[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

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材料A:
2 F1 Z2 S) t; ^* E6 o1 ]: O; C魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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( \) ~; V8 h5 H6 W5.39.217.76材料B:5.39.217.764 L; ]. W2 G* d: o; Q. k# D
甘榜雞腿......1只(去皮)
: e3 _: K  a  v  H* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱......4粒(大)
! ^9 p/ x, ~. ?' F公仔箱論壇嚮螺片......1塊公仔箱論壇4 X7 t. a- o/ [9 t- N4 q2 u  ^3 W; z7 x
海竹......10公克0 P% v1 O$ {' {  E
清水......150毫升
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調味料:
4 ~* K) S4 h& m# ]4 a( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇+ Y2 S, Y9 c' c! j
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烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb+ i# h+ k" _+ o1 ?2 r
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。0 N$ q. F2 c/ x; W
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
- D1 M* k% V& u1 i, S0 H' V公仔箱論壇8 F/ p" a2 N6 y3 `( l: T
Ingredients A :
* f; ~" k. c- {9 K, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E, v9 t0 ~6 N
about 200g in weight5.39.217.76. ]: Z7 J6 z- T" t1 l

' q+ _4 d9 L3 }- I公仔箱論壇Ingredients B :
' w% b* p! k6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 kampung chicken drumstick, skin removed
+ g3 `2 _$ i: u1 ^公仔箱論壇4 big scallops
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10g hai zhutvb now,tvbnow,bttvb7 @6 i. {1 I/ C
150ml water5.39.217.769 i) x5 T8 ~! W9 F& Y; i5 u% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: ^6 D2 t) H8 V* P8 q: E- O3 C( R
Seasoning:. E8 _+ K, `5 @2 V
1/2 tsp salt or as required
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3 u" I- Y! ^" \; |- S5.39.217.76Method:tvb now,tvbnow,bttvb1 \# p8 |  U* }6 c- T, ]8 \
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
( y9 l' j1 b4 Y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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1 }) S! C: r) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

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