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: Q1 t# [7 B. x3 X- G公仔箱論壇材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
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作法：
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。5.39.217.76# j; B8 L$ L; u. R3 f
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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`1 T; S# C( n; M& ~8 A公仔箱論壇3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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% G: |9 n; {" I1 X- a2 K1 p7 {6 Y4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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5 Q: l5 I1 ?8 X/ E# F. e達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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