材料A:
. }8 T4 S, Z4 o. ^ C小白魚......500公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 M& S' ~ l c& U" j ], J2 |
生面粉......5湯匙或適量
6 }5 N) ^1 x$ R4 F& c公仔箱論壇 ]3 U) a8 I- n6 k9 ^
調味料:公仔箱論壇) k; d: j0 Z0 H( d; ^- S6 l) `
牛油......2湯匙
( l2 T4 Q/ S) _/ P$ v) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶......200公升公仔箱論壇+ C4 s5 t& F! d
咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: `6 M7 e8 x) C. _- J
麥片蝦粉......2湯匙
6 Y* P: v; N4 ^0 J) ?" {
' G6 Z+ G8 n) @9 B5.39.217.76烹飪過程:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( f' o* M9 {; K) H
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
- Y( ]4 ?# r9 ^0 }7 `* B8 V公仔箱論壇02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
2 F1 H5 }- x' k: T# O% ktvb now,tvbnow,bttvb
9 h+ @: |0 H* W! T" N8 C9 L5 ]; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :! K J }9 A0 g! {4 a5 s0 p
500g Dolly fish
: S/ s2 p Z( E- v* K; X5.39.217.765tbsps flourtvb now,tvbnow,bttvb9 h$ ^9 T. k0 I& a7 Z5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ] H/ [. `* r7 L. _( R
Seasoning :5.39.217.76% z/ V0 q1 ?1 K8 F: A! N8 m
2 tbsps buttertvb now,tvbnow,bttvb+ I+ |3 g4 L O' Y3 j
200ml evaporated milk s/ Z1 I% ]! a. {& }8 u
5-10 pcs curry leaves0 s9 _; z; e( X) v3 v) J( u
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:* n* @! z/ d5 J/ b/ S2 u$ ]2 g
/ c/ z- {7 L# D i: U' B: \& BMethod:
1 i+ y/ N; e" v' }, b( wtvb now,tvbnow,bttvb01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
) D1 E; O& K- n5 |' C02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- `- k q5 d A* O+ {. }
3 d! |6 h$ H2 s8 F c, p3 R |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
| 
