材料5 O0 w* R' \) f. t: K x W0 W
福袋（6件）：$ C. c: h" Y7 n4 X0 M
罐頭鮑魚 1罐
: {. R; j7 p7 P公仔箱論壇蠔豉 6隻5.39.217.76" i# s1 H, n4 q* o7 ~6 q! _7 I
日式豆腐乾 3塊
1 r% h3 A$ ~0 C" G菜芯 6條
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7 ?5 l- Y6 k& M* d芡汁：
; F6 y, ~% N+ [, F) Z! {2 R" M/ a5.39.217.76蠔油 1湯匙/ R, ?4 k5 U; N5 _: E$ g- l
鹽 適量公仔箱論壇' J: @7 G. f# }* N8 e4 ^
糖 適量公仔箱論壇, i. @8 S$ G" r- X* F2 {
雞粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb* r! Q3 I7 d" w! Q6 ^
生粉水 適量0 b5 H! ^: _5 B- X, F% J
5 ], H; x# |7 t% x# M5.39.217.76公仔箱論壇( {# M# j+ ]! _& r
Steps2 b* N" N- e/ \ O3 |
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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% \9 {( `' ^1 [# j2 btvb now,tvbnow,bttvb2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。5.39.217.76* Q, [3 t5 q# N7 ?" j& B9 s! o
: ? u% j* @; C/ O5.39.217.763. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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3 b2 D* H' @, D3 L/ m: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把所有材料放入豆腐乾內。- Y: U `6 J0 i% K1 E# F( z
& r- i- [. k; p- O- Q) C/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水蒸10~15分鐘。
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7 A* @( A$ I: b" ~. |8 J8 Q1 n6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。5.39.217.76% q8 ?6 r- M0 r* N
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9 z2 J# R! D# ^ ~8 d! Z3 k' B, j; q5.39.217.76小貼士
z3 Q+ Y& C! {) X* `; c" T1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。公仔箱論壇. O+ y) a; e* e7 r% @1 Q4 i# V2 S
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \! M( l2 C/ k5 \6 O
' ~( t" f0 x4 g0 r- q( ?9 O3 ?8 u7 w1 e公仔箱論壇3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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