薯條、炸雞香脆好吃,是許多人都難以拒絕的誘惑,不過這些高熱量的速食通常也是造成肥胖的元兇,除此之外,根據英國《每日郵報》報導指出,長期吃速食類的垃圾食物,對人體肝臟的損害甚鉅,程度甚至與肝炎差不多。5.39.217.76. e) x0 ^6 |" w5 F1 ]5 p
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; K/ i8 a. |( n& A! i$ Ctvb now,tvbnow,bttvb油炸速食吃多了不僅會增加腰圍,甚至還會傷肝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _% |/ I7 H- ?
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' \0 H* c. E3 |公仔箱論壇美國電視節目「醫生」(The Doctors)中歐登醫師(Drew Ordon)以薯條作為例子表示,薯條看似成份單純,實則經過油炸、灑鹽,且為了要看起來金黃酥脆還添加不少糖,吃下一包薯條不知不覺就攝取了過多熱量、鈉及糖份;另外如炸雞與洋蔥圈等炸物中的高量飽和脂肪,也會造成脂肪肝等危害。! i$ I$ e2 H5 x! `
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歐登醫師也指出,速食可致肝酶產生改變,與肝炎形式雷同,而肝炎也有導致肝衰竭的疑慮。對於速食文化風行的美國人來說,無疑是對健康的一大警訊,在美國每天有16萬家速食餐廳提供食物給5000萬名消費者,其中甚至有許多兒童甚至將速食當正餐吃,長期下來對健康十分不利。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* @# D2 J! q0 Z: b7 J0 N/ B* v, N
. t: y6 \. {# t5.39.217.76就算是在速食餐廳多點一道沙拉都不見得能吃的健康,因為食材中或許含有人工添加物,例如具有抗凍作用的丙二醇(propylene glycol),用以避免葉菜類食物枯萎。歐登醫師表示,雖然食用此類物質並不會立即出現對健康的負面危害,不過人工添加物還是少吃為妙。5.39.217.76$ h/ H: E3 m/ x+ n
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