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5 h. K* q+ E& P! {5.39.217.76材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙/ M# ?- V% r' x1 ` t- P* D( C
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作法：9 [7 f/ }! @7 R$ u; [7 q6 F
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1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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" C9 R! V. ]* c: {" X: `; M0 Q5.39.217.762.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
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3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。! d* K& w4 E; V
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達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 , {* Y9 H0 ~% }. Z6 ^& ]( y
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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