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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 P) Q" D5 z, w
· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片
' y; a0 e* G9 Y% I$ s! s· 2茶匙粗鹽公仔箱論壇# f% A1 l2 B8 z/ m1 R
· 1.5湯匙糖
( d( c+ Z" S- otvb now,tvbnow,bttvb· 1湯匙薑茸
, w  m+ K+ U4 \+ }8 A1 H( @, k( s7 {·  紅指天椒一隻(可略去)
4 V, z' j% o1 ttvb now,tvbnow,bttvb· 3湯匙米醋8 X" q8 S0 i2 y) H6 O( a# L

# h, I. J) W( N) Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# e# ?8 V% z: }+ t, [
步驟:
9 u6 s9 R- ^( c2 P& C; z3 s公仔箱論壇1. 用滾水將玻璃瓶消毒. i& w6 r' {5 D* Z) N$ O7 ?4 `* x) D

* b) M1 ?( \) e$ Q4 e( L: _$ ~5.39.217.762. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中/ h2 [. g7 X( [9 R1 P9 Z

8 P$ M) R7 s; m1 u" H  t! l公仔箱論壇4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的tvb now,tvbnow,bttvb1 z& v5 Y) Y7 b7 {$ `

- t4 D3 m0 N7 [9 `% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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