农历新年熟食涨价消费者已习为常，但也有街边档趁“独门生意”坐地起价，一杯“鸳鸯”（茶加咖啡）翻倍叫价4令吉！
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华人农历新年期间雪隆区大部分餐饮业界都休业数日，尤其是大年初一及初二，茶餐室及小贩中心开业的小贩不多，多见的由外劳掌厨的摊档尤其是街边档摊就商机无限。公仔箱論壇7 s7 z8 i/ f# o& l6 _$ g9 j% `
5 _7 G q7 B) p1 S- ^+ D$ M他们趁着周遭茶室、餐厅及商店休息期间开档大捞一笔，有者更是顺势涨价。虽然部分熟食例如面食与鸡饭都涨价50仙左右，但也有业者售价涨了一倍，尤其是饮料更是涨得厉害。5 o6 O# M% s3 P& }3 W' n5 I
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饮料涨价厉害
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《南洋商报》大年初二巡视吉隆坡和八打灵再也一带的小贩中心及茶餐室，发现除了连锁快餐店、嘛嘛档及大型酒楼照常营业，大部分业者都没有开档。5.39.217.766 }: }7 F: o7 Y
- K& [7 K( J" L部分业者更在门前张贴休业告示，相信业者于年初三开始陆续开业。
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尽管小贩中心、茶餐室及商店皆休息，街道却未因此而显得冷清，有不少隆市居民携伴一家大小外出逛市，街边熟食档摊更在清早备炉灶招徕生意。
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据观察，街边熟食档摊都挤满了顾客，纷纷打包回家用餐，有者则在路边餐桌用膳，几近高朋满座。
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$ n/ D. ^5 h; U; H( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贩忙着应付一个又一个的顾客，双手几乎没有片刻休息，工作人员应付不暇。
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. j( M& i" O. V) Z. ?- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。业者：原料喊涨 新年食物价暂调高5.39.217.764 J, R$ ]$ e: Q- F
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市民说，新年期间不少熟食肆饮食价格微调至50仙，有者茶水价格甚至激增一倍，惟许多地点皆休业，加上一位难找，公众能体谅小贩趁新年假期挣钱。
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受访者指出，新年期间的售价稍有调涨，小贩展示纸卡价格表，不过仍发现一些小贩没有张贴通知，尤其茶水更是令消费者大感震惊。5.39.217.76! c7 u6 |+ [8 Q5 _
( r% w i, ]' O" g Wtvb now,tvbnow,bttvb业者接受本报访问时指出，农历新年期间暂时调高食物价钱，原因在很多原料都上涨，加上人工成本，所以价钱也跟着调涨。8 B0 I- \7 ?1 A
% m& ^8 T. h! Y2 l {+ U0 d有者指出，在新年期间营业，调整价格也不会过分，新年后会恢复原价，惟灵市一带茶餐室则在新年后，熟食价格不会恢复原价。& F+ m, {$ q! Y: g" f7 G
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同时，价格保持不变的连锁快餐店或嘛嘛档，也成为消费者的选择，有消费者提到总好过“没饭吃”。tvb now,tvbnow,bttvb+ o! G {4 q& p4 D$ x
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受访熟食业者补充，由于新年期间食料价格飙涨，因此略微上涨50仙，原本4令吉50仙的鸡饭今日涨价至5令吉，是因为原料都很贵，没办法而小调价格。
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茶水2元变4元———饮食业者●李先生
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0 q( x' [3 |# `9 f x; p. B我是隆市人，新年期间都在住家附近，消费吃的和喝的都特别贵，尤其是茶水。
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. M @9 v% ?4 O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb新年期间只开门营业的一两天，平日在茶水档只售2令吉的“鸳鸯”，起价至4令吉一杯，也太离谱了。新年期间涨幅如此惊人，消费者还是有快餐或者嘛嘛档其他选择。
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生意旺客源增加———经济粉档熟食业者●陈汝顺公仔箱論壇- D0 }+ K' ]; p/ }. A
2 T. G& z* d) Z7 ^; }7 S+ F我们年初一已经开市营业，这次新年生意比往年好，新年期间开业除了熟客生意，也会有海外游客生意，找到新客源。5 m0 I) \ V* I. ], b8 B
: ]9 Q+ Q1 N$ i# D5.39.217.76至于我们就一直在工作，虽然无法休息，如果全部熟食都休息，也就没有食客找到吃的。
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8 S) t" T( N& a* C& \+ S9 ~涨价付劳工薪水——灵市SS2茶室业者●邱国明公仔箱論壇4 m# N/ z# T! o& D5 u. P& c
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往年茶室员工多为本地人，近年聘请外籍劳工，加上雪隆区新年人潮一年比一年多，因此新年期间我们年初二就开市。
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7 P$ W, w+ }, Z1 R. Q5 g公仔箱論壇熟食肆劳工薪水数年前已调涨超过1000令吉，茶室即便在新年期间有调涨，也不会超过20仙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 r, f0 y/ |; |* d
& h" U) h' e! Z U3 A7 u公仔箱論壇饮食调涨当然也不会起得太过分，主要只是员工付出劳力，至少有见到回报，大家新年不必过得太辛苦。
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业者伺机做生意———装修业职员●锺炳德5.39.217.761 `4 `# W! h! F" o3 z
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我从槟城到吉隆坡探访亲友，隆市新年是不比槟城来得热闹，新年期间找个地点用餐还是有的，只是食物嫌不够热腾腾，但外出吃饭只求喂饱肚子。公仔箱論壇% @! n& {" W% c4 X; h, b
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现在商业社会，过年期间业者开市多少都会有生意，反正有的茶室不开，熟食肆也会有业者伺机做点生意。
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" q* E! Z! v2 r5.39.217.76熟食未见大起价———酒店职员●黄志成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ G% F7 o" k% h
{! m' B- M0 ~" \我们家庭成员共有5人，往年熟食肆新年期间都休息，家里要提早准备到巴刹买菜，等着过新年烹煮用餐。5.39.217.76# J8 @: I5 q4 i. \# u# M
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不过近年连巴刹市和熟食肆也见有照常营业，我们也不必太匆忙准备年菜，幸好熟食未见有大起价。
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) Z1 ^7 Y' O2 O1 E公仔箱論壇小贩忙着应付一个又一个的顾客。
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發表於 2013-2-12 03:23 PM
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