[中式食譜] 金銀滿屋

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材料
2 O+ F6 ~! W! ^" O. s福袋（6件）：
7 }/ T# z# D' y* f罐頭鮑魚　　　　1罐
' M7 e1 R  g: w- W1 A$ G( y蠔豉　　　　　　6隻
- C6 G, w8 W6 e7 B5.39.217.76日式豆腐乾　　　3塊
: ^7 h/ o7 f! p( u! N菜芯　　　　　　6條
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) e1 T3 V. d% {* k5 \$ J# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
. p* a/ X1 n, O. M, `4 A5.39.217.76蠔油　　　　　　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _& U: |$ ?- s% M
鹽　　　　　　　適量
: f% M& c; I( h/ s$ H! d1 |公仔箱論壇糖　　　　　　　適量
! F& }5 j, l& I/ a  L雞粉　　　　　　適量
- H" A. @: U# q  z9 t) U生粉水　　　　　適量
3 u% W7 E6 a/ D* g1 i7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Steps公仔箱論壇: I: J$ Y8 j/ ~" M
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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& O1 a  ~! l! z5.39.217.762. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。' b, ~0 T$ |/ K8 }! {; g
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j6 L+ J% v8 c
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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! h2 f, O2 g0 _8 z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士& G6 N- E8 }$ V: m, s) E
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。6 F+ a" ?$ P( v5 O

1 [+ I/ ]$ A0 B2 j( `( L% E2 n5 T5.39.217.763. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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