农历新年熟食涨价消费者已习为常，但也有街边档趁“独门生意”坐地起价，一杯“鸳鸯”（茶加咖啡）翻倍叫价4令吉！( h: ^# S, m7 d& A3 F5 i
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华人农历新年期间雪隆区大部分餐饮业界都休业数日，尤其是大年初一及初二，茶餐室及小贩中心开业的小贩不多，多见的由外劳掌厨的摊档尤其是街边档摊就商机无限。
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& O! ?4 b X% [他们趁着周遭茶室、餐厅及商店休息期间开档大捞一笔，有者更是顺势涨价。虽然部分熟食例如面食与鸡饭都涨价50仙左右，但也有业者售价涨了一倍，尤其是饮料更是涨得厉害。
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# j& P0 i. ~+ G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb饮料涨价厉害
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《南洋商报》大年初二巡视吉隆坡和八打灵再也一带的小贩中心及茶餐室，发现除了连锁快餐店、嘛嘛档及大型酒楼照常营业，大部分业者都没有开档。
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部分业者更在门前张贴休业告示，相信业者于年初三开始陆续开业。5.39.217.764 V0 I- X6 m, I$ W! _, b7 l* X& J. b( x
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尽管小贩中心、茶餐室及商店皆休息，街道却未因此而显得冷清，有不少隆市居民携伴一家大小外出逛市，街边熟食档摊更在清早备炉灶招徕生意。
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, I, Y8 A, r, S, r4 C% s/ q$ F5.39.217.76据观察，街边熟食档摊都挤满了顾客，纷纷打包回家用餐，有者则在路边餐桌用膳，几近高朋满座。5.39.217.76- K4 m" B+ u- E; a7 r
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小贩忙着应付一个又一个的顾客，双手几乎没有片刻休息，工作人员应付不暇。
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- e8 V$ K! v. N% q/ t3 t6 F: j公仔箱論壇业者：原料喊涨 新年食物价暂调高 M* f) O( e8 n+ E8 X1 h
; }% ~: P7 }( @9 n' @tvb now,tvbnow,bttvb市民说，新年期间不少熟食肆饮食价格微调至50仙，有者茶水价格甚至激增一倍，惟许多地点皆休业，加上一位难找，公众能体谅小贩趁新年假期挣钱。
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受访者指出，新年期间的售价稍有调涨，小贩展示纸卡价格表，不过仍发现一些小贩没有张贴通知，尤其茶水更是令消费者大感震惊。5.39.217.767 }* s- H. P% [
" u/ H3 a, ^# Y2 O$ h+ i, `业者接受本报访问时指出，农历新年期间暂时调高食物价钱，原因在很多原料都上涨，加上人工成本，所以价钱也跟着调涨。5.39.217.76' ]8 @, L3 T! [' c& @
O6 p& l4 `. r1 U公仔箱論壇有者指出，在新年期间营业，调整价格也不会过分，新年后会恢复原价，惟灵市一带茶餐室则在新年后，熟食价格不会恢复原价。
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同时，价格保持不变的连锁快餐店或嘛嘛档，也成为消费者的选择，有消费者提到总好过“没饭吃”。5.39.217.76, i9 F! A9 }! }; K/ X
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受访熟食业者补充，由于新年期间食料价格飙涨，因此略微上涨50仙，原本4令吉50仙的鸡饭今日涨价至5令吉，是因为原料都很贵，没办法而小调价格。tvb now,tvbnow,bttvb# X7 u% E1 ^" c2 @
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茶水2元变4元———饮食业者●李先生tvb now,tvbnow,bttvb6 T8 E) S+ t$ w# |$ u, k2 J$ X
" W A$ }. o: W7 D* Q1 \- y8 v; x' xtvb now,tvbnow,bttvb我是隆市人，新年期间都在住家附近，消费吃的和喝的都特别贵，尤其是茶水。5.39.217.76+ f* p1 m3 L$ O
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新年期间只开门营业的一两天，平日在茶水档只售2令吉的“鸳鸯”，起价至4令吉一杯，也太离谱了。新年期间涨幅如此惊人，消费者还是有快餐或者嘛嘛档其他选择。5.39.217.760 E( n, I H1 F, G0 e F& [
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生意旺客源增加———经济粉档熟食业者●陈汝顺
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. G3 l4 y: z/ w4 R- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们年初一已经开市营业，这次新年生意比往年好，新年期间开业除了熟客生意，也会有海外游客生意，找到新客源。
+ q! ^8 H! l/ T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 S4 D( E. }8 u
至于我们就一直在工作，虽然无法休息，如果全部熟食都休息，也就没有食客找到吃的。
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5 C4 \+ W/ x+ S4 F6 i! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涨价付劳工薪水——灵市SS2茶室业者●邱国明$ i, w; X9 l! J7 |+ l
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往年茶室员工多为本地人，近年聘请外籍劳工，加上雪隆区新年人潮一年比一年多，因此新年期间我们年初二就开市。
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熟食肆劳工薪水数年前已调涨超过1000令吉，茶室即便在新年期间有调涨，也不会超过20仙。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& p6 ?8 x% m& E7 H! C" C" a
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饮食调涨当然也不会起得太过分，主要只是员工付出劳力，至少有见到回报，大家新年不必过得太辛苦。tvb now,tvbnow,bttvb( b' ^# g6 `' s5 u7 t
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业者伺机做生意———装修业职员●锺炳德公仔箱論壇 l5 c) N- F2 }( x) ?
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我从槟城到吉隆坡探访亲友，隆市新年是不比槟城来得热闹，新年期间找个地点用餐还是有的，只是食物嫌不够热腾腾，但外出吃饭只求喂饱肚子。1 a/ _3 I! |; S, W _
, E* p0 b0 [/ f: B' s# P现在商业社会，过年期间业者开市多少都会有生意，反正有的茶室不开，熟食肆也会有业者伺机做点生意。) W# t4 S2 c ?: @
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熟食未见大起价———酒店职员●黄志成
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我们家庭成员共有5人，往年熟食肆新年期间都休息，家里要提早准备到巴刹买菜，等着过新年烹煮用餐。
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不过近年连巴刹市和熟食肆也见有照常营业，我们也不必太匆忙准备年菜，幸好熟食未见有大起价。
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; t. {; t# O- S0 d9 p/ m小贩忙着应付一个又一个的顾客。
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發表於 2013-2-12 03:23 PM
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