农历新年熟食涨价消费者已习为常，但也有街边档趁“独门生意”坐地起价，一杯“鸳鸯”（茶加咖啡）翻倍叫价4令吉！
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华人农历新年期间雪隆区大部分餐饮业界都休业数日，尤其是大年初一及初二，茶餐室及小贩中心开业的小贩不多，多见的由外劳掌厨的摊档尤其是街边档摊就商机无限。
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他们趁着周遭茶室、餐厅及商店休息期间开档大捞一笔，有者更是顺势涨价。虽然部分熟食例如面食与鸡饭都涨价50仙左右，但也有业者售价涨了一倍，尤其是饮料更是涨得厉害。公仔箱論壇4 L1 q6 m% t; @; }6 g* O
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饮料涨价厉害
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《南洋商报》大年初二巡视吉隆坡和八打灵再也一带的小贩中心及茶餐室，发现除了连锁快餐店、嘛嘛档及大型酒楼照常营业，大部分业者都没有开档。5.39.217.76 k1 n$ @; G7 g: z2 E' m; {, v4 Q
" c m! w/ d% i( a/ d8 b+ J m' Ytvb now,tvbnow,bttvb部分业者更在门前张贴休业告示，相信业者于年初三开始陆续开业。tvb now,tvbnow,bttvb9 t3 u% V) Y1 z9 q2 M, i2 V: x
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尽管小贩中心、茶餐室及商店皆休息，街道却未因此而显得冷清，有不少隆市居民携伴一家大小外出逛市，街边熟食档摊更在清早备炉灶招徕生意。$ Y# j' D( k* E% l+ @9 p5 |
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据观察，街边熟食档摊都挤满了顾客，纷纷打包回家用餐，有者则在路边餐桌用膳，几近高朋满座。. C0 V6 }' H/ [/ r; E1 k
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小贩忙着应付一个又一个的顾客，双手几乎没有片刻休息，工作人员应付不暇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 h# x* I7 w7 ~3 s
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业者：原料喊涨 新年食物价暂调高
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4 m8 z; G$ |7 [6 ] m0 v% Q公仔箱論壇市民说，新年期间不少熟食肆饮食价格微调至50仙，有者茶水价格甚至激增一倍，惟许多地点皆休业，加上一位难找，公众能体谅小贩趁新年假期挣钱。
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5 h9 n; r( A7 T0 V1 c5.39.217.76受访者指出，新年期间的售价稍有调涨，小贩展示纸卡价格表，不过仍发现一些小贩没有张贴通知，尤其茶水更是令消费者大感震惊。
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5 l1 `, g7 h3 M8 Q5 O8 \tvb now,tvbnow,bttvb业者接受本报访问时指出，农历新年期间暂时调高食物价钱，原因在很多原料都上涨，加上人工成本，所以价钱也跟着调涨。* T7 b7 `3 I6 H- C: J
6 \9 \3 V% g" U& I" I# S公仔箱論壇有者指出，在新年期间营业，调整价格也不会过分，新年后会恢复原价，惟灵市一带茶餐室则在新年后，熟食价格不会恢复原价。
" t5 q7 X- f4 d) g' s5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% i. @. ~! }5 ?4 Q( F
同时，价格保持不变的连锁快餐店或嘛嘛档，也成为消费者的选择，有消费者提到总好过“没饭吃”。tvb now,tvbnow,bttvb* v+ l W0 e5 ^, m* f2 o& Q' [
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受访熟食业者补充，由于新年期间食料价格飙涨，因此略微上涨50仙，原本4令吉50仙的鸡饭今日涨价至5令吉，是因为原料都很贵，没办法而小调价格。
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% t) F3 y& u0 X v! Q茶水2元变4元———饮食业者●李先生
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我是隆市人，新年期间都在住家附近，消费吃的和喝的都特别贵，尤其是茶水。
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- ]- J+ K* K1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新年期间只开门营业的一两天，平日在茶水档只售2令吉的“鸳鸯”，起价至4令吉一杯，也太离谱了。新年期间涨幅如此惊人，消费者还是有快餐或者嘛嘛档其他选择。
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/ B& N" w' f6 [& D1 k5.39.217.76生意旺客源增加———经济粉档熟食业者●陈汝顺公仔箱論壇& O; B8 V1 P7 o4 A$ u5 f; W$ y; K; V4 l
9 t# \8 a# \, a( `- K公仔箱論壇我们年初一已经开市营业，这次新年生意比往年好，新年期间开业除了熟客生意，也会有海外游客生意，找到新客源。tvb now,tvbnow,bttvb. k* K: ?; G/ T/ F
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至于我们就一直在工作，虽然无法休息，如果全部熟食都休息，也就没有食客找到吃的。
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- W0 d# {$ X5 |) h/ q _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涨价付劳工薪水——灵市SS2茶室业者●邱国明
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$ e; J. M$ G* }* c! y往年茶室员工多为本地人，近年聘请外籍劳工，加上雪隆区新年人潮一年比一年多，因此新年期间我们年初二就开市。' w; U8 H% D6 U- [( ?
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熟食肆劳工薪水数年前已调涨超过1000令吉，茶室即便在新年期间有调涨，也不会超过20仙。
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2 C0 c a4 \3 `8 q' P; [5 W, S公仔箱論壇饮食调涨当然也不会起得太过分，主要只是员工付出劳力，至少有见到回报，大家新年不必过得太辛苦。
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业者伺机做生意———装修业职员●锺炳德公仔箱論壇& N ^! w# d" _
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我从槟城到吉隆坡探访亲友，隆市新年是不比槟城来得热闹，新年期间找个地点用餐还是有的，只是食物嫌不够热腾腾，但外出吃饭只求喂饱肚子。* R; [1 V4 E ~ w" N5 `
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现在商业社会，过年期间业者开市多少都会有生意，反正有的茶室不开，熟食肆也会有业者伺机做点生意。5.39.217.76; l B6 v* A6 t1 e6 g
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熟食未见大起价———酒店职员●黄志成
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我们家庭成员共有5人，往年熟食肆新年期间都休息，家里要提早准备到巴刹买菜，等着过新年烹煮用餐。6 W, x5 S3 Y6 I4 M X- Z1 L' T
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不过近年连巴刹市和熟食肆也见有照常营业，我们也不必太匆忙准备年菜，幸好熟食未见有大起价。
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小贩忙着应付一个又一个的顾客。tvb now,tvbnow,bttvb2 t! g/ k3 ~- ~+ i+ b: ]" t1 ?
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發表於 2013-2-12 03:23 PM
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