材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: u2 B$ j8 C
雞蛋......5個% ^9 ^# \5 N) s% [
鹽......1茶匙0 B- C: ^: K3 A0 O: G! `5 `% Y+ T- w
胡椒粉......1/4 茶匙
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, J. W$ C$ M" t" F1 I. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
) ^" C: t7 ]: c. W( P' p k/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁肉......100公克(切丁)5 M, F% K$ M3 G, W7 L7 [9 o
豬肉碎......150公克
7 a4 K9 _0 z% o* @ t公仔箱論壇菜豆......50公克(切丁)
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; @) O- l1 H; s% ~8 Y材料Ctvb now,tvbnow,bttvb4 M/ t) L3 n7 I8 a- j. E
油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p) y) V7 B* O8 t: F. L: G
: ~+ c' Z) r4 X1 |6 q% W調味料:
( ~. g9 t1 c. O l! G/ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 c. a, @: y/ X$ W$ j
糖......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z' }* z9 y" G) C" d
胡椒粉......1/4 茶匙5 `& \" |4 y% K5 l8 I. O' a# y
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烹飪過程 :
6 ^/ n4 Q' s5 L7 B: O, ?$ H! p6 u0 `tvb now,tvbnow,bttvb01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。5.39.217.766 v. c! m" A8 z( B
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
- Q1 h6 ?$ [% F公仔箱論壇03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。, L B) B5 t( z$ |
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' l' a5 b7 ?- n, i/ q
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
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Ingredients A :
6 s; k4 v# o; r- X9 t+ e5 eggstvb now,tvbnow,bttvb4 L4 z1 l/ @) e: j1 C5 m! P- W
1 tsp salt5.39.217.76: F: ]' e7 e/ D7 ]3 }3 d. g
1/4 tsp peppertvb now,tvbnow,bttvb. i0 L9 b: {/ S9 X9 O* B
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Ingredients B :
: T. r: }% R6 Z1 r5.39.217.76100g shrimp meat, diced公仔箱論壇2 a6 f) a! D6 E
150g minced porktvb now,tvbnow,bttvb z( h, x& N7 C) n: P, u/ J. h
50g long beans, dicedtvb now,tvbnow,bttvb$ F8 D+ R3 n' ]! _1 q! z+ {7 Z
$ ~6 v+ X7 x; A, a1 ~7 l5.39.217.76Ingredients C :公仔箱論壇% U, d# t* Z _
10 tbsps oil, or as required
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Seasoning :
( Q, C: r1 M( g Utvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt
5 w& Z, A3 L8 L9 C v! J1 Z公仔箱論壇1/2 tsp sugar* T& J/ g' g( t9 q+ {
1/4 tsp pepper. w9 w0 G* Z3 q+ x& {
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Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, W% M0 y5 _3 U, y0 O
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
" L: b6 ?! u; F3 F3 m0 q2 k" C02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.5.39.217.76+ h* D) z* s c) [
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
# x/ I7 N, |8 |1 h6 T) G/ c& O2 d公仔箱論壇04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.tvb now,tvbnow,bttvb' P2 u* d0 c0 u$ [8 s& s
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
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3 s( A7 C7 S- g( g7 M2 ^- Z f, o5 x wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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