防過敏，飲食也要注意。營養師表示，食物過敏近年來一直呈上升趨勢，其中牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）、等最容易引起過敏。預防過敏應找出過敏原，並掌握「5個預抗食物過敏小撇步」，遠離過敏夢魘。
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9 z& b) ~. i }" C7 P( atvb now,tvbnow,bttvb營養師指出，抗過敏食物中，蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應。1 w4 ~6 V6 B# u9 w* W
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營養師謝宜芳指出，引起過敏原因相當多，只要是含某些蛋白質的食物都有可能成為過敏原，包括海鮮、蛋、或牛奶等。對牛奶過敏的嬰兒，最好能夠以母乳哺餵。若無法哺餵母乳，則改喝豆粉製成的嬰兒奶粉，也可在營養師指導下，選用低過敏原的配方奶粉。
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( |7 w& H, }$ Q' _: k- Qtvb now,tvbnow,bttvb另建議飲食宜清淡，忌食刺激性食物；過敏病情發作時，可吃流質或半流質飲食，且要避免冷食冷飲、多喝水，盡量不吃魚腥海味，以及人工添加的魚油製品，還要注意多吃含維生素，和礦物質多的食物，多吃新鮮蔬果補充維生素，並注意防寒保暖，避免著涼、感冒。tvb now,tvbnow,bttvb7 L: g9 G# k! C. r3 f
- v P0 W1 ]$ a% }7 f2 Y& v9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【預防食物過敏5個小撇步】：tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 A9 U8 Q" X( F1 U2 j. }4 h4 z2 [
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1.遠離有過敏原的食物
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許多食品裡可能有導致過敏的成分，包括牛奶、蛋、花生等，儘量少吃標示不全、不清楚的食品。
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0 ?) m" g4 [( G. Ytvb now,tvbnow,bttvb2.少吃加工食品8 k3 x7 B/ L- _ }. F' S& k
' x2 {- c" }) K8 |! v, f公仔箱論壇加工食品中的添加物，如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等，目前已知硫化物，如亞硫酸鹽、二氧化硫等，會誘發氣喘，有氣喘疾病的人購買時一定要注意標示。 公仔箱論壇# P- Q+ u& z9 ?/ |* @4 K |, v
" B2 A& s3 Z' I& D/ Y. ktvb now,tvbnow,bttvb3.只吃新鮮的海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p5 w/ ~* M7 u+ x& k) r
8 f4 V C+ m* B( V2 |$ r1 A; B不新鮮的海產會孳生細菌，促使蛋白質分解成氨基酸，提高致敏物質的濃度，更容易誘發過敏，就算健康的人吃了也可能過敏。 曾經發生過嚴重過敏反應的人，最好隨身攜帶藥品及註明過敏的食物，並讓身邊親友知道自己的病史，以防突發事故。公仔箱論壇3 |4 M4 E$ Y5 f3 L% X
- A1 n' ]* C: I% S+ ytvb now,tvbnow,bttvb4.服用益生菌
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益生菌為促進腸道微生物平衡、有益於人體的活菌，可以調節並增強腸道內的免疫機制。
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5.多吃蔬果
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2 }' b1 `7 _: `( b/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應，因水果比蔬菜維生素C含量較高，建議每天至少吃2個拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C的芭樂、柳橙、橘子、葡萄柚等。均衡而完整的飲食菜單則可以防範發生過敏機會。
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發表於 2013-2-24 03:26 PM
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