返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 尖沙咀《見城》日本料理食評

9 ]6 K0 I( Y6 g0 \$ S
公仔箱論壇" A' F. B) G, \; k+ S

  ?+ ~+ p( S- s" M6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。2 @; F# y- z3 Y( f7 o; d2 I

2 m. @) O) W% m' L1 p4 F9 J7 b『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。1 x, V/ U% m" B$ \. z5 [

! X. ~+ S8 {9 z0 O( l! W『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。5.39.217.766 r& a0 M) b# G& @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 U8 I% C! F0 x8 |
『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I7 }! Q+ x; P0 i, Z" z
5.39.217.76  e- C; J+ W# z+ A

7 |2 ]  @1 T! P6 D+ G4 Y+ J. h7 z5.39.217.76. g4 f6 n" ]! R; U. K
樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。1 U. Y+ L. b% ~% s9 m
5.39.217.766 _8 p4 E! R% E( X) v
Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。tvb now,tvbnow,bttvb0 C3 s$ S' q' n8 }& l
  _# u1 d# I! b2 F
蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。
- Y7 S+ ~( z- J7 T! A5.39.217.76( d4 B  E, O' p) L/ N7 e8 ~
5.39.217.760 S& S" z. S, b9 l7 i8 z
# L$ i2 r. V) h0 r1 _6 c* Q7 b
樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
& v6 J& W! x' r- u
' e0 c8 k) W( z5 Y
0 K) g* W& t3 `& R公仔箱論壇
8 {2 |! h$ J  c0 y  i9 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ w# K- g: e3 q! Z; l/ R
5 w7 |. A# \1 p% W% R! M% o* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 l; Y+ @; `3 j" A# h. w4 g  m
6 R9 [$ j3 `6 t; K
蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?5.39.217.76+ E. ^# O! L, ?8 B# W, X

0 @! I- o; o1 [公仔箱論壇
6 q; t! U1 j3 o  P5 |樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
% ~0 _: c' l; y( u0 Q' s* w7 r  }
5 w, T6 y$ f  ]9 y6 a5 e5 M! S+ Itvb now,tvbnow,bttvbMary : 但上面釣魚的又係...
: u0 E: |. H; l) S* r9 {5.39.217.765.39.217.768 m- K7 `8 \8 d, Y* j5 t3 _6 g

9 K# ]4 e4 {/ j% f$ u: R5 ntvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。tvb now,tvbnow,bttvb  [2 A2 `( k- O/ G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# }% E- m  r! O5 @
樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。
" B7 I4 V6 M( F& g' X

* ^0 ^8 i9 V! ]" D& G! c5 D5.39.217.765.39.217.76, @  V* H3 C3 ^' P5 ?" A
公仔箱論壇7 f: ~' R6 |/ b& s5 E+ k5 J9 |# O
蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。
( R. h/ F3 `& W! W7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E9 e3 ]1 z! q0 ?: e公仔箱論壇4 D9 q( c# P/ z! G$ E8 |& g# X! p# g

% Q: c" i5 |" D- Q: b* l% P1 d5.39.217.76彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
# u) l, D: m- Z! J, T# X! _6 c' V4 n
' n% S2 c- @) |3 E7 a' S) |5.39.217.76; e3 d5 v; a- G4 i

7 `* j! i" i6 J* k7 E# q) v公仔箱論壇馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
6 J9 Z/ h5 ~% C# M7 Etvb now,tvbnow,bttvb# v) o& s2 b) o. f# b6 n% M

  J- _9 k0 V8 V! W樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!( e( J4 i$ o3 K  K

5 s/ O. w1 ?9 P2 {1 V1 x; \蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?
& o. D1 X- t6 E, Q: u/ d5.39.217.76
* v7 e9 u( d' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h$ x7 |: ?, c1 Z: E' x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X  D; y: x2 |" {* d) X
5.39.217.762 N' @: o; u4 F4 G9 N/ O; L, b
蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。
* ?" P% p9 `7 l- w: W, Q+ n$ }, t) |2 G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* e5 v( \7 U7 }1 t; E
司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
9 ]3 P' J# q9 z7 t6 j7 N# F
8 \5 R+ h0 x5 p6 d" {3 h
: B" Z% }/ U, M! Y6 YMary : 我就要呢個壽司定食啦!
! M  v, O- a  r% B9 f公仔箱論壇
6 w% s$ w, t1 N0 ~$ ~
) M' R/ e- i/ l2 ]" c" Z" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G" {& Q9 R7 O公仔箱論壇樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
! m0 x  A& n- _4 t: z' V! Htvb now,tvbnow,bttvb+ x: K+ y' R, X" g6 q1 c; K6 k

2 U& Y) @* T- A+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。1 Y6 \) |3 A5 i% w

  l$ O& J! h1 Z+ K1 @! ~: r% o0 Ktvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 V) {% H0 \8 \% K! ~! v
5.39.217.76) L$ b0 R+ P" D- ]% d+ c9 z
Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...
- @) e0 i8 `( w! o- q% m' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j) }/ R$ Z1 q1 X! a: y* x0 Ctvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 喂.........3 A. j3 H1 J: Z6 ~7 i9 i

9 R" H' X9 `0 E& \+ t0 z# _7 xMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。tvb now,tvbnow,bttvb2 E; J* z8 x( |' F; b  o
# k, K0 ~% n, d) m# Q8 K$ \1 ?
Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, n3 ?8 m' {

, Y5 w: l- q# ?* \/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, m, D/ `, S* f3 S  Y* k$ o: M3 x
樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。
8 @. _5 U* U. O* atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ b, K( y3 b2 S0 @

$ f6 j1 j  ?: \2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b4 d9 E! u$ U公仔箱論壇樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)# Y9 H/ O$ L0 `+ y' u
9 m2 d- J1 g/ N" T8 T$ O5 D

( \9 Q: m; d" MMary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
) W4 H% u: m7 q/ `9 M6 ^公仔箱論壇+ S7 r) F, G8 C3 O: j, L
蓮華 : 我都是呢。
3 n! I' o- H" O$ n公仔箱論壇
6 @# g' q+ G2 y, W( l8 D& z樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。5.39.217.761 S. J6 Y& I0 S
5.39.217.76; C2 c) R0 F: f3 N: Q

. l& y7 I; ]) C- k% F3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ B' q: _& ]$ a; O5.39.217.76% U" o1 k+ S. w1 b4 `  a
tvb now,tvbnow,bttvb! ]* N+ [% i1 p$ y2 u, ]$ Z2 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^/ r2 J: e& C( G5 _9 L( X' w
5.39.217.761 B! _! C* |4 r9 j* @% s
5.39.217.763 M' M! H1 P/ `" u5 m0 s6 p% U1 D
樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。1 N$ i9 W% |' u! Q* E3 m: j5 k* A
公仔箱論壇7 u$ w# Z  p0 _9 ?, G
馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
1 Y0 @, X. {1 Z3 a
5 W/ ^6 `) y% p  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ q4 e8 e: B% `' z3 N
彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。
& L, v9 y* T. m. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g9 s1 u3 Q( j5 N' u, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o4 K4 [% z" u$ k公仔箱論壇2 j# |, k: V: m$ ^* {: i" n2 j

) [+ t% f! E& W# \1 R
* \) x- O$ k/ mtvb now,tvbnow,bttvb
: w7 _4 m0 G! e( u! J2 |* Ktvb now,tvbnow,bttvb
% [* I% u$ `. H
3 D3 v- n4 L5 d: ~

2 F5 o) G! z3 Q9 G- C2 d. i  l以下是MARY的讀白:
& [3 ]& z3 \7 c+ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ?" z8 H9 |* y8 |# |
又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!
公仔箱論壇" I  M6 h! ?- K) }4 z# L7 m

7 Y. z4 h  G. Dtvb now,tvbnow,bttvb6 {0 l8 T1 K; e( U9 n6 L3 z: n
(較大的圖) 5.39.217.76, {1 P1 t4 {  |3 j# x8 w: J: M) s

& d+ l; `3 T, ]3 Q8 t: X5.39.217.76
# D  i3 b9 t; Z' h- Q, xtvb now,tvbnow,bttvb此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。4 ?7 y- a7 F3 L$ z; F, m
5.39.217.763 O, r* _) N% f1 o) l- L$ B; y/ Q
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
1

評分次數

  • fcity

好似唔錯  但我食唔起
thank you
1

評分次數

  • fcity

thank you
1

評分次數

  • fcity

i ate a lunch at 見年 at several years before, $160 per head that time, the quality is good in HK. but if you visit Japan, there hv too many outstanding restaurants serve traditional Japanese foods.5.39.217.76  ?" i- ^% y; R& F
5 u/ d8 B$ A* p- A9 v: ^
for the sushi on this article, i consider the foods cost in HK increase quite a lot, so I accept the quality and outlook is not very good.
delicious 非常正喎公仔箱論壇3 M5 C2 ?* U" [7 s, k! h! [

2 C. o! D6 h. \. F" c" Y3 _3 K/ j% w
放題都是這個价吧了!!tvb now,tvbnow,bttvb) ]% k: f+ e$ K+ w# i
5.39.217.76! ~  \+ E, h1 s( b( c# M  U; y5 m+ d: h
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看着太有食欲了
始終地方不同。在日本正宗的壽司處,不可能賣鰻魚飯。香港人喜歡多元化,食肆都不得不配合而改變。
1

評分次數

  • fcity

返回列表