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8 A: L$ h1 ?6 d材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙* i' P8 ^& U* ?2 H Z# F
: X+ g1 T) h# G' w9 k8 `tvb now,tvbnow,bttvb作法：
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y! ]: D2 {. h5 Q6 J* p/ d1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
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$ l/ {+ k6 t: t4 D( w- H5.39.217.762.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。; G% q# E* A1 ^* p _, v
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3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。公仔箱論壇' N/ n( ]* i( y3 c& y" z' Q
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達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。 tvb now,tvbnow,bttvb( v7 [- C( O' a! D+ S2 N4 q
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發表於 2013-2-16 08:25 PM
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