[食肆地點] 植物環抱　食盆景

5.39.217.76+ y/ k- a* F5 }9 _3 k* g

■花半間門外種滿植物，令平平無奇的外牆顯得非常搶眼。

5.39.217.763 _9 c8 M% _0 O( F9 j& S

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 t7 D+ P, z2 r9 V+ R5 ^

對於「景觀概念餐廳」這個形容，你會聯想到怎樣的餐廳呢？臨崖靠海還是在山林之間？統統都不是，而是由園林景觀設計師主理的食府，除了環境，連食物都有園景Feel，有噱頭又有創意！

園林景觀設計師主理, P& u8 \" w/ M% }2 a- ^- h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ L/ i" v1 U$ {9 _, Y3 t3 ~! M

在內地，不時會發現很多不明所以的形容詞，奇奇怪怪的噱頭賣點有時叫人摸不着頭腦。例如今次上廣州，就聽到人家說在創意園區的紅專廠裏面，新開了一間全國首創的「景觀概念餐廳」。恕小弟孤陋寡聞，從來未聽過這專有名詞，好奇心驅使下走了一趟。在紅專廠的F13棟後方，就是這間「花半間」的所在地。尚未走到裏面，已經被幾乎鋪滿盆栽植物的外牆吸引，看着這十足童話故事主人翁的房子，開始有點明白何謂「景觀概念餐廳」了。原來老闆是廣州有名的園林景觀設計師，他將專長運用在餐廳設計上，將室內室外都佈置成溫室模樣，綠意盎然，令人置身其中有種在自然環境下用餐的舒適感。除了環境，就連菜式擺放都貫徹主題，每道菜都有如盆景，各有造型，有的以迷你樹作裝飾，有的既冰鎮又插花，總之先以視覺奪取食客芳心。菜式以廣東菜餚為基礎，再由大廚改良，試了幾味菜，不止睇得，味道也甚出色，必食推介有「開胃三寶」，涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，其中麻辣串內有臭豆腐、蘑菇、雞腎、魷魚等，既酸且辣，清爽而不會太重口味，作為頭盤確實菜如其名，非常開胃。
1 j$ O T0 k& I5 ?' N

tvb now,tvbnow,bttvb5 v! R& @& M( J' ^$ r/ ~1 w; `8 L

0 q* V/ e% F3 }8 l9 O) j
公仔箱論壇5 H, d1 x- t: f1 J! Y

■開胃三寶（左起）涼拌雲耳、醃蘿蔔及麻辣串，擺放得有如盆景¥58。

■一包紙巾也花上心思，上書「用舌尖尋找你的另一半」！

■自家製椒鹽黑豆腐，外皮炸得香口，內裏嫩滑。¥45

公仔箱論壇* f1 B6 W; Y- t! I1 K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 f& i4 P9 J
公仔箱論壇8 A2 A3 ` R3 K/ ]

■樓底高，到處吊滿盆栽感覺舒服自然。

■這兩三年，廣州不少地方都開設了創意園，以罐頭廠改建而成的紅專廠算是其中做得比較出色的一個。

公仔箱論壇+ S9 t2 j  H& ?3 ]
5.39.217.76' Y* P8 _7 F* J5 U) t( {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e  f* D8 E, v4 T5 W) D- k* D
tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ U# w+ e$ ]) S  F3 c1 y9 I8 ^

■經理查小姐說老闆對菜式造型要求很高。

■泰式花膠燉湯，配料全融化其中，像濃郁版冬蔭功。¥38

公仔箱論壇4 Q, A! w! A6 [$ L
花半間地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（後舖）# \" Q8 P3 G$ N0 M; O. o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; s3 Q8 [: {7 b9 C1 o, Z' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# [9 G; n2 \& l

逛書店不買書買精品花半間之所以得其名，除了優雅好聽之外，當中「半間」的意思就是佔了紅專廠F13棟大樓的半間，至於另外的一半，就是國內設計雜誌《Design360°》的第二間實體店，個人覺得也是來紅專廠不可錯過的地方之一。雖然這間360°以書店的形式經營，不過佔了六成以上店面在賣設計精品如木製眼鏡、皮革小物、手作布袋、枱燈、茶具及手錶等，多是出於不同地方的華人設計師或團隊，算是一間集中、港、台設計品的Select Shop。這裏的東西勝在夠集中，又經常有新奇玩意上架，像今次去到，便見到國內品牌INVOLVE的手作皮革系列，做得很精緻，甚有歐日大牌風範，但價錢不過幾百人仔，都幾抵玩。
/ H7 I) p' a9 e* e' C* _9 \7 t

公仔箱論壇8 i& A' O- `$ V( h
0 G: P' m0 f* j! F' o1 _: i+ p* Y b2 d
5.39.217.76& P, \+ d- D2 v3 S8 R
tvb now,tvbnow,bttvb+ p- `0 s8 y! ~& @! U

5.39.217.763 _ n' |3 o8 y$ N. {
9 M: W. H/ M6 a( `% h' g! s1 j

■INVOLVE手製牛皮文件/ iPad套¥428

■仿真皮羊仔手袋¥285

tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ |# |# }: H5 }
公仔箱論壇( \, G( P: L( U4 k% w3 }- L7 A
+ R/ t8 W; c& E" a% U9 Q

■以竹和木頭組合而成的枱燈，既簡單又美觀。¥238

■迷你仙人掌盆景¥198

■這間360°分店少賣書，主力賣精品和生活用品。

360°書店地址：廣州市天河區珠江新城員村四橫路128號紅專廠F13（前舖）; q. e2 U9 }6 f1 C
5.39.217.762 A# K) \- D' G) s
) ?/ Y# I- w$ ~

5.39.217.76/ X8 X4 y0 Z- Q. M5 @" I& k+ P5 g) m
tvb now,tvbnow,bttvb4 |& _! O0 |4 u, F6 @
茶界Starbucks嘆凍頂距離紅專廠最近的地標，就是既有新圖書館又有大劇院等有型建築的珠江新城，上次在這一帶行到累想找個地方歇腳，逛了一輪也找不着半家連鎖咖啡店，卻讓我發現了這家「撒拉亭茶館」。位於高德置地廣場地庫的撒拉亭，開業只有一年，據店員的形容是走「中式Starbucks」的路線，舒服的梳化、很Warm的燈光及自助形式的經營模式，確有幾分Starbucks的影子。既然是中式版，賣的當然不是咖啡，而是國內出產的中國茶，雲南普洱、福建鐵觀音等都有，有凍有熱，選擇不少。點了一瓶店員推介的冷泡凍頂烏龍，預先在礦泉水裏泡了一晚的茶葉味道已盡出，比起沸水泡出來的感覺更為清新易入口，解渴得來又不失嘆茶風味。總括而言，坐得舒服消費又不高，是不想喝咖啡Kill Time時不錯的選擇。 5.39.217.76 R" ^" c/ W( G/ L8 j/ Q

tvb now,tvbnow,bttvb8 E! L5 R/ D7 d3 x
* f; J$ g+ O0 p8 D( S4 O/ F

tvb now,tvbnow,bttvb' L5 b, d8 L6 ?% y( p! W, r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z6 s0 w l, f. L# y6 x
5.39.217.769 m: Q; d0 l3 E' {: u% {

■用木製和玻璃製茶具，品茗變得年輕化。