[中式食譜] 年菜／酒釀鹹瓜鮮味魚

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材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙/ Z, \  s/ n$ ]! F  O. K8 a
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作法：公仔箱論壇' L* g# {& U. w) ]# y0 v

8 f; ~! b9 b3 \. ~9 N$ E/ K, ]# g1 W5.39.217.761.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。5.39.217.760 |. Q1 l. t1 C- J6 i0 e/ i0 ?

6 p5 x9 ]/ E) d& @7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。5.39.217.76% s' o( t- i  Q( s0 N9 j

7 m- w4 |" `, P# }5 T$ p1 ~" K5 g; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。5.39.217.76  k. y6 W& H& L# E& K5 r% Z
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達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。
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