农历新年熟食涨价消费者已习为常，但也有街边档趁“独门生意”坐地起价，一杯“鸳鸯”（茶加咖啡）翻倍叫价4令吉！
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/ C8 E- a! x1 [6 }& C8 K+ r华人农历新年期间雪隆区大部分餐饮业界都休业数日，尤其是大年初一及初二，茶餐室及小贩中心开业的小贩不多，多见的由外劳掌厨的摊档尤其是街边档摊就商机无限。
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! B! u" N }6 E u; ^) e0 y8 W7 _他们趁着周遭茶室、餐厅及商店休息期间开档大捞一笔，有者更是顺势涨价。虽然部分熟食例如面食与鸡饭都涨价50仙左右，但也有业者售价涨了一倍，尤其是饮料更是涨得厉害。
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饮料涨价厉害
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《南洋商报》大年初二巡视吉隆坡和八打灵再也一带的小贩中心及茶餐室，发现除了连锁快餐店、嘛嘛档及大型酒楼照常营业，大部分业者都没有开档。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v* ?* X2 E& D" ]- N( _2 S
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部分业者更在门前张贴休业告示，相信业者于年初三开始陆续开业。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 r3 u& i' ]$ R% p
! Y P9 {: N. C尽管小贩中心、茶餐室及商店皆休息，街道却未因此而显得冷清，有不少隆市居民携伴一家大小外出逛市，街边熟食档摊更在清早备炉灶招徕生意。0 w! t! q# D" D
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据观察，街边熟食档摊都挤满了顾客，纷纷打包回家用餐，有者则在路边餐桌用膳，几近高朋满座。公仔箱論壇4 y+ O1 o5 a2 Y( I5 E1 ?
* U- s+ _8 Y% O- _, b- R( T! I; l, J1 z小贩忙着应付一个又一个的顾客，双手几乎没有片刻休息，工作人员应付不暇。公仔箱論壇) v$ N2 r G8 g$ U9 J& W
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业者：原料喊涨 新年食物价暂调高
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8 ~0 D% m& I% s) z市民说，新年期间不少熟食肆饮食价格微调至50仙，有者茶水价格甚至激增一倍，惟许多地点皆休业，加上一位难找，公众能体谅小贩趁新年假期挣钱。( H, m& e6 e- c# E. I$ `& j
& c/ i- L K+ n4 l: H* S# N5.39.217.76受访者指出，新年期间的售价稍有调涨，小贩展示纸卡价格表，不过仍发现一些小贩没有张贴通知，尤其茶水更是令消费者大感震惊。
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业者接受本报访问时指出，农历新年期间暂时调高食物价钱，原因在很多原料都上涨，加上人工成本，所以价钱也跟着调涨。公仔箱論壇$ G& z! T6 b3 V; S3 D
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有者指出，在新年期间营业，调整价格也不会过分，新年后会恢复原价，惟灵市一带茶餐室则在新年后，熟食价格不会恢复原价。: L8 N1 V4 F1 U$ Z P( m
% W, x$ Z& [3 Y1 _同时，价格保持不变的连锁快餐店或嘛嘛档，也成为消费者的选择，有消费者提到总好过“没饭吃”。公仔箱論壇$ i; R) v" {. T3 [! h
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受访熟食业者补充，由于新年期间食料价格飙涨，因此略微上涨50仙，原本4令吉50仙的鸡饭今日涨价至5令吉，是因为原料都很贵，没办法而小调价格。
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$ D5 N+ k& {. d. t% F5.39.217.76茶水2元变4元———饮食业者●李先生
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我是隆市人，新年期间都在住家附近，消费吃的和喝的都特别贵，尤其是茶水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" s4 Y& q; F
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新年期间只开门营业的一两天，平日在茶水档只售2令吉的“鸳鸯”，起价至4令吉一杯，也太离谱了。新年期间涨幅如此惊人，消费者还是有快餐或者嘛嘛档其他选择。
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7 n: X6 l" H8 t# q* U' q5 X$ L% X生意旺客源增加———经济粉档熟食业者●陈汝顺5.39.217.76) {2 O3 p, ^( {5 L/ f6 G! W
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我们年初一已经开市营业，这次新年生意比往年好，新年期间开业除了熟客生意，也会有海外游客生意，找到新客源。公仔箱論壇! v M1 H2 v! n/ r+ q* E
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至于我们就一直在工作，虽然无法休息，如果全部熟食都休息，也就没有食客找到吃的。" b, }# T- i8 @* J% C; ?
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涨价付劳工薪水——灵市SS2茶室业者●邱国明tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 \9 @: E" J( |' s' Q
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往年茶室员工多为本地人，近年聘请外籍劳工，加上雪隆区新年人潮一年比一年多，因此新年期间我们年初二就开市。8 J# c/ w& v, v2 |2 N
; H! u- ?4 ~6 T) n/ _. Q$ Z1 A! i熟食肆劳工薪水数年前已调涨超过1000令吉，茶室即便在新年期间有调涨，也不会超过20仙。
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$ w" I# j6 E* Z5.39.217.76饮食调涨当然也不会起得太过分，主要只是员工付出劳力，至少有见到回报，大家新年不必过得太辛苦。公仔箱論壇! s3 \1 F$ A( f n5 O
! o6 x. r4 H/ d* Mtvb now,tvbnow,bttvb业者伺机做生意———装修业职员●锺炳德
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2 h) | C8 q: {3 H' dtvb now,tvbnow,bttvb我从槟城到吉隆坡探访亲友，隆市新年是不比槟城来得热闹，新年期间找个地点用餐还是有的，只是食物嫌不够热腾腾，但外出吃饭只求喂饱肚子。tvb now,tvbnow,bttvb$ q' I" Q" ]0 N# b+ ^" ~! ]6 ~. Z
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现在商业社会，过年期间业者开市多少都会有生意，反正有的茶室不开，熟食肆也会有业者伺机做点生意。
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- W' e; g4 Y- b& T+ r' J5.39.217.76熟食未见大起价———酒店职员●黄志成
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( }6 O6 L+ u1 s9 f5 P5.39.217.76我们家庭成员共有5人，往年熟食肆新年期间都休息，家里要提早准备到巴刹买菜，等着过新年烹煮用餐。
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不过近年连巴刹市和熟食肆也见有照常营业，我们也不必太匆忙准备年菜，幸好熟食未见有大起价。7 }3 i% W( i( R; B* s
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小贩忙着应付一个又一个的顾客。
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發表於 2013-2-12 03:23 PM
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