情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。
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健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）
* |8 w, [5 w& |+ |4 O2 K1 K2 `! g6 y公仔箱論壇於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
$ ?- G4 u9 j$ K, D. |+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ e# w, v+ {/ @# W! q
限量情人節杯子蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ S; ~/ V$ I3 h; Z3 _& x! l
$33/件 $128/套（共4件）（b）, M# J1 V( d% H
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
3 r- D7 O# {; T5.39.217.76罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d3 o& t. k" F* |. S$ g, ?) S4 i3 K
; l7 B9 m4 V: Stvb now,tvbnow,bttvb時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" G" F, ?+ R. _
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i0 a: _4 O& e0 C4 K# A
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黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
( X3 [! i. q! G! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。- j9 t( _5 i1 Q1 M* v- F
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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COCO糖果袋 $320/磅（c）
D# v2 F( y L* h公仔箱論壇其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。; `( M: X# K# c: [, T [" @4 k
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農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）5.39.217.76 h/ c( y5 L( K+ D$ v/ X$ P+ ^
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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$ Z3 h9 y B! y) ] S3 U {5.39.217.76甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
2 Y0 H8 L+ X/ ~; h" S情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。公仔箱論壇7 z3 o: e7 C' o- d- x1 t
% u c. L; ]. E7 v/ G澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
" Z$ E0 f( \% e9 O) Q( S5.39.217.76配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。5.39.217.766 y! K- B) g2 m& M, N" M
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
8 W; d) l; d8 y( \& h心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）tvb now,tvbnow,bttvb: h* v/ s3 @. |3 z
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）8 m, Z8 D0 Z* T- X ^$ d$ X
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
. f. o) x R y8 w+ T% F5 b+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 ]/ d* K" m3 f% X
甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）
! ^" b3 h4 D( w) D. r5.39.217.76在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。公仔箱論壇' A' c+ S7 _) y) r
8 Q* Y+ d, q! p1 K, O- @' m0 r/ ^法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
8 N: a( r1 w. q1 I在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。5.39.217.763 l+ w% P$ a ^/ V- g
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8 G/ ?. K# D* n6 D/ |% J. M5.39.217.76地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店5.39.217.768 G! i$ _0 H9 @/ Z! j! c1 @/ b. I5 u
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（b）沙田凱悅酒店餅店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' k' Y1 L$ Q
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) x) b/ {# p# V/ F9 q7 s
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（d）珀翠餐廳& z3 J7 Q4 O3 O# ~6 L! H
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/ H, [' x# L, q' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（f）Cafe Deco
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地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer公仔箱論壇6 G$ I1 a! R7 C6 Z4 G
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& h. Y! a8 |; [; i. o5.39.217.76（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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