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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

來源:星辰在線
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$ o' T; {3 n- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 F' d- `0 G1 t' @2 x7 R9 \& y
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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 : H' [1 ?4 o3 D- t% i5 d! K: y
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材料:
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4 w; @4 t" n' R7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘) 公仔箱論壇' k2 b" s1 t5 P1 e8 @
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. B8 m# j" i% ]

/ O* G+ U6 e' h2 a# r公仔箱論壇把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。
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) j9 Q% G4 F& J$ b) k( n% v之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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0 e4 H: ~) E1 b4 x0 F$ X4 e延伸閱讀: tvb now,tvbnow,bttvb2 I, V! z, c9 w; n
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The Power Of Learning To Breathe Properly - m1 A  }* Z$ K% x0 N# L6 o, R; x/ a

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