[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:5 {) `" _% h) k, {& ]4 x$ x) {
咸香迷你油豆腐......8－10個tvb now,tvbnow,bttvb( z2 x  X% D: u& |
蝦仁......200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ u# v) O0 [! X" f9 Z
蒜茸......1湯匙: u8 y5 N& A& O, b
食油......2湯匙' H) |4 D( E4 f5 X& [

1 \; t1 `9 |; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- k* a. l) G1 T! B$ t+ R9 j
雞上湯......300毫升
+ @" C+ x& ?2 W0 Y$ ^鹽......1/2 茶匙
9 ]' g" \# m, X公仔箱論壇糖......1/4 茶匙0 Z! y  I6 @) A  y9 {
7 z3 s. C6 C9 a7 L  o# m) U) N
勾芡料:
0 `# Q/ Z$ p$ [( X" h0 r" B風車粉......1/4 茶匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb' u3 \8 J" U3 W, ~2 S

: k( C  r2 A, r) Q2 L" b7 l! Gtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :$ _: q& P5 x8 V: L5 a
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
: C* d& J6 r( D2 itvb now,tvbnow,bttvb200g shelled fresh shrimpsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w" G  Q7 b. f4 _8 q5 d
1 tbsp pounded garlic
( K# G: X& X. s/ t( K# D2 tbsps oiltvb now,tvbnow,bttvb0 G; `5 O) C9 Z

7 A# h8 Z0 w. ?' V# p. c公仔箱論壇Seasoning:
& \( S' V% A3 Z4 f- U9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300ml chicken stock
" c. U3 g- L% a$ N( B# L公仔箱論壇1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n9 Y* g3 s1 g- o- H
1/4 tsp sugar
5 a& L3 ^4 v! ~3 T* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h( s7 v) g# E, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:
: D( e- @8 B+ _, h2 H5.39.217.761/4 tsp potato flour, or as required
9 G: Y" d! X. M; w, ^% Y5.39.217.76
4 b0 q" |% ^1 z: S( w5.39.217.76Method:  U6 \7 f2 U7 a0 P
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.. H+ ?/ g8 @: ^' {
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
( n( I/ @# z9 V* O+ O+ P) K公仔箱論壇03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.. l; d/ h2 G+ w  U1 Y4 V

4 s3 A+ w0 ~9 k! b' f/ L; Ltvb now,tvbnow,bttvb

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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cyber03

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