情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
2 |4 c* i# x: D% l- R' [( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f0 r9 A. {" |- P) s2 a1 G健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。公仔箱論壇5 p/ R+ X. N1 ^7 N, q9 K
+ F! j: p4 s/ W! B+ ~
蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）5.39.217.76, `5 S. ]& o, U* [
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
' a0 C8 F" k- S/ Z7 e3 }
p# H- t A. K$ D限量情人節杯子蛋糕公仔箱論壇9 K8 e: c& \" U$ G' ], L/ i
$33/件 $128/套（共4件）（b）2 }7 t g1 y: M: J2 N
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
9 M& C6 d# M: d- h7 b4 ^5.39.217.76" i% x, \: t" }$ x# m& p' Z
白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）tvb now,tvbnow,bttvb$ x8 t( }0 _* k2 W0 j* }7 U
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
- o; A( z+ o# O K公仔箱論壇6 E2 H& \0 i0 i/ ]* V# o& s: s
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）# R% G7 K' M& `0 m/ D- m
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
- \( m2 C9 g# i" W+ C; G, k, \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 G! G7 a9 e, h1 @
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
5 B2 J8 ]: t: p) I將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。+ y2 L3 S9 c( j) |# E
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。 J/ b" n6 q7 X! l4 G! E
& K5 e$ X o4 ?* {
COCO糖果袋 $320/磅（c）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G B: i; }0 l
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。 }, Z9 T" R$ l. K6 p' |% `
; `1 e* g1 d1 k+ o" u, m' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
3 T2 }( C- \0 }" y0 Z( D5.39.217.76傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
4 l: S9 p! Q5 K
5 d- w4 n m( E8 P+ Y# V2 R$ R' C+ Q5.39.217.76甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）5.39.217.764 w" W7 A. l; S- B3 f
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。0 I' c; S! }4 U) H7 [- H
3 v* v8 Z3 J* |: ]! | E' a* S公仔箱論壇澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
9 D! I/ v; ]' B2 ? \) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
8 ]1 \2 N; A1 i# P2 p' _5 ?公仔箱論壇: ^ r& {1 U! J+ }1 r
橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
- k9 i8 \4 G5 W7 Z, s心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
$ r/ r& k( i3 M1 y
) B! ?% w8 h. l* u) k! I) t熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。4 }8 g$ {2 N. s$ @1 u
, B: ]% P) S4 ]/ x( e' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ m$ r: e- [' R: z2 `; h }# D
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
5 l+ v# K6 R: C/ s5.39.217.76
% T' P9 f2 Y) ~* Y: u' g" S) h" K焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）/ V2 k2 j, Y. _6 x8 S" b
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。, }1 }% M7 ^8 p/ y4 D
8 |& g& e- `$ x6 b, }0 o: X公仔箱論壇甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
9 I; m/ J: R) ?3 b' i/ r1 ~4 j公仔箱論壇在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
6 ^1 l. Q/ I- V! R5 M公仔箱論壇
; k Y& ^: ]" ]公仔箱論壇法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
3 G5 G) k9 o8 I( j, w3 m3 l在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。5.39.217.76 E! Q8 S* l! R8 | B. z6 i: |8 L
tvb now,tvbnow,bttvb( \+ C. w+ e. S- ^8 v5 M# c
info（a）Kudos
! j% h. @- r) s# N/ y$ a地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
- V' {: T3 r/ r/ x* M6 |# Vtvb now,tvbnow,bttvb
* F/ [3 s/ V5 q- e4 B& v（b）沙田凱悅酒店餅店
, o3 V9 _5 I6 O( R公仔箱論壇地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
! S8 v9 e$ R( [/ K8 l5 L8 k
, ]4 h+ S! b' {8 Jtvb now,tvbnow,bttvb（c）CoCo
/ p8 o, ?* U; b7 \5.39.217.76地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂公仔箱論壇& F# p$ ], _. p- c! a" z
- @9 [6 L: d; N2 Y8 u1 l公仔箱論壇（d）珀翠餐廳
: J, r% F$ J; [! ~. V5.39.217.76地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
6 V" s5 a9 S" {# u3 q$ O/ e _% |6 f8 i. e
（e）東海堂（全線）
2 I" t1 |! v1 v ^# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \" U2 n& j5 _$ ]* y; }
（f）Cafe Decotvb now,tvbnow,bttvb* k4 [$ y. ]- v/ e
地址：山頂山頂道山頂廣場
0 N# l2 Z( x5 t; E& d6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 R+ f i/ F2 c+ g5.39.217.76（g）Tamarind. I. Q. Y9 y0 G6 e' l* g
地址：灣仔港灣道新鴻基中心5.39.217.76# z! Q; O R" u
公仔箱論壇5 b4 X6 n% g/ b* O4 O) C$ l# M4 M
（h）Roundhouse Kitchen+Beertvb now,tvbnow,bttvb: k: S& O3 |1 \& Z/ a4 O
地址：尖沙咀樂道
: e# S* S1 q7 X0 q( T5.39.217.76公仔箱論壇/ h+ f& N5 j; u2 u( g
（i）Island Seafood & Oyster Bar
- j: }& p: ?7 l# z# A% Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺tvb now,tvbnow,bttvb# k+ c, N, g1 o1 w/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# t) l: z" q1 D- c
（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
+ N" }4 U4 |( ytvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺tvb now,tvbnow,bttvb: g4 Q" G) f9 s) P! S) s
' D# U- B8 q- Y- }+ ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-2-14 01:22 PM
| 