餐饮业是经济市场的一块大乳酪，它更是一个社会的经济繁荣的指标，餐饮厨业愈繁荣及美食的多样化，确切反映人类社会的丰盛。
2 r' t! u3 y6 J* X# E8 T4 ]) n( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 z* ~6 B) V8 G3 R; ~! d
在芙蓉，春节餐饮厨业市场爆红，各式酬宾促销的菜肴，都有“丰收”“聚宝”“喜临门”“鸳鸯”“双辉”“发财”“欢乐”“横财”“团圆”的喻意，体现了华族的美好期望。公仔箱論壇* L- n' u" Z7 z0 Z" ?4 T( A; h
' }! Z; F0 |7 `+ J: H; c# l5.39.217.76芙蓉的大小规模餐馆及餐室快速增长，新创设的餐馆愈见规模，好些餐馆厅堂宽敞、陈设雅致、还有重檐飞角、槛栏格窗，每处装潢都散发诱人的异彩。
) `( L+ L5 e9 X! f& u- S7 @1 f
' l2 r& b3 ?: Q( R! k5.39.217.76烹饪厨艺是一门艺术，它讲求火候、刀工、口味，考究制汤、菜点细巧，甚至各种小吃细嫩鲜美，最重要的就是要让人吃得回味。* R! ^# l6 t7 b9 I$ [# D
0 P% E8 _; S8 ~0 s0 U2 ~公仔箱論壇新年餐馆旺季———森餐饮厨业公会会长●张福兴
( p! c& g& Z$ p% D& j# |5 {5.39.217.76
1 h2 X* q8 t- u* c( s5.39.217.76春节餐宴、华团会庆、婚宴是市场消费主流，而春节在华人是一个“丰盛”的喜庆节日，也是餐馆生意较好的季节。
& ~' k; a; m+ ltvb now,tvbnow,bttvb + ?4 y! \" ?0 ]$ J& T
春节年菜蕴含着深厚的中华文化；新春时全家一起享用，就能营造一种乐也融融的团圆氛围，这是颇难得的“和味”享受。1 G, F/ K8 s# V. O& K' q
tvb now,tvbnow,bttvb7 E" C: z/ g/ _* T% h# E2 k n
推广美食文化——森姑苏茶酒楼熟食公会总务●沈元文
8 P8 o7 k. ]/ x* ^9 L0 R% {: a/ A; Y1 d' s5.39.217.76
# K# B% \9 G9 p- @" a随着经济的蓬勃发展，民以食为天的消费观念驱使，美食文化愈受到重视及推广，更促使餐饮厨业愈趋旺。
" o4 i1 `% q- m# M1 m5 Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 J1 \- ]5 ?( P+ |* c ?. U
餐馆越开越多，规模也愈大，而且各式餐馆都有独特风味。tvb now,tvbnow,bttvb( C" H3 h ^; W9 K
4 _9 L: ?" q7 c1 e5.39.217.76一些资本雄厚的餐馆甚至还聘请中国或外国厨师，其实本地也有很多厨艺精湛的年轻厨师，他们都有参与国际级的厨艺比赛，还屡屡夺奖，载誉而归，包括世界烹饪赛特优奖，或金厨奖。
. b) B$ g) ^' T$ o# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' o4 L5 d. G7 H j( i
虽然餐饮业每年都有增长，但因竞争激烈，及物价腾涨，均削减利润。
4 k9 ^: {) t2 Q5 D/ i# i6 M公仔箱論壇
+ I; a) w% ?0 B5.39.217.76* ~" H" c3 w8 J' e. {! S" V
餐饮业是经济市场的一块大乳酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 U1 ?, \1 \) S+ A. Z+ @
6 j5 O4 Y% C: ]* s
|
發表於 2013-2-9 06:57 PM
| 
