材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' U8 v8 d$ ^
200 克(去皮、切塊)五花肉公仔箱論壇# b- i b" Z {: q* F" ~5 h- _6 \
400 克大豆芽$ V: f% [$ N: D
5 粒(剁碎)小蔥頭
7 o& J0 q0 c8 R4 o" r3 ]+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克(切段)芹菜公仔箱論壇1 _& ?$ c z9 O/ n: ?% j8 i" B% q
1 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: T7 H( R( }2 N0 K
1/2 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb/ k) K; |; C0 e+ r2 [+ I# z
1/2 小匙粟粉水
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7 j- I( F. f. Z4 s! m6 E, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 B6 N# Y6 C& X
1 大匙鮑魚汁
5 u9 V/ D: o1 I/ Q7 t/ z1/2 大匙魚露
2 ?1 M. ?9 [+ S8 k1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. ]) R; j( |6 }( e
1/4 小匙胡椒粉
% |, e' Q$ h2 ^1 @: U2 A" a! a2 m1/2 小匙老抽
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- L" z1 ~; f; p' D. wtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 w' n" n5 h g4 ~" ] _2 h) b" F" z$ P1. 燒熱1大匙油，把小蔥頭加入炒香後，置入五花肉翻炒約1分鐘。
: ^0 ]( M1 Y$ W! ]! F! n9 W2. 加入大豆芽和600克清水煮沸，再把麻油、混合調味料置入，蓋上燜煮約5分鐘。: c/ @" s! W) l. I
3, 加入紹興酒、芹菜翻炒3分鐘後，注入粟粉水芶芡即可上桌。
$ S: s; B8 k0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R: R a/ i( T ]$ _( G
INGREDIENTS5.39.217.764 a/ z, K, L" S# ?3 x1 e* C
200g pork belly (peeled and cut into pieces)400g mung bean sprouts5 shallots (chopped)100g celery (sectioned)1 tsp sesame oil1/2 tbsp Shaoxing wine1/2 tsp cornstarch solutionstvb now,tvbnow,bttvb4 P+ g+ ?) N2 t' m+ c4 x
, D+ L+ Q6 ^* v公仔箱論壇SEASONING (mix well)
- U. f6 A; V) L+ ?: s5 z6 w1 G& C1 tbsp abalone sauce1/2 tbsp fish sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/4 tsp pepper1/2 tsp dark soy sauce
0 t9 v* |- n' j5 ?6 J- d4 q) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, w# M% B* R% G5 ]5 V" K0 v
METHOD' I( D% u# I# W1 `: v9 |
1. Heat up 1 tbsp oil to sauté chopped shallots till fragrant, add in pork belly, stir-fry for about 1 minute.) B" k0 g# ?2 k/ }
2. Add in mung bean sprouts and 600ml water, bring to a boil. Then addin sesame oil and seasoning mixture, cover and simmer for about 5minutes.
* P1 W* W" n6 M \; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Add in Shaoxing wine, sectioned celery, stir-fry for 3 minutes, thicken with cornstarch solution. Dish up. Serve hot.
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發表於 2008-1-12 10:56 PM
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