[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。tvb now,tvbnow,bttvb6 f* Y- E( c. Y* [; F) u& x: @/ t" I% i; x
5.39.217.76& k; O6 ^$ }: l
: a) h% j3 P$ O' O4 H, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% L8 Q+ D0 `6 p# ]  y
中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
* u+ q4 ^& w! h公仔箱論壇
公仔箱論壇. A  {3 N4 Y2 e5 p# [& I% W
中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。* @3 Y4 _# r# }! T% Y

【護肝4法寶】3 `+ K, d3 u3 h8 O* U# ~$ b

1.避免熬夜晚睡：

; S7 {' ]' }9 W公仔箱論壇晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。

- _, U* A4 O$ A3 _  R0 X2.保持心情愉快：公仔箱論壇6 P2 R- P! S) v/ V$ v( t
* h" t6 ^8 ]* @$ ~( Y$ }
情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
2 A# _% r$ v6 Otvb now,tvbnow,bttvb
* V% p6 s2 o( u0 P' ^公仔箱論壇3.減少攝取酸食：公仔箱論壇+ s7 S- c5 h! b

中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
5 Y2 ?: W# ?& V+ J  `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' B' S& `9 j1 M, V2 s4 L
4.春季養肝食療：公仔箱論壇3 f$ N' {0 `( r2 X4 U  r) ^- R
/ t2 p  r6 A7 j$ J" {8 q8 {
養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 h0 c9 J) b. ]

: W6 f4 `+ Y. y* S9 ]& C$ O
利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
/ m' p* _, C; ^3 f
5.39.217.764 @& |5 I+ N$ N& Z
【護肝藥膳茶飲】：
: l" Y3 T0 H- L: W5.39.217.765.39.217.769 i1 n9 `9 g# H" {  I& L- ?
1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! @" L3 D( ?# w  y6 M( |2 r  m
  t0 C' n  b9 A( N4 R& W4 e% N
2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 e! ^: A" t* n0 ^
A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
7 s$ N3 i" F3 \& Etvb now,tvbnow,bttvb
0 f; K3 [  {& f# r: @B.柴胡：疏肝、解鬱。! N0 a+ R/ \- c0 E6 A

& A- m. C/ {7 `" C$ LC.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。

# y0 A% j9 l: u! }tvb now,tvbnow,bttvb【保肝藥膳茶飲】：tvb now,tvbnow,bttvb( U# o& X# q3 F, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `1 Z0 h+ b3 A0 {7 o2 T- W
食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。tvb now,tvbnow,bttvb6 z, p; K. X/ }: A5 k
5.39.217.76# n/ K' p0 K* L1 Z" F4 Y$ J3 p( S
功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
6 E/ G6 p2 g: v5 U8 c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' g9 p1 w) `7 ?( U" _3 `% ?
A.何首烏：補益精血、養血。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" S0 U- F4 M$ D
$ @; k8 v" I' K+ I$ _& [# o" p
B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, k# x/ _  Z, p: p) Q. J. z

. |2 _8 A* X0 G8 q6 F2 l$ }: gC.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
7 M2 Z& o) F/ M0 z! X" C