情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）5.39.217.76/ h; {: ]$ P- Y# S
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h4 \ [5 R" M8 E
/ z7 f- V! e4 E公仔箱論壇限量情人節杯子蛋糕
/ U& g& ?& n( R) C+ P3 `. s$33/件 $128/套（共4件）（b）5.39.217.764 |9 O* K4 t, o4 `
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
$ \6 O1 W( I# `3 y. m3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X) v6 {6 B6 O( M9 [( V3 @9 ~4 F白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
4 J1 J: _5 L p罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。公仔箱論壇& R6 ]0 }5 d' G! P. _+ V
$ q4 S/ l+ M) ]( D* {8 D時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
6 Q4 c P. }& q5.39.217.76在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
$ I$ @" N2 \1 b- etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- q% r, J3 F1 N) i7 i \+ G: E
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
y. K/ n7 w" X+ q# k: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
& w) {5 }$ X# d( m. ]5 d陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。公仔箱論壇4 \1 T: ]+ @' l3 @7 [" M
* B3 \7 L# u. {/ N3 VCOCO糖果袋 $320/磅（c）5.39.217.764 p3 h: J$ ?7 `, H( u3 p
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
1 b- I( c# l# F* |2 {% q9 b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; R6 s- c" l8 l+ j# ?3 L* m
農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）tvb now,tvbnow,bttvb5 L( M$ P0 `9 d& @" u
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。- T, y: b4 n. \1 s) G8 \
+ z5 y" ^& h L甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
. F$ m6 u" Q+ }+ w# l+ s情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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1 b G s1 f2 |: R+ J0 g* V澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）- j% ~% e/ ?, G. O! O3 Y+ J* p
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。公仔箱論壇7 p# u4 W/ g! ]( |
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）5.39.217.76' Y6 O1 b5 v K1 M' @
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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* ]# k. s8 r3 j) g熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。5.39.217.76/ }3 @0 y5 }5 D, m7 X% D
$ S; y, Q+ s! [0 l! F. E公仔箱論壇法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）; L2 L2 G/ D( P+ f4 E$ l& \$ c/ G
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。公仔箱論壇$ P) d0 z8 k0 U" ^1 c
5 l( F7 U- w0 Q; [" `/ W8 o7 C- qtvb now,tvbnow,bttvb焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）, T! ~8 a: e; N A8 w/ t! r
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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# ]0 L1 V; p+ d1 t i" M6 ~甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
6 \3 _1 F# _/ K; s( b$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。5.39.217.76* I+ z# {$ A0 v: V9 ?+ p
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）tvb now,tvbnow,bttvb: F* F7 c4 P1 z- @1 b2 s% q
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。2 y; S) T. p, ]- L2 N8 M
. [. g! g m8 X7 [8 J+ S公仔箱論壇info（a）Kudos5.39.217.76. C) w, u7 e9 U1 h; @
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店tvb now,tvbnow,bttvb3 m* J" B+ t% |8 `3 ?/ K
$ K' ]6 x1 f9 z$ h' B; H5.39.217.76（b）沙田凱悅酒店餅店5.39.217.768 o! S. ~+ {& ^( k, K0 z( k
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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（c）CoCo( h5 q, r( x8 U2 X
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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（d）珀翠餐廳5 o. T" r) I, y% @/ T* ?
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店公仔箱論壇$ U% J: m/ j5 |# f
; q \+ U, J/ i# Q# r$ l公仔箱論壇（e）東海堂（全線）
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$ U9 T- K, V* f4 ?# J（f）Cafe Deco
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0 q7 S9 A ]% H. K* s公仔箱論壇（g）Tamarindtvb now,tvbnow,bttvb S4 s1 E; n; p# V0 {; Q
地址：灣仔港灣道新鴻基中心tvb now,tvbnow,bttvb4 r, p; B. m, l8 x( ^& K- O; X
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer7 K( T! l8 U- E( x! t) C) A
地址：尖沙咀樂道
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（i）Island Seafood & Oyster Bar2 a6 ^& f5 ~0 V+ o9 z |
地址：尖沙咀諾士佛臺3 R% w6 Z# d/ L' j# W
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（j）The Steak Kitchen Bar & RestaurantTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( r- Z4 v3 D0 q5 N ~& o
地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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