[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效公仔箱論壇" r  T1 R! p  @$ ^: l6 ^

( u. `. T( O: p% ?公仔箱論壇　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 V: O8 t1 Z& N
　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
* t2 ?# y9 s) x) ]* l公仔箱論壇　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 
) M" A1 U6 T5 I3 ^# ^0 {2 I公仔箱論壇　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 - M7 f/ X1 W( q  n2 Y
　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ W# x# W& [

, K7 C9 W0 R" ~/ o/ dtvb now,tvbnow,bttvb二，橘子皮治病解毒的功效与作用公仔箱論壇8 S0 q" N7 Y" K/ `' K& F

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4 k2 L! s" ]0 [9 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
5 x0 }% |3 l) C! W* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \3 [$ m, R7 X: ~3 |# D8 n8 H
　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。
+ \5 k5 P' V! M$ X) [! wtvb now,tvbnow,bttvb　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。  Q! `0 F9 N4 \' \  \1 i6 w
　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。公仔箱論壇. L' P* k7 z. T+ P. p( v
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。1 q* ~2 n2 T$ k/ g- C3 N
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
+ u5 q/ h, @* P* I& X& u, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
4 t% X- j4 S$ d　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ R7 F8 b" ^! p7 x3 T8 r. o
　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。
% B% N6 T2 H  ]; G3 `5.39.217.76　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
- L; S: w. Q9 e# \7 S3 i' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Q# U, [( W  @% @3 K
三  ，其他作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* ~: D6 `# h& t% E) m: D9 j
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巧防晕车
/ l1 h' {" I2 R8 G. H5.39.217.76在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 5.39.217.762 }: E% P0 U2 s+ h7 g7 [# o- n0 T8 ?
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A. \2 A. ~$ ?9 K+ x) N1 Q+ e
巧治冻疮
8 P/ p6 P& Z5 u& f4 utvb now,tvbnow,bttvb将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。 5.39.217.763 H2 e; K- h, G/ X( e  ?7 }3 @
巧治慢性支气管炎
( ~. B/ a9 D2 Q9 Q7 B* ~. w2 S橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 5.39.217.76  Q5 e6 c1 ?) |  C/ U, G. V8 H
巧治咳嗽   V5 u& a5 x6 i* Z/ r
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
% `! S7 X' t! T/ t# F/ ktvb now,tvbnow,bttvb巧治便秘
! a5 \3 Q  l9 t( _* ]( v: G% A8 c5.39.217.76鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
. N, m% o5 j) }; u7 S1 n公仔箱論壇巧解酒
2 e, ^5 @( |; \+ v- L" x用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 8 t7 m" k1 d1 v$ K4 U
巧治睡觉磨牙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 Z' @% j7 @% A  l: H8 [, I
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 ?2 V: P0 }4 ^  ?+ n' \
巧防止牙齿“酸倒”
% I$ G  w" ~& i4 B4 g食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
) d3 u" g8 z9 L4 {巧治乳腺炎 5.39.217.76, h% D' Q; k) t* I. M1 F
生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
# ~8 F! a. T) f, K公仔箱論壇巧治口臭
* _- N3 J. v6 L$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。
  S: o+ Y% p- B$ a8 |+ x! j巧解鱼蟹之毒 tvb now,tvbnow,bttvb0 `% I$ @3 t% W# V( h
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
% b) M! u1 g2 }/ z& V2 T巧治胃寒呕吐
, c8 y# q. ]; t# a2 jtvb now,tvbnow,bttvb将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
: f! H9 _3 ]7 W* D* R+ W4 c公仔箱論壇巧理气消胀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* P# H! Y! x( N
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
+ i' _" T! H3 s. A7 E公仔箱論壇巧治消化不良 公仔箱論壇3 z. y5 |2 J  c: b% d. F! d
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
' ~8 c8 h/ y: L5 m巧清肺化痰
2 @" k. L8 \8 T0 ~4 R- T' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
( N. a% B7 W6 }9 D2 j若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
" O+ w1 d' t7 W% [$ b$ E' `$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治风寒感冒 tvb now,tvbnow,bttvb" x4 v5 k0 r: O8 b( \7 X/ O) t( b
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
$ B! n0 ]* t/ N5 Z7 {6 }3 {, C巧提神开胃
$ ~  n% P& R, t3 E! q" b7 B0 m& F将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 5 p5 y% V2 s) u( m
巧治胰腺炎 5.39.217.76! @3 R8 a  b# U: R, @, ~; f
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。 tvb now,tvbnow,bttvb* U  U8 q, a$ Q4 }
巧降血压
( z* r" v# [; _5 y将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。
" d, E6 M, c: h$ \: H巧治脚沙虫
, X- W% j2 S8 I' J9 |- Q" ]8 u* I. X0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
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美味佳肴
! g' i' Y3 Z5 V; b5 ^( A' w橘皮粥：在熬大米粥时，
1 F( n6 i) x8 N, `3 M1 }公仔箱論壇在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F( `! p1 Y2 X  O- M6 h
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
; \; Z& W5 r8 G. D2 l公仔箱論壇橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
9 R& j' X# D3 H  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
: Q+ Z9 P. S8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
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" `" l% U  J6 |公仔箱論壇常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
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多知一点 tvb now,tvbnow,bttvb* m/ @: k' O) r# w
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吃柑橘的学问 tvb now,tvbnow,bttvb! C  o2 _; b- V3 ~) i1 \

( P) R: B$ k. ^: u* X* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。
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吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
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  C3 U: p' w( O/ j7 k' U公仔箱論壇吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， ! q7 P. r+ C% R9 e
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。
: e# Q3 b8 [% s% O, r8 s1 V+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K, m: F, W. [7 o( B6 n' c5.39.217.76橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。