來源：南海網
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6 }: T8 c( H5 K主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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5 _' {6 [% R$ g6 t, G& ?% ^配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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6 m h) X0 L& q/ B- e* P公仔箱論壇1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) N% G% ^" g6 L1 d
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 5.39.217.76) L% @( L# s% @0 K$ ]" H
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ O4 b T9 o$ y3 s9 }
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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0 X3 k5 i4 \3 E0 Q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K* K5 v0 ~$ T `
2 G8 l# j) @ [5 `" z5.39.217.767、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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: x( y' m9 u# A; P8 q) qtvb now,tvbnow,bttvb8、下油鍋炸至金。 tvb now,tvbnow,bttvb: V( b, B. k& Q; r
8 Y) I) s& [- b. x9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ & c9 D3 w5 F9 J) m P. t0 O
1 P- W2 g, J/ |% f, D3 ^: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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