春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 ?& N i+ f/ ] n- z4 d" Y9 e
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3 i9 h2 F% T$ {5 t% i2 Q) N公仔箱論壇中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。) j) Z! y1 [5 `# o' o
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【護肝4法寶】, O5 t% s6 h" a
$ E% U8 p5 I$ ]( P' z& t1.避免熬夜晚睡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s, t8 i7 K: ?; ^: }! y7 T
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。tvb now,tvbnow,bttvb# k: ]( j% T u- M2 D- i9 L1 o2 E
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2.保持心情愉快：
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w- g5 E1 y1 ~% P% x3 T, g i情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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$ Z$ V2 J- j8 A; |( u3 d& S3 ?5.39.217.763.減少攝取酸食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ U4 _$ `0 a+ u# N
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
0 A" K, o3 `0 Y: g+ n/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% V5 c3 }, w) W9 X
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: `; M. ~; H0 T" v" y$ qtvb now,tvbnow,bttvb利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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/ X6 ~& g3 v/ f5 {1 a) d3 k5.39.217.76【護肝藥膳茶飲】：% r9 c; Q% f# G1 H# S. b1 ~; H& X9 ?
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。5.39.217.766 s; u1 z. S K5 d% u# w7 w
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。tvb now,tvbnow,bttvb- V9 ]: E3 Y. Q$ u1 O
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B.柴胡：疏肝、解鬱。9 F2 q0 K2 L% A# Y+ r* n
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。! o1 c7 [4 m; }# b4 }' `2 i2 c
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【保肝藥膳茶飲】：
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4 y) f+ L$ l. A) qtvb now,tvbnow,bttvb食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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3 d( ]- k9 G6 }! ~/ c- o功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。
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8 D B% Q3 J. _. p, k5.39.217.76B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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