材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ l6 @" U3 t/ t+ X' n2 g8 ^
小白魚......500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C, W$ G4 V: T( f S. i' a
生面粉......5湯匙或適量5.39.217.768 S6 Y5 Q i- b. T& x) A n
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) G7 z6 N E& c
牛油......2湯匙
5 B7 y8 ]/ Z9 X, E! o3 w淡奶......200公升
2 ?8 k# A1 q/ s b; X0 ?7 ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩葉......5－10片
' S k& a% R! |8 E5 S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片蝦粉......2湯匙
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% U8 s2 g5 S9 \烹飪過程:
3 l& Z8 t! O' S+ r1 l2 r$ Ptvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
9 G" |* V0 s" K; J' G& [( T t9 N* I* htvb now,tvbnow,bttvb02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。% n+ M. s9 v! U/ U
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Ingredients A :% Z- j$ h7 f1 O" }# r
500g Dolly fish
: V3 S9 [3 }, Ztvb now,tvbnow,bttvb5tbsps flour
3 X$ Y' T9 k3 J! V, H' x) Z5 `; F# P6 t% z! X$ f
Seasoning :5.39.217.76" r7 u2 |: Q5 M
2 tbsps butter
0 ^& X6 d9 S9 @' x6 o Q200ml evaporated milk
- M% ^7 p4 F2 r8 w& r5 n; Etvb now,tvbnow,bttvb5-10 pcs curry leaves公仔箱論壇0 q" P; F. x/ H/ }' j- f1 ]6 ^
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
4 F1 d1 a7 @! @( A0 B9 c! L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( L+ P$ j: }9 F3 Y* V% A6 {1 u0 k/ J
Method:' T; C5 k5 `3 U# G6 i# x/ M) d
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
# A% l! S' ]& S6 ?3 _5.39.217.7602. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 h$ h, r4 J# p& i
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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