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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙3 O- [$ A! f$ ^; M; E0 X
) h O9 Z" p- i) ytvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 Z I2 s' d. N
! A- R) I/ K5 j+ G' q5 Btvb now,tvbnow,bttvb1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。% w) K/ I7 F4 M- A/ H
5 e& a6 _1 l/ o, C8 O1 G! v2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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/ C; t4 I/ N/ b( ]1 I8 ?3 L公仔箱論壇3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。公仔箱論壇; |0 r) E0 P/ P/ Y% Q
6 D. l4 f5 y5 ?3 t1 Q) H4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。: q) U/ M) n9 n1 E! J, [4 s
; K$ C$ e2 o2 {* t+ s# D/ @, z; U N5.39.217.76達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 B& J& X2 C) e9 J- m
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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