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材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙公仔箱論壇! C; q' j+ |9 \( l5 A& s
, P3 R% K6 F3 Q; m5.39.217.76作法：! k# K2 e2 n' b7 H. \
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1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。
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7 G) R# Y3 A5 I& W2.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。
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3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。
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6 M7 y4 c, N7 E$ T! E2 m8 G* ~ r4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。: f5 Z0 y: F3 r5 i
/ `9 @9 H+ f7 K* X公仔箱論壇5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。公仔箱論壇9 Z& L) V8 y2 E* @
9 d9 T! C t6 C9 b達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。 tvb now,tvbnow,bttvb' J) C; h" ]+ q, k1 o" k
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發表於 2013-2-16 08:26 PM
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