春季即將來臨，不僅要擺脫厚重的冬衣，連飲食都要跟著「輕」起來！以往對輕食的觀念在於低卡，因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外，但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年，特別設計「五福臨門輕食鍋」，以大量菇類讓你吃的無負擔，1人份不到100卡。tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 Q- K! u9 b6 `" _9 \
0 B/ g8 K4 u6 S N, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻豆新樓醫院營養科指出，以往輕食只著重低卡，如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等，但其實不符合部份台灣民眾的口味，且也怕營養不均衡，但若以大家喜愛的火鍋入菜，藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類，就能讓民眾吃的健康無負擔。
9 r0 o$ z: a stvb now,tvbnow,bttvb
! i6 Q1 V7 X2 _6 m; X# T w8 F) b【五福臨門輕食鍋】
8 D6 d( x9 ]* Z3 R8 E- R- I9 T& z
@2 f' M8 g! P3 @6 {; {' etvb now,tvbnow,bttvb★ 食材：金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。
7 D" f6 V1 C. V, F6 Y( Z公仔箱論壇公仔箱論壇. D" a8 W Y" w; _
★ 作法：準備一鍋水，待水滾後放入所有食材放入，最後再放入紅棗及枸杞，至食材熟透即可。9 Y' ?7 v \5 ~" N0 }( v" i6 v
4 l3 y( @6 w% |' ltvb now,tvbnow,bttvb麻豆新樓醫院營養科表示，鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富，且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的，對防治疾病，特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 G+ M3 |' B! ]
公仔箱論壇8 I* J( z. W2 ^8 x
吃完鍋後最好的甜點就是水果，麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考：
5 H. P/ g" P. \, E6 F- E" t5.39.217.76, v& k# X" d' v
★ 食材：蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 R0 u0 P" X8 v& G- J8 `! D
1 x# L, O2 L8 I. I; x' m公仔箱論壇★ 作法：將所有食材洗淨，蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。
' N2 k; ~) p3 r1 O. _1 l% M3 Z4 z& O
' s; R; m4 [! ~1 l: k. a4 V, btvb now,tvbnow,bttvb台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋，5.39.217.767 w3 r! f) W* [
讓民眾能吃的健康無負擔。5.39.217.76; a* k+ z! v1 ^+ r' m( x4 [% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& H9 m6 {' q1 j, N O2 g% P' q
 公仔箱論壇$ S O' }6 `+ @ c9 V8 r1 V3 v Y
健康水果拼盤，以高營養價值、低甜度的奇異果、番茄為主
; V% e, ~; g. o5.39.217.76: Y3 _' l& B$ F- ?; O: |
|
發表於 2013-2-24 07:31 PM
| 