龙虾
0 l! v7 d( ^' Z" r4 J M最好不要吃头。头部胆固醇含量太高。部要吃肠，内含赃物太多。另外，龙虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对体并无毒害作用。但是，原来无毒的五钾砷如果遇到维生素C之后，就会生 成砒霜。所以为了慎重起见，吃龙虾后不要服用维生素C药片或吃含有大量维生素C的食物和水果。在服用维生素C期间，最好是忌食虾类。. {5 R6 R M& O5 w) ]% l& Z* {) H
死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。如果尾部蜷曲，说明虾入锅前是活的，如果尾部是直的，那说明虾入锅前已经死掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! k e! i1 h' P1 [2 T
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5 D3 M/ o7 X/ z8 }* b2 f/ m4 Q. }虾
! t( \" P& R+ {% {6 Q& h$ G" }6 z最好不要吃虾头，虾壳，和虾背后的黑线。虾头是含有大量的蛋白质,营养丰富,但是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头不要吃,鱼子也尽量少吃。
3 I0 f4 b! J6 I1 X( u6 z1 U! E 虾的背部的黑线,一般完整的虾不容易清洗干净，在吃的时候可以看见，这个是它的排泄物，不能吃。大量虾和维生素C同吃可以致命。前几年我在网上读到一则孕妇如此吃而丧命的消息，记忆犹深呢。
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鱼
w! W# g. x; r# L6 H5 p1 j |5.39.217.76鱼鱼“黑衣”：大多数鱼体腹内两侧都有一层黑色膜衣，为鱼体内最腥臭、泥土味较浓烈的部位，含有大量组胺、类脂质及溶菌酶，误食组胺会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。5.39.217.76# v; g3 P4 A2 z8 C" p6 f j- t& h# T7 c
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& y% u7 \1 E- ~2 `4 h6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇贝
: z, ^+ S/ M! h" ^' x4 U扇贝中类似蟹黄的东西很好吃，贝肉中有块类似蟹黄的东西,紧挨着一团黑糊糊（有时发绿）的东西，那是扇贝的内脏，清理的时要把那些东西给扯掉。tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 K) n$ ^( r1 H' v
新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。
- A* @- N* A( ~4 X公仔箱論壇不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。tvb now,tvbnow,bttvb+ W* \+ A, b `. A
扇贝里一般轻易不会有这种奇怪颜色的物质，最多就是一些不干净的东西，不确定的东最好不要吃，以免出问题，拣好吃的吃就行了！出去吃饭时，常看到有人将扇贝壳里的东西扒出一口吞下，不论黑的还是黄的，好恶心呕！
1 [) w, p" r- {9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, c0 {* ~' G% M: x( z
' N0 P* Z# @' V. h: p3 i公仔箱論壇螃蟹
# G$ ^3 v: A/ |tvb now,tvbnow,bttvb螃蟹味道鲜美，很多人爱吃，但是却有很多人不知道怎么吃，不知道螃蟹哪些部位不能吃。具体说来，螃蟹有四个部位不能吃，要扔掉。蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹壳后首先去除。蟹肠：里面有蟹的排泄物。蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。蟹心：也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。 |
發表於 2013-2-25 01:47 AM
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