來源：大洋網
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/ d. J. V7 D- S+ z& Z公仔箱論壇本期嘉賓：大洋網友-小李飛煲公仔箱論壇/ ~# M- U# |& _& V0 @; R
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做法： 5.39.217.762 T' v: a1 O" l9 L% z8 w
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9 K! \8 l/ k% Y# j# k' H: D* a公仔箱論壇1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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2、沙薑用刀背拍碎，備用； ! p- v7 d- }8 C ~3 K0 B" \ H2 \
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% n1 @$ P2 {0 [# \& {/ Y3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾； tvb now,tvbnow,bttvb5 u- R5 K+ g% X" ]4 t! s/ L
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ o/ c2 P" [/ O/ g6 Z9 c% Q; E3 f
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. [, l2 U9 c& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。
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The Greatest Health Secret of all Time
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發表於 2008-1-10 03:44 PM
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