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7 K- |& z" D4 ?3 h' ?材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆 S( {& G: X0 G- L; w7 J* h" y
0 ]6 M" t# P) R3 v& i: f, t! f作法：
7 Y4 A. j' D. L$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y( G# A: g: B, }+ W3 H9 f* |1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。
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5 j$ o% N! ^- g1 }. a2.放入油鍋，炸成金黃色備用。5.39.217.762 Y# h) d8 i: {5 j6 S3 o! N" s0 ~; e( x4 j
" s6 U7 ^+ j; K1 r: Q3 k5 ~6 h3.年糕用水煮到Q軟備用。
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4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。( h. K$ F! G* B+ n* b
, K {* y; N" e" d4 ]! p* P5.39.217.765.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。' Y) d4 d1 k: F3 @, ?: M7 ]; I
2 k! K' U( |, r R達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。 |
發表於 2013-2-16 08:24 PM
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