[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:5.39.217.765 C5 S- @: e7 a6 H4 }, P
咸香迷你油豆腐......8－10個
5 W2 R3 \9 K. g/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁......200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 F: v6 x1 H0 y
蒜茸......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y) T9 q) t' m7 o4 P
食油......2湯匙5.39.217.76* N' n* `$ r3 o# t( P4 C) Y8 G
. }4 `: M' D+ j* u9 b3 ]
調味料:公仔箱論壇* c% Y, _3 H8 X/ I4 C6 ^" V
雞上湯......300毫升
4 @" P" I! L9 I' U鹽......1/2 茶匙5.39.217.76( \' q  |: t" e8 U* L+ z
糖......1/4 茶匙公仔箱論壇/ @7 R+ ^+ W- Z4 i* Z: ^
5.39.217.76& v& S& J' g( }8 C' Z: U* k
勾芡料:9 C* @/ h. J7 q% `+ H
風車粉......1/4 茶匙或適量5.39.217.76* m  Q" Q1 |: o% {/ u5 J) ~
6 Z/ w" u; g/ f. X$ Y
Ingredients A :
3 H# C# S/ ?+ B$ L: u" H' [8-10 mini sized, salty, fried bean curd
: L+ S( _1 i% o" {5.39.217.76200g shelled fresh shrimps
$ R+ _6 m( i4 C. N4 A1 tbsp pounded garlic
3 b8 d% y( ~- W; f5 otvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps oil& ]: q$ I0 g9 v: ^% Q7 p

+ K* a; u: `. W7 L公仔箱論壇Seasoning:5.39.217.760 R. b+ X6 g: i! N0 Y. O% g. ~# Q
300ml chicken stock公仔箱論壇: f; y; s  {0 @$ m3 Q9 ]- v9 V. Z! f
1/2 tsp salt
& D5 @; A  G- Q1/4 tsp sugar
- C! u3 v' F0 q; M( r+ r公仔箱論壇公仔箱論壇9 R* o9 s$ F/ B" M, G. I
Thickening Ingredients:
+ k- u2 [/ @1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp potato flour, or as required5.39.217.766 j! A" ?* A$ Q6 N2 R

1 A' [  s8 o- x/ Ctvb now,tvbnow,bttvbMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 F" \7 A5 w6 f0 w# Q! ], V
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.tvb now,tvbnow,bttvb' S, }/ S0 v( B3 P* a3 N% n3 j
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.& X- R1 q9 |' Q8 i
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q+ `3 d5 {) d) F

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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