情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。4 k) c. ?, f0 H( k
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。公仔箱論壇! _+ `/ x0 v, g# ^
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
( o6 Z4 V/ g8 @" [4 M5 w/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
9 p- R9 H7 N6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! B! F3 M8 q( ?7 Z' y
限量情人節杯子蛋糕5.39.217.76$ I/ {' T: _1 A4 f% l4 A; P
$33/件 $128/套（共4件）（b）5.39.217.76# M g9 W; \$ d6 y9 @
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。6 X$ ?7 j, b% j% |* e2 \
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
) C8 J% M* x9 O8 c+ F; Z. {% ~罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。tvb now,tvbnow,bttvb6 g( f: |' r* n# \ R+ E2 k
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
/ K- r2 K/ `0 ]3 R; p0 |* D; |5.39.217.76在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
% F( P! G. d0 J3 q: g, Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" b* r% K h# e+ M o7 A9 H" G/ t
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
- a" M4 i. y0 y K7 ~8 w將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。; R& T1 O8 \; Y. t: l8 ?9 j" p
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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) j+ s2 f7 A, a4 ?: z. I0 |1 z6 n, |COCO糖果袋 $320/磅（c）tvb now,tvbnow,bttvb2 U) E- e) D1 u9 p0 A2 v
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
$ ~: M3 h4 Z* v# A. b- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 ?4 M1 G$ R3 H3 ~
農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）公仔箱論壇3 g7 f' }: S$ f( Y% S
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
) h0 y1 ? q# T S3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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$ ]7 ^( R q7 w! X) v/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
0 }6 o0 R6 K4 E) ^9 l+ k3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。公仔箱論壇4 k1 u' k) f# o9 k O K0 q
- o2 D% G! M" S) p5 q! h4 ktvb now,tvbnow,bttvb橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
7 J2 I# i2 Z; G7 n7 `& \3 l9 h心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。公仔箱論壇/ ]1 R+ s$ E" Z% _# w4 a
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。公仔箱論壇& a6 P$ f* L/ f# D/ ]" m- o
" h. s/ ]3 T/ P3 Y \) i. f5.39.217.76法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
9 b( {+ }7 ?! }8 U& Q* B }8 W7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。tvb now,tvbnow,bttvb# }. i. P7 L7 C+ P1 m5 F/ B
2 _* N- O$ q5 \+ [1 m9 B焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）5.39.217.76# i% M) [9 _. Y
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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$ j/ o5 ^- Q+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
6 m# ~# T5 h( o6 vtvb now,tvbnow,bttvb在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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8 c9 a- f6 Y3 z" J( b2 x! p7 C, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）% ~- h* e1 Q/ Q3 }( C1 a/ E& G
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。 @+ @) a$ j( U8 G; D, U
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info（a）Kudos
- f" }1 u* X+ ]' q% @$ }tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
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/ M6 f8 {3 i8 m. p) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）沙田凱悅酒店餅店公仔箱論壇' \# ]; I% P8 G! G7 ]+ t" w
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層公仔箱論壇9 F) Y# x9 N; W# Y
1 p1 |+ p$ o2 T" y$ k R7 |tvb now,tvbnow,bttvb（c）CoCo公仔箱論壇, M, V; C( _% w, ?( I. x& f: j
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! `* N- G7 m2 @$ y; H0 f' }
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（d）珀翠餐廳
5 W: ^5 w* J! z; M+ N5.39.217.76地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店! J6 ?; y0 h9 U d! m4 Z: t. l3 j# b
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（e）東海堂（全線）
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+ S5 o) C/ d# _, ?+ l0 s4 l# R. Y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（f）Cafe Deco
+ f% l/ U+ S9 ~地址：山頂山頂道山頂廣場
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& j# x' L. P1 W; Etvb now,tvbnow,bttvb（g）Tamarind公仔箱論壇; y |; [ I# ^. U7 J2 X
地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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8 c- O2 X! B' p5 O, a5 ^tvb now,tvbnow,bttvb（h）Roundhouse Kitchen+Beer
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（i）Island Seafood & Oyster Bar5.39.217.76# R8 p% ?$ ]7 l |) E# M& D; G
地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
) `2 n ?/ v; a& T地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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