[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

carolfeeling

材料A:
4 K3 j) J3 T  h5 ?, _* }公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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材料B:. L' @; \# u% v  `9 ^
甘榜雞腿......1只(去皮)
  d; I7 r9 P. h+ Z6 }5.39.217.76瑤柱......4粒(大)
6 c4 D6 u7 G1 ]1 p5.39.217.76嚮螺片......1塊
) }; E% m- Z  _0 k5 f* d$ b海竹......10公克7 P+ M- m! d3 G
清水......150毫升公仔箱論壇2 b( p, Z* _( h1 x2 R- V

' _2 l! q: @# Y! j6 U公仔箱論壇調味料:% f, K/ j3 F, w7 S: G
鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇" w3 m1 o# ]- }1 t& P

) z5 O6 J& R) a4 h! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K3 r! x5 q: D1 j+ w& c3 E
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。公仔箱論壇. y; Y7 ?- s5 k' M9 z  x
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
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Ingredients A :/ S! T! t0 S0 i* K$ s3 @1 i
1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 i' A0 M  x) V2 a6 \+ \
about 200g in weightTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 A* M/ N8 [+ K6 o2 A

( m8 n7 X7 X6 O/ ftvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :公仔箱論壇9 G- R8 c9 F5 Z/ h' R7 W5 \! f
1 kampung chicken drumstick, skin removed
- _1 I6 R! S) Q- \tvb now,tvbnow,bttvb4 big scallops
* W5 r3 \$ D# U3 \5.39.217.761 sea conch
6 w" [$ a, \9 M2 i/ P9 jtvb now,tvbnow,bttvb10g hai zhu
* s% K1 l( X- ?: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150ml water
$ w  U! s2 ]" F4 |5.39.217.76
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1/2 tsp salt or as required5.39.217.76( M+ H4 v5 @- @% n8 @0 H/ S

$ H- G  u+ y0 d% B+ x1 R: r9 Otvb now,tvbnow,bttvbMethod:5.39.217.765 B5 k6 Z' _) B+ i/ ?
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
) B% _  D+ n( o+ C/ L$ wtvb now,tvbnow,bttvb02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

  
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