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『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。5.39.217.76. `; D2 F! {5 C( h3 i) r! ?! N
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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8 G4 Q7 N$ x+ @公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。
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% N3 j' p' y* ^" `/ C% U# l7 j% {0 itvb now,tvbnow,bttvb『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。公仔箱論壇9 U. Y# h2 V/ O
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。
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Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
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! D7 U* s {, E8 D+ @7 jtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。
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+ P% t) w2 p- o, ?6 o* ?* }公仔箱論壇樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
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" N' m/ g! H& w$ g0 U公仔箱論壇 5.39.217.76 f2 T) b/ C9 n) ^4 t3 u
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？公仔箱論壇$ [+ i( _" j, h
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& I& p$ _. Z8 ^/ _# x+ t4 s樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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. C( {5 I/ a% m( J! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 但上面釣魚的又係...
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& ^1 @4 x9 z. F$ I' G樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。: f/ Q4 N7 ^9 z
2 M+ ^3 Y/ c6 x& F樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。! v7 v1 f4 b, p
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( L4 Z6 G+ ?7 B1 I$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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" K# a6 z% m" f馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb Y3 E. M9 b* ?% n6 c4 u/ f7 p/ W
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1 v5 t" J- r7 t# `7 ?6 u樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！
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蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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/ ~" K6 Z3 ?. Y! I S5.39.217.76蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。
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3 {; h: N3 d; D* _司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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8 R8 H! O% ], t, `# C$ m( Btvb now,tvbnow,bttvbMary : 我就要呢個壽司定食啦！
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! ?+ B4 Z5 _& O% C7 {樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。! }7 u G! D0 h u3 I+ b
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# I3 ~- ]/ u4 s0 Q0 AMary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
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0 K( ^* k' R2 Y6 K+ ^. |/ [8 o) w M彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。公仔箱論壇; _: r Q: ` H* ]% Z) e) N
) N% z# I4 c6 g5 U: m# |9 kMary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...
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* q8 r5 a% k2 {, q) Vtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 喂.........tvb now,tvbnow,bttvb# R: ~5 y4 c+ L+ f9 U5 U
) H, v: j( A, S, YMary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :
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' }" ~7 @* _3 P; k* ktvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。7 C5 ^2 d- j8 a: k- w' R" B
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4 Y2 \0 U/ I, S6 n5.39.217.76樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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' v1 x# D0 x" C j; a! @/ D2 J3 GMary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
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蓮華 : 我都是呢。
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, b6 y2 \* n/ w. n樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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) n* j. I' C Q; G0 }% h: c4 V樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。3 _# @. S& @* v. |
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以下是MARY的讀白：
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！公仔箱論壇2 ]' ^( S7 h. H
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(較大的圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# W: X+ Z* @6 ]
4 w# ~% p, O: ?% o) v
- G& }( t: R) u# ^5 N: ~2 W- V此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 N; S' F$ [# E8 n$ b" I8 i4 f
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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