餐饮业是经济市场的一块大乳酪，它更是一个社会的经济繁荣的指标，餐饮厨业愈繁荣及美食的多样化，确切反映人类社会的丰盛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 d$ P3 `8 I' j @/ I7 a
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在芙蓉，春节餐饮厨业市场爆红，各式酬宾促销的菜肴，都有“丰收”“聚宝”“喜临门”“鸳鸯”“双辉”“发财”“欢乐”“横财”“团圆”的喻意，体现了华族的美好期望。9 I6 O! ~$ ]3 S# L( D
8 z+ r4 X7 `) x5 C7 G0 g+ ~3 K! W$ @公仔箱論壇芙蓉的大小规模餐馆及餐室快速增长，新创设的餐馆愈见规模，好些餐馆厅堂宽敞、陈设雅致、还有重檐飞角、槛栏格窗，每处装潢都散发诱人的异彩。公仔箱論壇; e5 ?6 Z3 c) x# f
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烹饪厨艺是一门艺术，它讲求火候、刀工、口味，考究制汤、菜点细巧，甚至各种小吃细嫩鲜美，最重要的就是要让人吃得回味。1 q, |9 B0 S! {' K* w6 H. M9 d- [. D
7 @: ^: V; J6 B! q% e p新年餐馆旺季———森餐饮厨业公会会长●张福兴
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春节餐宴、华团会庆、婚宴是市场消费主流，而春节在华人是一个“丰盛”的喜庆节日，也是餐馆生意较好的季节。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# ?6 ~# B6 [9 J8 u2 P
/ u$ Q" f: S- u* W公仔箱論壇春节年菜蕴含着深厚的中华文化；新春时全家一起享用，就能营造一种乐也融融的团圆氛围，这是颇难得的“和味”享受。
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% L& `+ y& G. ?" x( O公仔箱論壇推广美食文化——森姑苏茶酒楼熟食公会总务●沈元文
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随着经济的蓬勃发展，民以食为天的消费观念驱使，美食文化愈受到重视及推广，更促使餐饮厨业愈趋旺。1 T9 Z2 |/ w" s- N8 `* N# j; Q
2 D8 J G a) P* ntvb now,tvbnow,bttvb餐馆越开越多，规模也愈大，而且各式餐馆都有独特风味。tvb now,tvbnow,bttvb# p2 ?+ J: F5 p0 Q
$ A7 {6 i& Q9 B$ {+ q一些资本雄厚的餐馆甚至还聘请中国或外国厨师，其实本地也有很多厨艺精湛的年轻厨师，他们都有参与国际级的厨艺比赛，还屡屡夺奖，载誉而归，包括世界烹饪赛特优奖，或金厨奖。
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虽然餐饮业每年都有增长，但因竞争激烈，及物价腾涨，均削减利润。5.39.217.76% B9 Q, Y) a6 l: B6 {% q* g
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/ z! p# @1 l# P( M5 c/ q4 p/ Ntvb now,tvbnow,bttvb餐饮业是经济市场的一块大乳酪。/ `6 s$ P# b% q9 e+ r8 g
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發表於 2013-2-9 06:57 PM
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