[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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9 a5 e# p# }4 j  U9 V+ c/ U0 @5.39.217.76材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
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& |! V0 c/ J% V% i; w5.39.217.76作法：& S0 x% Y8 O+ H

) r" U! ~0 n1 F2 t. O6 b5.39.217.761.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% }! v' R0 F1 i/ Y+ d- E

; u1 _0 T2 _) t& B3 u# G5.39.217.762.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。/ n6 z5 z  G5 C7 f+ a

$ @. ~+ D9 q; @5 I& Q3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ a; v  B- O# E7 ^& Q% J9 ]
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* T* i/ p2 h8 K0 M7 ]& o

7 K0 x/ P5 ~2 B9 b  _+ ]達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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