材料(兩碗湯分量):
8 P% ~! g/ u/ B1 m· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)9 r( r8 }; U1 U( F
· 5杯水* k" y- d/ a, w9 G
· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)/ H7 v9 S$ T4 J0 r4 b0 H$ w( q
· 布包豆腐一塊
[# h2 f$ |7 g5 utvb now,tvbnow,bttvb· 肉碎(2湯匙,可略去)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 l9 a1 D9 w' e) v
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# c" l: p, n0 a* b5 i vtvb now,tvbnow,bttvb步驟:' e: N) S; m {) d; ~
1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去
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2. 加入乾葉,煲10分鐘
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3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成
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