材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ h0 Z5 z V" l+ ?4 }+ ^
芥蘭花......1個(約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 d l' d9 L3 [% ]% o" M) Q
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)
: ~/ p& z1 m' X/ ]4 I: K6 Q1 _鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇 G# }8 f8 A8 z( t
糖......1/2 茶匙
* r2 Z- F3 V8 r: X5.39.217.76食油......1茶匙5.39.217.76- g8 ~9 k- ?7 m& |+ e
5.39.217.76/ ~0 w" N1 L$ s* b; g
材料B
% j3 H- u( X. y0 U6 j' S7 {3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面筋......10個
3 v: X' p1 T: v, S5.39.217.76素香酥雞......150公克
, ^3 q( {+ T. P" Q8 d X公仔箱論壇清水......500毫升5.39.217.761 r$ e5 K) u" n8 |% [6 U
$ Q1 [. @5 B! [調味料：
% ^8 c# ^& I) \3 b d9 y( n2 z. j鹽......1/4 茶匙! _- P8 b+ x3 u1 w
糖......1/8 茶匙
6 R& Z' K0 D# Z, D9 F6 }+ q公仔箱論壇
1 P' i- |0 d7 g4 R- C* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡：, k! f' G: Z, r8 s$ w' r& Z7 T1 y# O
通車粉......1湯匙
: I0 p2 _2 d- K* Z: I1 I9 {清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
1 R4 }' @& H( k' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y2 h2 X* A7 Q) b/ c
烹飪過程 :
g6 N5 ?2 D5 G& x& `+ L% [, ]01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。公仔箱論壇0 G# t" j8 O8 q, [4 R
02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
, |4 u- P* a, Z# L2 A: |9 V2 o2 v公仔箱論壇03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。5.39.217.767 p% C; i; E1 }4 e2 x4 P. a. S
8 C8 f. m1 E3 R5 H4 W$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A:
4 U. G3 ~% t) L; O: F1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wokTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) ~- J, C% B" N l7 Z
1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb1 B6 D9 Q' q( B1 I. O [
1 tsp oil
& D$ d: ? ^/ y% [+ F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 t# @, g+ {$ {+ l* A4 A
Ingredients B:tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 X* u' M8 e' `$ N( k" I4 t
10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water5.39.217.765 L% z/ k& d( i% [. L/ S6 N
% z) k1 i, V; }% g7 O |) Wtvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 e! H" Q, a# Y; i+ w
1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugar
# |+ E8 A- W, M+ ^: s3 {公仔箱論壇5.39.217.76$ N# k# F3 r* u1 \2 x$ e* a
Thickening Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb* m/ R4 ]+ k$ D r7 z8 c
1 tbsp potato flour
, X# V$ D- r: D4 e5.39.217.762 tbsps water (Blend the 2 until thicken)公仔箱論壇0 W; i: x7 C6 l1 X4 `
; _3 e$ p( j- |' ^& LMethod:5.39.217.76- h. n: T4 ~& ?# y
01. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.
# A! y) t3 y* ?- U02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.
% t- I4 A7 |) o; i- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.公仔箱論壇3 `% \5 l2 A6 b' M6 G+ H) r6 u* G
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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