新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。
7 C8 [1 I m7 u5 r8 [9 Z; R$ H/ L tvb now,tvbnow,bttvb5 H& Z6 p7 e& I0 S- Q3 d8 N7 l) U* f
新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。
. {; \1 ?6 ?% u! ctvb now,tvbnow,bttvb / d2 h i% A- p7 A) x1 J- O8 T
材料价格没调高
, W. E4 k4 ^6 s( _ ^' E# K1 T
% d* }5 K& K& M/ dtvb now,tvbnow,bttvb据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。2 i: i. A+ f) Y$ c
$ S; T/ v9 n+ p5.39.217.76有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”
/ d3 ]* ~2 w3 k% d6 e" d8 s. Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb
9 {3 D2 e, s% m; H7 ^) x! [4 O1 y) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。1 b& ~, c2 E& \
公仔箱論壇! x6 K- j- {, {) G: z9 X; Z
他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。公仔箱論壇9 q! Y# G3 n) k' X3 `, `( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |9 c% s+ t# C1 }0 z
生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# ?' U6 D4 }
' v \3 n r, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 c4 X1 @6 T, W; V3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: q# Y3 M& h: U* q* m/ F5 @
据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。
, u' c: k: H* c7 d& O% d9 v& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76* p7 O) f# b, d
小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。
& K0 G# A2 E* N+ w. M0 t
! d5 g- ~" ^3 |% ?9 ~由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。tvb now,tvbnow,bttvb) { V5 ~# ?. `! T% j T* q
- |+ X4 n5 r% [6 o; w3 I$ A人潮少提早打烊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; r" `# S( |, I
+ A& Z* {, T( _) L2 q1 C公仔箱論壇《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。
4 V/ y( f, G- p/ D0 `5.39.217.76
4 ~0 Z8 g& `9 s+ j$ s公仔箱論壇薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）
1 n% h1 v/ q! l |公仔箱論壇
+ A) K E: i6 \4 X% _1 Htvb now,tvbnow,bttvb餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。5.39.217.76: f; j- ~4 V+ x, U7 q, ]
^$ _# Y% `3 f1 t( X a, |tvb now,tvbnow,bttvb餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。
9 f4 _# @) a$ T" R8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% o5 y( ]5 {6 N' H7 o
顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）
/ B# f0 z$ `% R& v x# ^7 L公仔箱論壇
' b: g5 U2 v* j7 Y. Y4 Y6 Z7 f+ i i! H我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。
8 L! G4 x; ]1 F& l1 I
8 G1 v: i5 F3 D. B公仔箱論壇年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）
" w9 p' J9 K4 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 E4 g& f5 |
我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。
: F' n. h! v- }8 R+ C 9 i$ K3 [0 v; z' s
新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文5.39.217.76. Z7 B6 M7 a9 J# I8 C( P, ^
( `9 ]; q6 b. B* G6 @tvb now,tvbnow,bttvb新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。
8 \. m6 n# G5 a" N/ x( M" k( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r8 o, n! F3 o: S1 O$ N& s5.39.217.76我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。
1 m2 {9 x1 M/ {# w! F0 R. e
/ j5 U! r2 i5 H6 |/ Q) o为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。tvb now,tvbnow,bttvb1 e( E9 ]! H( [& Y- d( B( g$ Q
3 [/ g5 K+ e+ Z% x* o$ Q5.39.217.76新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。公仔箱論壇+ M2 t( i5 g6 W* ]" B( q
5.39.217.76* v2 f7 J3 S* j5 C8 U+ p; i
每年新年不休业——鸿天强5.39.217.76# w9 S1 ^9 [ J# Z7 r
, j& }2 Y$ a1 ]! J6 ]8 A5 B5 p
我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。( `+ L% ~1 ~* ?5 S& ` _# H7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d# M4 C) E) Z" c8 N+ e
所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。
" B* H: b# Z$ V: {tvb now,tvbnow,bttvb
& ?' U# z3 V2 [7 mtvb now,tvbnow,bttvb每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。
3 ~ U Q( l4 J+ |" K+ o! w" Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 o% n- R7 {; s+ [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 v; _! I1 }+ @. n
由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。
. s& B* k1 M; x: Ktvb now,tvbnow,bttvb
: U& W. q k) Z1 Z |
發表於 2013-2-13 06:27 PM
| 
