材料A:
3 X3 y! ]7 z# z0 u小白魚......500公克
2 |8 j0 U7 J. O7 y3 p+ G1 e* X公仔箱論壇生面粉......5湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 G1 A# N# L/ S. X! W c
+ D* l+ q r$ K4 B公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q/ e# Y0 s5 @, k" c: C8 S, m
牛油......2湯匙
: g' T1 @' Y0 H, X5 ?公仔箱論壇淡奶......200公升
$ O1 \. `, w/ I) b0 U咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb$ b [) _5 d. {
麥片蝦粉......2湯匙5.39.217.766 c) ~3 e1 Z8 p: u' h& S% |
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烹飪過程:tvb now,tvbnow,bttvb' f5 P8 ^* z! k' h1 c9 i `# l
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
9 a' @+ q0 H" @) f02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 r8 d; {3 P2 y" G* R
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Ingredients A :
* W/ r8 s7 P& E9 k! Q/ }8 f500g Dolly fishtvb now,tvbnow,bttvb4 P5 d0 {% y% u/ }
5tbsps flour公仔箱論壇" ]" E+ W7 O% p4 V$ I
2 [, F2 @; X0 i2 }( l; kSeasoning :5.39.217.76- |6 c+ J) O; B4 h: ^! z6 m. P( k
2 tbsps butter公仔箱論壇& W1 {. Q2 w, g+ d* q8 ~ H* e% ~# D
200ml evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ M2 X# G, A2 D8 q% w( `1 s
5-10 pcs curry leaves$ P& C1 D0 y" _8 F7 [) [9 m
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:7 |' o; U9 V0 }; H
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Method:
3 ?6 m6 U( `, T' k01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 _8 m3 H& @$ f" e2 K
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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