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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:
* v9 {1 V& w4 l# s( ^9 {6 Q4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片5.39.217.762 a- h2 a" H' A3 i3 p
· 2茶匙粗鹽
7 B; y9 d% G& y6 [/ d& P7 K公仔箱論壇· 1.5湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 d9 J7 s9 v
· 1湯匙薑茸5.39.217.76+ G1 j3 f- j* R4 b5 r
·  紅指天椒一隻(可略去)
' F% |. p2 ?0 s1 u! l( \· 3湯匙米醋
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步驟:& @5 R' w) H5 J6 \
1. 用滾水將玻璃瓶消毒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! Z! W: o& z* j8 K* e
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中( J( P3 z! U. t% Y; D+ C' Q8 c
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4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的5.39.217.764 T: _% V. z* Q, x  @0 M  E
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5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成& |* W% s1 o# m& S" x
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