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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚

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% U: \5 O- ?+ l# y3 J# B: c6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙公仔箱論壇; v% B* T8 u5 u6 B
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作法:* ?  W/ |8 v* T( k$ _

- X; j0 A$ J# K+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。9 \9 O- U5 M" e+ ?8 V

* C. g& o$ ~+ P2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。tvb now,tvbnow,bttvb6 j! a* l# c4 G$ T) ^

4 V6 O0 ?. F) l  N" Q% D" d1 D公仔箱論壇3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。+ B$ q( z, f& M/ v' a8 C' s
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達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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