[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

carolfeeling

材料A:
+ f! C0 s: Y8 |9 ^, @5.39.217.76魚翅瓜......1個(中型，約200公克)  S3 G6 M( i9 x, r0 I
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材料B:
7 ]2 W, z9 z# F$ D  y7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞腿......1只(去皮)
3 G; d3 v. N9 U1 j5.39.217.76瑤柱......4粒(大)
! t3 z4 o+ X+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊5.39.217.76  g6 f) f# v" i) |6 ]6 q
海竹......10公克
" U* B4 l4 x) E5 I& P- K+ L清水......150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f  G' S, o. d

' l* F! s' e7 y0 v5.39.217.76調味料:
. Y9 T1 ?" @9 v% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量
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烹飪過程 :
7 s  j  Y4 F; r, i1 y8 S8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
; Q$ P" c3 {+ H2 g9 M: [8 h5.39.217.7602.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ B9 S9 d( k- {: ?! v! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q  h1 \# a; \3 J. h: |
Ingredients A :
4 V  Q9 f" z; h* d6 F+ r1 shark fin melon, middle-sized,
; R2 I* ~6 I* ?5.39.217.76about 200g in weight公仔箱論壇% c% |2 l' P3 Q: g/ f5 g, _- K  I
公仔箱論壇) I- e/ @- ?0 f- {5 h: E
Ingredients B :5.39.217.76( Y$ y# K0 E+ j# U: f& X/ j9 T- ?
1 kampung chicken drumstick, skin removed
4 i* `; T# p# D9 N5 I8 T& I4 T公仔箱論壇4 big scallopstvb now,tvbnow,bttvb7 c& ]6 Z0 p2 J# C4 K. X- m! ]: [: _
1 sea conch& f" ~  W/ l- i4 |
10g hai zhu
; S) f( Q$ r" ^) @9 ~4 Z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150ml water
2 F' m+ Q+ T" m
+ Q; p8 o+ |7 S6 x; s0 s; qtvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:公仔箱論壇. j: z# I5 N# {4 G! h  J
1/2 tsp salt or as required5.39.217.764 |* e7 h; g( p! _) m. n

' w4 H* M6 e) Q+ x% b1 V' S7 Ztvb now,tvbnow,bttvbMethod:
, |/ R1 l1 j/ x01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
: g2 L- I2 ?/ z& T: M' M+ B% |7 L  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
: t: i, _" k6 [! L$ A: {2 |8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 b+ h" g) ?% Y- b7 s

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  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

  
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