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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 Y, q7 d9 i4 U: ]8 S3 M3 [
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作法：
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。5.39.217.769 r8 h2 F. b% ], y( a) v
. I5 x4 M; e! _) _4 i4 E2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 S0 z8 [* [/ n5 ~6 ~
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 公仔箱論壇6 F: ?) q. R7 Y$ |% e' `# f
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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