[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
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8 L/ o0 _& j" W5.39.217.76　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。   X, ~9 I: S" ~/ P$ [' z
　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
2 W* |/ U% V3 u7 l　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 
$ e% `$ O/ L1 L0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 & `6 D) C6 `. _: b
　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。
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" b. O/ _3 F' t, Z" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二，橘子皮治病解毒的功效与作用
9 \& v2 Z( s5 ]) P# E  k* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D0 V) H* E8 O- K$ i# x) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( g( d4 t0 _; g" N( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 tvb now,tvbnow,bttvb# U% o7 n4 ?, r- O/ N0 f, ?
　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。
3 x1 Q8 c+ e# B9 D9 t/ }5 N5.39.217.76　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 ?# o& }$ u& ~
　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 p& b% w9 \& n0 I+ ^
　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。" M" `) n  Y6 L
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。
  D, b1 J4 ?* l& H# d( A公仔箱論壇　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, Y, L  w3 n9 V& h$ G* K$ ]
　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
& [( _, G, C  M7 I5.39.217.76　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。 tvb now,tvbnow,bttvb! X& |2 n! a; K3 a
　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" s  r; O3 l8 ]( ?  s
　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。5.39.217.76* a; [" g2 p. {+ B/ Z% L( J

& P% G* o: i( |# V三  ，其他作用1 \* V  K' L: M( L
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巧防晕车 公仔箱論壇8 V" I& [- x. H5 K  m
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。
/ i& L: }' K8 K! i: o1 ^$ h; x8 k在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
8 \. g; F0 W7 A5.39.217.76巧治冻疮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F9 u) v' [* p$ `9 u
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。 9 s  N5 A" {: e  |1 k9 A2 h
巧治慢性支气管炎
2 q! N/ H0 b: f+ U/ Z6 a5.39.217.76橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
) u" p5 }0 n# t% {! h/ {0 _# t巧治咳嗽
3 V$ R8 ]' C* A用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
6 c& q( e8 o$ r; m* L" \- k5.39.217.76巧治便秘 5.39.217.76: F2 ]+ O/ I9 P3 |, R1 `, A
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
; {* Q3 @$ I* R( e2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧解酒
/ s# c; D: h  M. O) g0 w公仔箱論壇用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 5.39.217.76: A4 `2 l( g- E9 I9 [8 \
巧治睡觉磨牙 & A6 Z( {2 ?5 l! D- W
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 7 }* {- h1 {) t2 j
巧防止牙齿“酸倒” + h2 N2 ?4 c/ k$ }$ t, J; e* h
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
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生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ _: _# D6 r6 ?4 J3 N- c+ v
巧治口臭 % M$ T% s. {  ?2 k7 ~
将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 $ t# q. v5 H! h" p2 T- W0 ^& h
巧解鱼蟹之毒
, u; f6 @! e$ t0 ^" ^* t- y, b8 x5.39.217.76用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L' M! c7 _$ B1 a- z
巧治胃寒呕吐 : ~# {$ ~9 \7 u! J* [3 G! L
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 ' {9 T! |$ A+ J  a3 G/ G
巧理气消胀
, j6 A7 z, L# c4 y5.39.217.76用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
; x9 R) ~) R  y, @% \" D+ O  Mtvb now,tvbnow,bttvb巧治消化不良 tvb now,tvbnow,bttvb- m+ j2 f/ a$ X' b8 C0 F
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
( g- c- @0 r5 Y1 s# \) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧清肺化痰
. B# ^5 ?4 x( L, V8 |% f& j% H- H公仔箱論壇将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
0 C1 |8 ?( @% P! K若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 5.39.217.76' f% V: J' R5 U" R8 O
巧治风寒感冒 tvb now,tvbnow,bttvb" B; r, W& `: [1 V5 e& V7 \, b2 m& E" K
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
2 l. N  }& [" D3 j" F( Z- H* I7 _  Q公仔箱論壇巧提神开胃
- b* d) N) h5 v7 m- Y将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' Y! N# l8 s9 G8 R* S  Z$ F
巧治胰腺炎 ! y/ H; h" M9 N8 C; ~" G3 U
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
# L( |: T: e: K3 o& o0 E+ W) _巧降血压 5.39.217.764 m$ }% u' r  `2 i
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。 # e2 w) ^! @( }' Z+ J
巧治脚沙虫 5.39.217.76! N$ i4 W6 w: R) N) k
脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
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4 t3 h+ I( o. W, i公仔箱論壇美味佳肴 公仔箱論壇& V. u+ Z& c$ M% r( r
橘皮粥：在熬大米粥时，
3 j8 w5 c( d: Q7 h在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 P8 b3 z% ]% M7 J# \
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
7 }; F  X  F' H, ^3 M橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。 ) l2 L# K* i) q, i8 d1 `
橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb: e% r2 N# P* G: G0 Z( K
橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
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常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
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多知一点
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+ |5 k- c( F1 h7 h: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃柑橘的学问
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4 }3 W/ N: D7 |1 p1 K: \5.39.217.76秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。
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' i* \; ^! `. a- H3 D0 |$ i, N公仔箱論壇吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
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吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， 公仔箱論壇8 ~9 C+ ?3 ~/ a% }& Q' O8 q
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 tvb now,tvbnow,bttvb  {" G  r3 E, T5 H( n6 d! Y
公仔箱論壇3 v+ |, Z! U5 v) ]% D
橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。