情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。) R4 i) Q. r+ \' y8 Y( l
3 G; E b* k" y4 T9 s# }5.39.217.76蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
3 \. z" Y- F( [5 atvb now,tvbnow,bttvb於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。5.39.217.767 L' L) e2 H, s. J, n9 C
" j% g5 ~8 A2 Y; E7 M+ }限量情人節杯子蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" i$ {5 k8 N. ^+ u
$33/件 $128/套（共4件）（b）
/ G$ D9 k+ @ [+ D0 o8 k8 a5.39.217.76在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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5 ]+ z3 s& l3 s! M- X! ~tvb now,tvbnow,bttvb白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）5.39.217.76% s7 a2 n: a- E8 w3 b& R& _
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。tvb now,tvbnow,bttvb* |$ A3 n' w, C5 N* C
# u4 o* v% _ N+ B/ ~0 ltvb now,tvbnow,bttvb時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
2 C6 ]/ \" A) z0 l- ~4 o* ]9 d4 y/ a2 l在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。/ W4 M, X9 o; Q _ p [5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% H) \6 { }7 f" I9 c! j: D3 k+ \
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
6 l, V g4 S8 j5.39.217.76將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* ?% v& S: y. N
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A# h4 p0 e. U, H0 Q/ N
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COCO糖果袋 $320/磅（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* Q( X9 q8 E; @) E8 K1 Y
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。5.39.217.76# n( ~# j6 p9 I% X, K7 q
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）5.39.217.761 h3 D( {( n9 w- p5 C) L+ J
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。6 O; W0 y% l/ Z! A3 O$ H/ W3 Y/ @
7 T; I6 K" R5 |5 C5.39.217.76甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）+ |* ^, B; X% S3 a- V2 n
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。% R8 n, j" S" t9 O3 B: V- L1 U( Y
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澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）公仔箱論壇9 F) {3 p g( `. \1 U4 ]1 b" b
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。5.39.217.760 r J% G/ ^- }
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）tvb now,tvbnow,bttvb/ _$ f9 d0 `* c" ~( H' M- J
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
: z! C* m) ]9 @6 p1 L, v& I) A8 N- ~5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T- q3 _, H, q5 e. X5 \- N熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。+ _6 P; [ g) B/ E
K9 ?& {* T1 w6 V" S b法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
* Q2 }+ i- D( {4 j: J" B; w5.39.217.76將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。' I# G( E, X( |3 R. ]6 }
: A. I A- h. [) t: B0 t焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
0 ?: j7 H% Z* [; N5.39.217.76先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。5.39.217.76! L6 S$ t' L- [* F# T/ \
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甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）tvb now,tvbnow,bttvb) i1 ], i, Q7 D( K
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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2 k' l; l4 r6 M K6 k Mtvb now,tvbnow,bttvb法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）公仔箱論壇4 N U+ c) j* W$ @
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
" h) H* v" I/ N7 w, S# Y( Z0 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* O; O6 ^, \; m# r, z! w
info（a）Kudos
9 @8 U* R6 A5 R a/ E8 Y" K! w' A5 _tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
% D6 B g1 o4 D! H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- V$ q, w1 J3 n1 K5 M$ y8 U
（b）沙田凱悅酒店餅店tvb now,tvbnow,bttvb' i3 F7 l `3 S/ C
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層公仔箱論壇* u+ f) {6 h. M D( D
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（c）CoCo- X5 o' x. p" Y3 m$ X0 e1 g
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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& Z% K0 p& U1 W2 N% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）珀翠餐廳
! b; Y* j5 a6 ~# ?7 _6 j5.39.217.76地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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5 p& p# f& t( B3 i: t+ T8 B（e）東海堂（全線）, i0 m! q$ d9 z' Q- n$ h( u; g
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（f）Cafe DecoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- V3 G7 e' @1 Q
地址：山頂山頂道山頂廣場
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（g）Tamarindtvb now,tvbnow,bttvb) P. z+ ~* s0 C" s: s* d
地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer5.39.217.76* d% J- R0 z/ |6 B1 h
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
% f7 x' Q! Q! H: y: W' }tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺
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m# _3 o }+ c+ I' d2 i（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
& Y1 q5 B9 k( N7 c5 P# Vtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺
# L, P8 A7 G* I- C/ f! {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 n4 `- ~! z2 g& x5 K" }6 ^" m5 J( u
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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