[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb2 H  a5 D) b8 I! M: {9 y
咸香迷你油豆腐......8－10個5 _$ B  e/ W" f8 J- N  m
蝦仁......200公克
7 w5 L6 f+ y0 K0 B公仔箱論壇蒜茸......1湯匙5.39.217.76) H$ g1 ]3 _4 e, T2 V
食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u0 ~9 P4 {0 o
公仔箱論壇: j) {' O2 D* ?" O
調味料:
2 z' C% [1 R7 U# [% K雞上湯......300毫升
9 U( w9 V8 V' N8 l5 i) r鹽......1/2 茶匙) S# n4 a( w% C
糖......1/4 茶匙& s( e# E- l  \7 ^3 Z

* m- g$ }# c+ U6 r# e* }勾芡料:公仔箱論壇* u* E8 V6 Z9 n% Y
風車粉......1/4 茶匙或適量" S4 D% z) Q: O9 ~- V. e
0 I& ^/ i) g- l( Z6 w4 `; J
Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 I8 E+ S* |7 O- H$ a
8-10 mini sized, salty, fried bean curd0 P6 i+ y, v, J& f8 I9 U0 A9 c
200g shelled fresh shrimps
" D  \& ]( u& v6 T- ^. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp pounded garlicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b/ l  S) _8 E% s! E
2 tbsps oil5.39.217.76) `! Q; G! L4 m6 s$ n

& F$ J: W3 }3 r6 \/ r: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:公仔箱論壇; |2 w/ o) {, v
300ml chicken stock公仔箱論壇, d  o7 m; Z: X% I, N( [8 H6 V+ c
1/2 tsp salt* R$ n' \! c6 o! J/ L# i
1/4 tsp sugar
/ [( N; j' V0 `/ ?
$ N$ g. _" k& \. K8 z5.39.217.76Thickening Ingredients:
; o: Z7 [$ D8 z5 Y+ A- ctvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp potato flour, or as required
' U- ~) W6 j2 Y: n) P+ J- K; f公仔箱論壇公仔箱論壇+ [2 q2 J( ^( V  Y
Method:
' Q" q6 ?$ P5 V- O* f1 g8 u5 p公仔箱論壇01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
8 ]1 \6 T1 J+ g! A  f0 B5.39.217.7602. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
3 K6 A+ d% U: m' @8 Y03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 A7 y. S- T" i1 v. r+ ^
5.39.217.767 |* a* o. [' }. a0 k

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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cyber03

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