喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。
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中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）
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+ W! g# l0 q ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。( b, N2 |$ V& U0 D" r5 G3 x+ `# v
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【消水腫茶飲】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% |: }# n" x5 J* H- M* q
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黃耆玉米鬚茶：
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藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。
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作法：
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1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。
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2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。
: o+ U( C6 S$ ~+ j8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E L1 i& p9 P7 V效果：補氣消腫、通脈活血。
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" h+ A0 R, Y/ _5.39.217.76春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。% H A1 I6 f, P! l) o
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【消水腫食譜】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 v& D5 \3 L
! D( C" O8 q5 ~7 K( t公仔箱論壇蛤仔冬瓜薑湯：1 j3 N$ ?2 z0 @, o$ b# M2 t
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食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。
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) k5 i0 P1 K9 D6 S+ R" w5.39.217.76作法：/ ~3 U' x6 P9 I: e7 L
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1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。
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: _2 N% s8 B5 S2 l7 ^5.39.217.762.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。公仔箱論壇2 F8 ~& f8 v0 A
( g$ Z9 F3 P1 y3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. f" _. S" C: G' R: {& p H ^
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效果：祛濕利尿，能消除水腫
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4 E8 F& u1 O7 F, X6 F公仔箱論壇冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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