[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:
/ c% i3 S! y. a/ a# C0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸香迷你油豆腐......8－10個: E$ a. F0 D) Y5 o- f/ v
蝦仁......200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o- D8 {$ b: m4 X. q8 F/ l
蒜茸......1湯匙
8 y/ @+ Z, F/ b  B, Q- O. |! b5.39.217.76食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 B) k0 D- v# v2 i# d. K- o* h; O
( a- s& M7 ]3 B8 m) G4 O
調味料:
. m+ F0 `1 \8 @$ D9 Z) I8 ^7 S雞上湯......300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]& h4 @* |4 {4 g
鹽......1/2 茶匙
, L. n- j. U  O- q2 K) qtvb now,tvbnow,bttvb糖......1/4 茶匙' J! n0 i& v6 z+ f. z

6 r2 @" S$ p4 s0 {1 {勾芡料:
7 Z$ Q$ H' c( Ntvb now,tvbnow,bttvb風車粉......1/4 茶匙或適量5.39.217.76/ P' s0 A4 Y$ m$ Y0 i6 |0 x

1 B" T1 w6 i) I+ u6 N. EIngredients A :
9 a3 J- t4 I8 C5 O* X  E" o& X  ^* D公仔箱論壇8-10 mini sized, salty, fried bean curdTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 ^' x, J/ {  `) O* d0 i
200g shelled fresh shrimps
& A' L, s# W, M1 f. j; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp pounded garlic3 J/ ~/ \1 J# x6 v0 J
2 tbsps oil
) m& w+ x1 t7 a0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 ?, ?4 M# b5 `0 h% p# k
Seasoning:5.39.217.76- f7 m; q/ S3 Y  e7 B* c9 b
300ml chicken stock
2 ~* R$ g" D2 Utvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt
% b4 w* ^  o' l1 j% u) o( m7 V1/4 tsp sugar$ b0 a* S: h0 W4 j. C% @

& l) w  X% m* M# f+ x/ E6 |1 JThickening Ingredients:
5 c* x+ @# g6 _# _) P7 b0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp potato flour, or as required
8 ^1 |7 e$ A9 ~  ]6 b. V
# N! ~, |; ^# d9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
; W5 P. N3 U2 i  W3 z7 H# w; m01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
! |( C" i/ v* d7 o02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.3 `' s8 a9 A9 v6 Y% d9 n! i
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.公仔箱論壇- W5 j8 `, v8 A7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 W& v/ }5 m. S, C( C. e8 r% N

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
  3 I* h8 a' E2 F1 @$ E+ m8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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