材料A:5.39.217.76" X V9 S2 |1 ` x
小白魚......500公克
( N$ b2 o% Y, y( G9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生面粉......5湯匙或適量
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調味料:
_4 m6 ^3 [0 k, O& O0 u; b公仔箱論壇牛油......2湯匙
4 i2 a/ T; d2 l; Q4 g7 C淡奶......200公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) X7 W* o& x6 r. e
咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb5 U" l1 V& n: Z
麥片蝦粉......2湯匙
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k0 O4 s; q, G( O6 Y烹飪過程:
! P. b, |0 C7 i) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
4 @: G+ u. H% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :
6 H3 {4 R' O' `! u0 M8 e公仔箱論壇500g Dolly fish
- X' ]4 a; l0 ~# z7 ~4 Z+ M6 C5tbsps flour
6 l6 H% [% Q8 _8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y4 q, h2 l L8 s公仔箱論壇Seasoning :5.39.217.76& P% u2 z9 L* o k: R! b; f
2 tbsps butter
& i% g) X5 e/ S: j* q( g4 C ytvb now,tvbnow,bttvb200ml evaporated milk
2 x. t& y3 ?5 |) a5-10 pcs curry leavesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& p2 Y/ @+ ?0 L7 P- h
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
$ s3 H) H5 U# w$ d) i2 |. y4 S4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y2 {1 d9 J; t; s- D, _- ]* w
Method:
' |/ A& F# s2 e% |9 Y) ?01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside., }6 t1 p( {; ~
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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