喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。
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中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）5.39.217.76* X1 l& c& V6 S) Q
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% r3 D% A% v4 k. X" R# J( e: {中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。公仔箱論壇- r! X, c% w. p1 ]- J6 T! L
6 Y9 L, X+ l+ Q/ ]9 M$ V$ {公仔箱論壇【消水腫茶飲】
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0 v8 {) x* |! c. G1 P公仔箱論壇黃耆玉米鬚茶：
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4 |7 r4 S5 C; ]0 M! O9 D0 ztvb now,tvbnow,bttvb藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。
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作法：
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1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。
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2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。tvb now,tvbnow,bttvb, B# F$ [, G4 B7 i9 x9 \: }* s2 w5 G
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效果：補氣消腫、通脈活血。! M. L. k4 O& E" h
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春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。
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+ I+ d: V1 H; G( e0 |) r5.39.217.76【消水腫食譜】
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蛤仔冬瓜薑湯：
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食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。8 P3 f2 N2 ^0 [4 h8 o, S
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作法：7 G( ?0 I3 v& \3 W- `9 V+ \! V9 }
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1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。5.39.217.769 k {2 T: D- j) L" A# f
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2.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。; ^( G% W: g" n
# b$ u: v, S4 p' e0 `5 f公仔箱論壇3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。公仔箱論壇( @8 |. R( |9 f
+ h# A. H- V' |; |. M5.39.217.76效果：祛濕利尿，能消除水腫公仔箱論壇* a. }- t' [& s2 M
/ w$ @9 j' A; k3 z" ?5.39.217.76冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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