春節放假因為天氣變化，大家南來北往，相互賀年，所以很容易造成疾病的發作，例如鼻過敏、皮膚過敏等問題。中醫師指出，過敏的人屬「氣虛寒」體質，多與吃過度寒涼的食物有關係，建議透過藥膳茶飲「健脾補肺」來改善，遠離過敏症狀陰霾。公仔箱論壇& c# W' B2 L8 s4 \* C1 C
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連續長假過敏體質的人，易因「氣虛寒」，造成鼻過敏、皮膚過敏等問題。（攝影／黃志文）2 X" w: X0 j0 M/ w6 l& ~
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中醫師吳明珠指出，中醫辯證中，過敏分3大類：肺氣虛、肺脾氣虛和腎氣虛。過敏體質的人，對於溫度的變化一向很敏感，因此在這個時間，要注意減少食用油炸、甜食及辛辣刺激性食物。應該多吃富含維生素的食物，如新鮮的疏菜水果，可以增強身體的兔疫力。5.39.217.76. y" ?! V- `. Q) U) e
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同時，生活方面要注意維持規律的生活，不可以熬夜，最好能適當的運動一下，如快走、跳舞、太極拳等。另外要注意飲食衛生，尤其春節期間出門旅遊時更要注意，不要吃生冷冰涼沒有煮熟的食物，以免腸胃負擔生病，進而影響到身體的抵抗力而過敏發作，破壞休假品質。
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皮膚乾燥敏感的人們，天冷洗澡時要注意，不要洗太燙的熱水，免得皮膚更加乾燥而發癢，並且洗澡後，應該擦一些具有保濕作用，但不含酒精或香料成份的乳液，來保持皮膚的濕潤度。
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【健脾補肺茶】：
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1.材料：黨參2錢、白朮1錢、茯苓3錢，陳皮1錢、生薑2小片、紅棗3顆。
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2.作法：將上述藥材加水500㏄大火煮滾後轉文火煮20分鐘後，代茶飲。7 V( C, w4 ?+ Q# _4 ^* T
" L, d0 U" D8 M& | |! K3.功能：健脾補肺，增加免疫力。5 R. x* R! a/ C
- ~! Y& J, m% J' R. w' g3 w' ktvb now,tvbnow,bttvb【百合銀耳湯】：
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# P$ b+ J! J1 ~$ Q3 `' w$ }, P公仔箱論壇1.材料：蓮子1兩、百合5錢，銀耳1朵，冰糖適量。
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2.作法：將上述材料先用水洗淨泡軟後，放入湯鍋中，加適量水煮熟後，加入適量冰糖調味即可食用。
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3.功用：養心潤肺補腎的作用。# v% x1 E4 ?; t+ p+ m* z
W7 r, ?- X8 j8 ^2 `1 x0 ?! Gtvb now,tvbnow,bttvb【珠貝燉雪梨】：
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1.材料：老鴨1只，川貝母15g，雪梨4個。配料：珠貝4錢，雪梨2個，冰糖少許。 公仔箱論壇9 Y5 G6 }+ V" U K
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2.作法：老鴨去毛，去腸雜，洗淨，斬塊；川貝洗淨，雪梨洗淨，連皮切4塊，去核。將上述藥材加水燉熟即可食用。
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- l6 b7 T$ n8 {' Ntvb now,tvbnow,bttvb3.功用：老鴨味甘、鹹，性涼，人脾、腎經，能益陰滋液；川貝母性微寒，味苦、甘，人肺、心經，能潤肺鎮咳、祛痰；雪梨有潤肺生津，清熱化痰的作用。說明：潤肺生津化痰，顧氣管。; l- P/ W4 M- U `
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發表於 2013-2-13 11:50 PM
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