ C! H/ r1 h7 i
油......2湯匙公仔箱論壇/ Q* m3 e- n$ k
5.39.217.76$ \1 _# _" E) R j: L' J
中藥材:
' ?1 S6 m, i7 _7 g$ u) E8 O3 t5.39.217.76當歸......4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" _0 U `0 b& c% N2 L5 k0 v: [
黨參......4條tvb now,tvbnow,bttvb' e) C1 k, F1 H! @& V
紅棗......10粒3 \: h5 k* f$ F* R
淮山......4片公仔箱論壇" B6 V7 |7 I% z* r" b
枸杞......3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ @- z3 Y1 L0 G2 c _
海竹......20公克
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0 s, G4 m$ f5 [4 |0 K& M3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 W% X8 w p! ]* j8 {* g
醬油......2湯匙
4 Z: ]1 s; \" j. U2 b* v, z公仔箱論壇糖......1/2 茶匙5.39.217.765 H6 l1 J/ L% o( q. Q( c
鹽......1茶匙公仔箱論壇& f, l; R% b7 W
* N ?; y( v# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb& L; E% k! M& Z H; a
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
! B! [' m% |0 t4 C02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。5.39.217.763 h- g( i# \) A7 r4 d# p$ f
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
$ f8 T w; P2 o m0 }' m! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" K5 e5 z$ \, I W
Ingredients A :5.39.217.76+ r' ^5 F) W0 h' F2 q1 g6 w
1 chicken
- ~, H' B( M- H' x公仔箱論壇2 tbsps dark soy sauce
# n% o. ^9 @+ A% V: q4 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# o- W9 m; T+ @# W( p( N
Ingredients B :
% K0 Y: f. h) l" n3 ltvb now,tvbnow,bttvb1600ml chicken stock公仔箱論壇, j& Y5 c4 q& b$ W
2 tbsps oil
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Chinese Herbs:4 b6 r0 N! ], G x& l& ]: Q7 e
4 slices dang gui
7 g# K+ [, u6 a% K5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs dang shen
q. q) T" [( x' E2 l J% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 red dates
& i( R! F9 D! M$ u. H. Q4 slices huai shan' \: H, X f: O9 y5 o
3 tbsps gou qi zi
5 a+ b. j. [6 K$ W9 x* i& w9 w+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 n6 m' {0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 a0 ~9 p0 b: l
Seasoning:
& F7 A& n: j" w# U( J2 tbsps light soy sauce
& x' L8 N0 z! J4 p1 tsp sugar' U$ N9 ?$ B! n# P
1/2 tsp salt公仔箱論壇; r8 l5 N X, i. |4 v
! G& X O% r7 c2 _( }+ E9 s; itvb now,tvbnow,bttvbMethod:
* c4 }7 ^0 z: `9 Itvb now,tvbnow,bttvb01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.4 ]6 o7 n5 Y1 L8 m0 O: P
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. U9 y6 J) s* b
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
6 ^$ V" A A& ?2 O( x9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-12 11:00 PM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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