[中式食譜] 家鄉叫化雞

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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ M8 W* l; @7 n) f8 s- b
肉雞......1只(約1.5kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 t' ?. u2 L2 p. J
黑醬油......2湯匙
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材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 Z, Z, x# T$ D. |+ n2 v$ T
雞上湯......1600ml
6 @5 r3 @$ z: D: N. m公仔箱論壇油......2湯匙
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/ c& p5 p% \5 W6 v: b5 C- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥材:' g, f* ~3 @4 Q8 g8 _0 |* R
當歸......4片tvb now,tvbnow,bttvb8 {& {% S7 x: @' H3 F5 y5 B
黨參......4條
- p& V+ g7 A  m( ~) J/ M5.39.217.76紅棗......10粒
+ m8 B0 U. v- s/ E公仔箱論壇淮山......4片6 {. W/ D5 }9 c+ d" \9 C. P
枸杞......3湯匙5.39.217.76# ~5 K6 h) }# K8 y; ]# w
海竹......20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 p* H& N8 V' o7 k& j  S1 i

* k0 B! t% k% ^" ?- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
" o5 ]7 k  ~5 ?醬油......2湯匙2 S# @. g+ U5 ~7 O
糖......1/2 茶匙
! F1 A4 u  F- W: w2 s0 W7 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙
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烹飪過程:公仔箱論壇1 _- e( K, R' G) o( I
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
" ^4 m: A& i7 V7 M6 f1 R02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O) a4 e# |& F4 ]
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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0 L0 K* b1 q9 q+ d: M  `0 G" v9 i4 Ttvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :tvb now,tvbnow,bttvb! `0 O' _* `. a6 ]" c
1 chicken
; J8 b) N( ]6 H( Z% j5 v2 tbsps dark soy sauce
. a4 z# F: y; j8 N+ H0 S2 d公仔箱論壇
  T7 B3 l" R' u0 V- vIngredients B :公仔箱論壇5 U8 K; R/ a8 t1 g% T
1600ml chicken stock% I1 @  ?7 O7 [
2 tbsps oil 5.39.217.768 w/ I2 P% @6 u5 G

6 x, h6 R4 x* h5 R0 c4 Q) ~5 t/ CChinese Herbs:5.39.217.761 W& X, i' ]' R! C% ^1 h  w
4 slices dang guiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. _5 ^  O8 `: E( I8 R, M% _
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. B/ Q" P+ m/ r) i: V: l0 |7 q. a) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:
. F* q( ~1 R" w. Q3 q2 tbsps light soy sauce
- R. {1 c9 U! q* |公仔箱論壇1 tsp sugar' l4 w- G/ |& _* z7 n; P
1/2 tsp salt5 v: e9 W& r" \# C$ W/ o5 z
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Method:tvb now,tvbnow,bttvb% w% V; }, G. ?2 `
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.3 s" i, Q1 E; b: Y2 v
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.5.39.217.76: W, W* }2 x% Z! X
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
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tonyyyf

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