[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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. p. Y$ c1 t* c5.39.217.76材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r" X# U2 N( R; |2 U
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8 t1 ?! @! v3 Q3 [0 itvb now,tvbnow,bttvb1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
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3 U/ s% b7 l) A2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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. u1 i6 ]3 S. m公仔箱論壇3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。: l: P( Q" u) F6 c& x9 ~4 N
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 N; S! p6 b4 @$ \7 i

7 k8 l  H3 k9 c3 f+ |% N$ u5 C* e4 Q公仔箱論壇達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
% s4 d& ~- r" h7 l) B$ p4 ?9 q$ W: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。