材料A9 D. D4 a! O/ R0 G, i1 I
芥蘭花......1個(約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& w o. P5 `2 q, u1 t
清水......半鍋(以蓋過芥蘭花為准)公仔箱論壇! o7 o3 l6 u" L- E4 s
鹽......1/2 茶匙
% O4 _9 e. A5 x% R; R公仔箱論壇糖......1/2 茶匙5.39.217.76" l# B" T w; p( I+ N
食油......1茶匙
3 D1 ^" j$ O# J* wtvb now,tvbnow,bttvb2 \1 H- k8 n9 ?4 C" A5 ~! _1 ?
材料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 O6 ]( X2 F3 X0 S" r0 K
面筋......10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% x0 Q6 I: @: t$ n3 d
素香酥雞......150公克
: J( ^$ m6 Z7 s( k$ Y4 x清水......500毫升
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% Q, W& x/ K3 m' R" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
4 ]' Y$ O I3 z) T, l3 W5.39.217.76鹽......1/4 茶匙
7 a U8 e+ v7 z5 `) U5.39.217.76糖......1/8 茶匙5.39.217.76! V I& `. Q, w' [+ R' T5 b
8 v; H) p( Q$ o8 p* ^2 |; j勾芡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 D4 i m- y7 x
通車粉......1湯匙
" G4 E t+ O1 Ztvb now,tvbnow,bttvb清水......2湯匙(攪拌成芡汁)
4 E& R2 O: I- r; @0 Y$ ]公仔箱論壇
2 b) q6 d" B$ I) W) i W公仔箱論壇烹飪過程 :
$ B5 F' O( b2 V0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.煮開半鍋水後，加入材料A的鹽、糖及食油，再加入芥蘭花，燙熟，備用。
; I. O( \9 ~9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.煮開500毫升的清水，加入香酥雞，加蓋，小火煮10至15分鐘，加入 調味料。拌均後，加入面筋，煲煮3 分鐘。最後倒入芡汁，快手攪拌均勻，將材料倒入碟中，芡汁待用。
/ w) Y+ a- r* j6 q8 Q4 ~( {) c# V03.將芥蘭花圍放在素雞邊，再淋上芡汁即可。
3 O. l& ]# z7 X- M& n0 n+ |; D' m( Ltvb now,tvbnow,bttvb
[* J2 n( g( h5 `* G5.39.217.76Ingredients A:tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 s2 c; n+ g* _
1 broccoli, about 200g in weight half a wok of water, amount enough to cover broccoli in wok
8 B, n y9 P p1 o J) z$ z% O+ q, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt, 1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& j p$ S. h& x7 s8 b* t
1 tsp oil5.39.217.76$ b% `, M4 W/ _0 o- Z4 i6 Y3 p
- L1 X4 X6 D5 }* M, n9 L0 H% m公仔箱論壇Ingredients B:
2 N( V' J. T5 |& ~- i公仔箱論壇10 glutens, 150g vegetarian crispy chicken, 500ml. water+ T. x: B2 T1 e$ ]
0 m: F" L1 P5 i1 [3 |
Seasoning:
" Q4 M! w4 E8 t8 d6 ?1/4 tsp salt, 1/8 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb |9 X. d, J" a) f, [& m4 j
0 x+ m, ^! q7 S, ~2 h公仔箱論壇Thickening Ingredients:
2 r$ Q' l( W W9 X1 f4 Q( A1 tbsp potato flour
! D C Q g8 |/ O- i7 W公仔箱論壇2 tbsps water (Blend the 2 until thicken)
0 w, q; j2 s" k$ b G. \: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h6 P- @! O) A4 X1 I- P5.39.217.76Method:
. W& j* b p. x4 d& Z4 e8 C0 Q5.39.217.7601. Bring to boil half a wok of water and add in salt, sugar and oilfrom Ingredients A. Dip the broccoli into the boiling water until it iscooked. Drain and set aside.: C7 S) Q) G* n( f8 D; Q0 h& g
02. Boil 500ml water, put in the vegetarian crispy chicken. Cover andsimmer for 10 -15 minutes, add the seasoning. Stir to mix the mixture,add in glutens and boil for 3 minutes. Thicken with potato blended withwater, stir the mixture rapidly. Remove the vegetarian crispy chicken,glutens and place them on a serving plate. Set aside the thickenedgravy.公仔箱論壇 w0 p2 }1 f. S$ A8 s9 v/ J% L/ h C
03. Arrange the broccoli around the vegetarian crispy chicken togarnish on the rim. To serve, pour the thickened gravy over the dish.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 |3 r3 }/ t9 Z) R7 W
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發表於 2008-1-11 10:55 PM
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