春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。
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' k: b8 ]) c. v6 z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T! S" [: c, x! {公仔箱論壇中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 n& _% O( H w$ E4 G. W
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) q8 w' o- G3 ttvb now,tvbnow,bttvb【冬瓜薏仁湯的好處】5 ?/ _6 [* q, x
; y+ m+ F' ~$ ^. B$ l" F) n5.39.217.76北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。$ o- y5 x3 [ s/ h
' u2 I# w( o S公仔箱論壇除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
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# [) d7 o8 `, s& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
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" Q$ u* ?* d- r% W) G薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。tvb now,tvbnow,bttvb) `3 ?( ]8 Z5 }/ Q" f: d" D
' ]( H' {0 i4 |2 |/ q, t. M7 N/ K" z5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% v: E5 e$ ^, A" n
【材料】
8 I/ c7 z4 @# n9 x0 h" ^: Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) A, F) |8 O* T* S
薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。
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8 D+ Q6 W3 L$ m+ X' k4 T【作法】* }" f7 n" N* f$ S
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。$ ~% f: r& v) i/ ?* z/ j. R/ F
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
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將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ |! U; C9 d; \$ M9 H8 t7 v
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6 m" l$ ?1 t# S7 a y3 d2 z$ r! w: k5.39.217.76熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。2 r1 Z- d5 Z# D# _# O0 B
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另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O6 U1 w, B; p6 y) \/ O
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【注意事項】
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6 u% W/ L I0 h- N* z1 u/ ]& B8 `- q公仔箱論壇冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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