[中式食譜] 年菜／酒釀鹹瓜鮮味魚

hamtu5168

( L% H+ B+ |1 \6 I& L2 u$ Atvb now,tvbnow,bttvb
/ l$ {$ a( @, d( I8 F1 F2 s# H- [$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙公仔箱論壇! T; S$ p" Y- c; ]7 J1 c* n

, }- s; A; R- i' |2 k0 J3 a作法：
/ ?( ^$ t# J9 u! J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( l6 J# a/ p+ Y
1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
- i2 A/ S$ U" I8 H6 Z; X4 ^$ e
/ ~! P" }9 A6 `# i( z: y2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
& N& G0 e4 z- n" G. B* d$ @' i' t$ r
3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。tvb now,tvbnow,bttvb$ C. F, S- b- H( K

8 h4 f4 M) w1 L. y6 I2 k7 F達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。
6 r& u2 v& J" f4 b; Q! Z7 [4 U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。