材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. p( W, V4 \0 @6 [$ s0 o3 e
鴨......半只（切塊）
0 K/ M# n& v2 _0 W清水......600毫升公仔箱論壇. O/ L& k8 F2 g- r/ T1 T4 _* d
* b) X' B: s: @* F材料B：tvb now,tvbnow,bttvb, F5 o! t( d7 L1 e! O
沙茶醬......2湯匙1 @8 |1 w: C5 v
小蔥頭......5粒（剁成茸）
) w& g1 Z$ V( P" ^/ g$ B7 F& x# n$ r5.39.217.76蒜頭......5粒（剁成茸）! ^, H# k! R/ G$ ~0 [2 b+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j& J' _4 b q, V8 L& n$ R$ w
調味料：
' }+ k- U0 o( S- \" X$ u- ^醬油......1湯匙
' X( G" g( F6 p9 _+ x |+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片......10片
- A7 _: \& z$ I; n5.39.217.76松茸精......1茶匙5 [4 R2 w( U6 O% S: e: A5 d
鹽......1/2 茶匙+ W7 ]( `& ^$ e# }* E
a1 P- f7 A& B3 p! T$ b
烹飪過程：
/ ?% K4 I- A' W/ k0 z9 ]5 {2 P01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
5 Q7 C- _( V7 gtvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: Y; B/ C- p' n& {1 Z3 q
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。
q$ ?* s2 V; K( [9 q* H: }) S" J5.39.217.76
7 E* p+ _2 j5 U5 A2 n& m* EServes : 4 - 58 n' H2 x4 b E
. A0 [( M! K/ Z8 O* pIngredients A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 a: ?1 k4 l! `. q `
half a duck, cut into pieces
% K; w! d' n$ j% L: _5 s0 V2 N5.39.217.76600ml water
% J- m& p$ q' s. q" dtvb now,tvbnow,bttvb" S3 ~' i. c% l# P) A. {1 B# I
Ingredients B :( v5 V9 r4 a: V5 A8 w( t) g4 G- m
2 tbsps barbeque sauce
: Y" t" d. E! Q5 onions, crushed
& x }4 J6 c( J* n% f0 g1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 garlic, crushed公仔箱論壇$ i0 W N: A) S) g6 B
2 S' H# }# B3 T" a5.39.217.76Seasoning :
! A. w, _; k/ b- _1 tbsp soy saucetvb now,tvbnow,bttvb) ?, }" a8 L1 R
10 slices gingerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X# b6 X' k N2 U
1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints
, R) X! u$ F8 `8 p- e4 s( Ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt
& h- o/ k; u: t ~# d5.39.217.76
8 W9 B+ ~" V1 L- a; [2 U+ Vtvb now,tvbnow,bttvbMethod :, n& r2 S, D2 s
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.
6 O5 E3 }- s6 u3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? until公仔箱論壇4 [& A3 S- E8 V% M6 W
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, coverTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" z: s! V4 R& X! ~. ^: T
with a lid, stew until it boils.
{5 |3 r3 t0 L5.39.217.7603. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.5.39.217.76! K1 d3 ^8 a$ T( S6 p: f F/ u! z
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) N2 D0 a& W& b3 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. l7 m! ?& U' l* z- [, R* U
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發表於 2008-1-10 10:24 PM
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