材料A:
' L8 I' F: O1 @6 ytvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)5.39.217.763 J* Q" {2 S; B6 } d" F
, d7 J5 Y, G' [) R4 A' D
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb& D! c% l! J/ M. s) p0 ^$ t
甘榜雞腿......1只(去皮)5.39.217.76; }# q# _8 r+ d. B4 Y
瑤柱......4粒(大)
9 e2 P3 J( N9 T. J. g3 H嚮螺片......1塊
/ h4 W G" }4 l2 z+ H" { @海竹......10公克
! \9 A6 Y8 U$ I( \1 R, W清水......150毫升
9 d8 b& u% s5 A6 M0 q! Q K% btvb now,tvbnow,bttvb
/ ~1 T" S ^3 t' E6 M5 s) h調味料:
$ s" ]- z4 E; @- ^5.39.217.76鹽......1/2 茶匙或適量
: F3 ]0 M: j- }+ a$ p4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# D' V3 _4 W8 {: p
烹飪過程 :% R0 g$ f N0 p" y7 Y# @% ~5 D
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" o/ B/ O7 T7 m! s0 e: ^) |) G% C, f
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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0 G0 b+ D0 Z( P, ^4 ZIngredients A :
a0 g4 y) a6 b6 v4 N* c& A; _' Z* p* w' v1 shark fin melon, middle-sized,
0 D$ f) i+ }+ I# Stvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weightTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- n! h' i Y: B3 I- H8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- w- \9 d' ?% o2 l* W
Ingredients B :
! J! W* c( }: }5 p, J5 t公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removed
" S" [0 E. ?$ m6 \) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 big scallops
2 _2 @$ Z$ O5 Y0 p$ H8 T+ ? NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 sea conch5.39.217.76$ ?, e8 |& W4 H3 s9 ]1 o
10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" ^ k: u0 ~5 V. `
150ml water# M# H2 d* E3 |! l) F! O6 [
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Seasoning:5.39.217.76, T, ^8 M/ ^4 ?
1/2 tsp salt or as required
+ ]4 y( c) p% p5 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! ~; k/ Q3 L* k }
Method:
+ q9 c$ G4 y" @* d/ v3 S9 d0 d5.39.217.7601. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
" b& }: L7 l, H0 s' J& |2 g6 Ptvb now,tvbnow,bttvb02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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