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. K$ L* F7 V4 C5 f: O. |% z0 Z主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 公仔箱論壇4 K0 v) i1 T: m# O
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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8 I' k! E* h, u+ t/ Otvb now,tvbnow,bttvb1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ `" `0 P' k. Z! y/ \
1 V2 H! h6 _ @2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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) b V8 q( n4 R- G' E: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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( e; h" W- m; A( z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 5 Q2 E: ~; Q8 G$ L
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# @ A3 Z9 }* x
' |4 w$ H1 }+ ^) S! O/ S公仔箱論壇6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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2 @+ t5 P8 S; v1 P! t0 l* M9 r8、下油鍋炸至金。
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! ~+ P' B; y& t o4 }4 j. s公仔箱論壇9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 5.39.217.768 ^! o; h) t+ H; x4 ?( N
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. H6 A0 _' `3 p5.39.217.76延伸閱讀：
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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