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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 & N" i. Q; b0 i7 B$ ]
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材料：
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T b, ? N9 ~& X5.39.217.76青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） ) ]) K- H# E& H5 @1 y5 D
! a+ z& ]2 y- @( ?# T- x做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# o9 F5 `$ y G0 H! K
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把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 " T9 E# m3 d) p" i6 H$ s8 L6 o6 D. D
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 5 B' v; G# A, a2 f! @; m% F
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延伸閱讀： 2 q9 A3 [' ?' `1 ?9 }4 d7 t
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The Power Of Learning To Breathe Properly
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! X$ n( m5 C% J; @9 ~Carbohydrates: So Simple Yet So Complex
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, w& e% l7 p/ Y7 ~% d1 y5.39.217.76Stress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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