[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 ^* P* l9 v" V( v( v1 D5 C

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/ X+ i5 Y) g; ?- O中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。$ U, T* u' V! a/ D1 }

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5 G% f: D, d" a中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! v! [: Z9 J. g# s7 m

【護肝4法寶】5.39.217.767 t8 v. ~8 {" s6 N( |8 j  i
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1.避免熬夜晚睡：1 T  y) x) _2 O/ }# s

  x7 B3 d; B/ R0 k; T5.39.217.76晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。9 _9 Z) M3 Y* f" {4 H9 z2 q

2.保持心情愉快：5 Y( r% y; _1 H. R1 |
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。5.39.217.76/ q; s* e) y: E. B# U

3.減少攝取酸食：

中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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; v2 }; l9 Z! f# N3 R5 B" M! f4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）

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【護肝藥膳茶飲】：
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。1 t6 P& K) Q. [- g7 R" p1 o8 f

8 ^: t, R) r# B2 ttvb now,tvbnow,bttvbA.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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8 \/ l5 K) F& \【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; ?  z4 [3 \! i

功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。tvb now,tvbnow,bttvb& u- q/ V# l& X4 e

$ g4 X  Q6 Q" s; `  _. zA.何首烏：補益精血、養血。
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0 G4 q  k: z' `+ \" MB.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。

! l( i1 r. L' [5 X: C5.39.217.76C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。