材料A:公仔箱論壇6 @8 n3 R6 w2 ]6 I, p+ D* l
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
+ J. s# Y& L$ j) c' D n: F* W2 Z: x: f4 J: ?! \4 F$ j
材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! Z! c' W4 d& L* S6 f$ h2 f
甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 j$ T# i+ w1 x, o% E$ R5 _
瑤柱......4粒(大)
" x, V W+ k: p S. |$ v5.39.217.76嚮螺片......1塊
. H( F9 H* c; q5 I2 q海竹......10公克5.39.217.76* {$ Y- d2 n; Q- y' Q4 w0 L
清水......150毫升公仔箱論壇+ x2 m, S9 S) s2 C
4 j0 y9 V# e( Atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
( J2 N9 c+ T5 w鹽......1/2 茶匙或適量( @ ]1 {+ u; N5 ]' ~
3 B/ d1 E3 _" x1 G- q; m公仔箱論壇烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 t; C# u {+ T# D g0 C
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。) T W' C+ g& s4 V+ ^
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
+ C/ K; c( S1 U6 Y3 _2 V' b5.39.217.768 ?4 W7 X# s4 v K
Ingredients A :
/ {! @3 m; V" v0 v# p' X! W7 n0 Y公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,tvb now,tvbnow,bttvb1 B" H( Y5 }- f5 }9 x
about 200g in weight公仔箱論壇+ e9 C& m2 }0 `% P- a4 e
公仔箱論壇2 z* c5 m( P T7 S8 L- V
Ingredients B :
+ ]% |# M- F, X+ B/ k% }( g. j' I1 kampung chicken drumstick, skin removed
- D% j- i7 r* S; A; X+ ntvb now,tvbnow,bttvb4 big scallops公仔箱論壇' X D- G7 s. p6 p5 y
1 sea conchtvb now,tvbnow,bttvb: _* |$ J; Z6 k# d
10g hai zhu& m* _5 v& V6 ?1 ]" F# G& @# U
150ml water$ z; p0 W$ h' m$ r3 ~& ^7 F
3 x% N& h7 ~1 @, j( btvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:
$ x8 \6 f- L( W( l: \$ n U1 |公仔箱論壇1/2 tsp salt or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; u; G: a, {: ^. N0 o0 Z7 L
+ q9 n7 G$ p4 g& ?! kMethod:5.39.217.76) M6 U# u. ~: y; p
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
4 D' E$ ?6 J6 P8 C% D% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
& n- Y0 c. E P2 C, Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 O, o# O1 G" a3 E
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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