[中式食譜] 金銀滿屋

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材料
7 E$ M1 d1 y6 ?1 _+ l! }6 ]. A福袋（6件）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w: T8 c1 H1 K! m8 F6 a; Q
罐頭鮑魚　　　　1罐$ |6 {6 f, R7 {1 G
蠔豉　　　　　　6隻5 [! P: @# Q& V
日式豆腐乾　　　3塊5.39.217.762 a) Q8 }$ ]  y. p
菜芯　　　　　　6條- Y/ ?' o) f/ Y$ S, d

* e6 v* J& u6 L芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L2 \5 {7 u% F+ E+ i
蠔油　　　　　　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I0 n6 F% A; E2 s$ ^4 z
鹽　　　　　　　適量
+ `$ t  D4 p  ~, v糖　　　　　　　適量
: A' I8 ~: L# Y5 }1 ^; K+ f  x雞粉　　　　　　適量公仔箱論壇5 a, r6 Z- |$ w* r+ E) g
生粉水　　　　　適量3 l9 l; l3 w: J4 L: ?# J

: A8 S. p  ?0 [! O. B4 Y- }1 p3 g公仔箱論壇4 {& @) A1 K$ r. {; I! a
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1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。公仔箱論壇5 v. g8 x; M6 @4 _0 w7 s
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3 r0 [  q0 u6 B$ |8 V8 Q7 X公仔箱論壇3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。5.39.217.76$ O! u3 ~0 m( `: ?+ s

5 L2 \! a) N5 ^+ C' V+ p$ c2 D' \7 h0 q5.39.217.764. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) p- R( y; V) w1 ~

+ {/ t2 v/ z* a5 ?8 g5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb" H4 t, O8 K5 {* l) ?7 U7 n
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小貼士5.39.217.765 I4 G9 Z- _  ^5 ]5 W) D+ k' M
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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/ e# a9 z; ]/ p2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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& |5 X+ Y) N9 l/ A( y! r2 o1 p5.39.217.763. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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