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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

來源:星辰在線6 Y9 X% N& Q) z- }( R+ a( M  @% K
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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 5.39.217.76# N# H9 m7 S* j9 g9 f3 [* b0 ?& x# b5 q0 K
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材料:
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8 Q% y+ @8 K* z2 P5.39.217.76青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘)
6 [9 y6 [# b# ~5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C6 C% V/ h, t做法:
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把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。 公仔箱論壇) y( [9 W8 {. ?3 C* @

+ |9 }7 D! H2 u! s) vtvb now,tvbnow,bttvb之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 公仔箱論壇$ h8 X, c6 u) }" z* ]0 C( a' J

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' J% `' r$ f* S6 s6 p) M7 x延伸閱讀:
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