[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
; q3 `5 U/ ], z, {7 L$ }2 s& a9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P6 n' j% J7 l9 l7 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
  c5 a1 x  n8 C! o8 R  \公仔箱論壇　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 & n, M( Z9 S: F
　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 
' h7 l5 L/ c- |2 a  `6 T6 L! _公仔箱論壇　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 公仔箱論壇: V- r7 l5 w. c0 J% M* |; c- Z/ z
　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 tvb now,tvbnow,bttvb  C7 U- A9 S! Z6 N$ X

0 y& v/ S. u) l/ _( p5 v5.39.217.76二，橘子皮治病解毒的功效与作用
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7 m  n9 k0 A/ x+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
) l9 `' W2 C9 ]$ n. |6 a　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 公仔箱論壇$ K: E) Z! o" k; X; i" C
　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。* k9 `" r) ^% C) ]+ q" ]8 |
　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。
) |" o1 f* w# `8 ^5 x公仔箱論壇　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 E& s) f: U; @6 w4 y8 Z9 f
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。
, v: R/ M, v1 i- V+ y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
7 \/ t2 O/ {0 i- T; J8 W: H5.39.217.76　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。 - U  K" O0 H# u4 i
　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。 7 v( i6 \3 ]4 J9 S
　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。
) |. \; _2 ^1 ]" \7 s$ S1 X0 t/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
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4 W, O# q* [5 ttvb now,tvbnow,bttvb三  ，其他作用
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6 y& |# C* [' u% ^) P; j7 \% c( o巧防晕车 5.39.217.76& v) ]. O6 P( z. d2 K
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% f' V* v* f7 P. T( d
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
- z* d- x! n7 T! T+ u  l8 Btvb now,tvbnow,bttvb巧治冻疮 . s4 r3 b, b8 ^4 _
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
' J/ r& I( d5 U, J( f, C% P# M5.39.217.76巧治慢性支气管炎
) C) d$ x5 v" m2 |( Y# p! |5.39.217.76橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
% @; v9 k( X# N6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治咳嗽
/ J( \6 p9 \5 C5 j5.39.217.76用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
5 I+ g7 M: m) A& y, Z1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治便秘
, W. I$ y! ~& ?4 w! K5.39.217.76鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。 5.39.217.76% R8 b7 k% [8 H8 e$ f2 n
巧解酒
/ ?% I5 T7 g- ~, n. I( P公仔箱論壇用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
+ q" }0 |9 ?3 Z. z8 S5 x. atvb now,tvbnow,bttvb巧治睡觉磨牙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ q( W4 |9 H# L8 q
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。
' G3 ?( u4 L  z: Y巧防止牙齿“酸倒” 5.39.217.761 f' U& d3 _, \# [6 X6 z% E* |
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。 5.39.217.762 s1 ^$ E/ N/ Q  d# @1 x
巧治乳腺炎
1 s) ~% {1 q+ C, t, ^& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \* C+ H* u$ q: S, T! [8 e
巧治口臭
# Y$ L4 u5 h1 p, N; |0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 公仔箱論壇8 z! E/ Z! s2 [! n& t
巧解鱼蟹之毒
$ I0 n; Z" e7 h7 n& }' V% P用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
4 W7 C- \! a# z7 N+ c5 ^巧治胃寒呕吐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 }* p9 `0 v0 w4 h5 w1 R& j
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 ?+ d6 z6 G! O" P# \# f: h3 f
巧理气消胀 公仔箱論壇+ R+ {# U. W, b+ C
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" L5 K" X/ j9 ?5 V1 |5 ~+ T
巧治消化不良 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, [: C: r* j# S) n0 W7 P- Q
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 tvb now,tvbnow,bttvb  Z# W! v# ]) d0 B8 i4 N
巧清肺化痰
! L" n- _! s, L* R7 ^# g, I4 V3 k2 F5.39.217.76将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
7 `) _, O) o5 Y, z" o若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
& R1 q, I: y8 s5 _5 o公仔箱論壇巧治风寒感冒 公仔箱論壇" M# k: D! B* f: i" R9 F. X; b6 v/ B
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 R* C; f/ R: B/ z
巧提神开胃
, f4 I5 X/ I( l& \公仔箱論壇将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
/ ]1 U' a0 a+ {公仔箱論壇巧治胰腺炎 / b# O  b: |. Z% X6 l6 O" o% t3 s
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。 ! f3 f, n2 P/ ]6 u& C! Q
巧降血压
7 w" W1 V. B0 G$ D# I: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。
, o& J4 {, `0 f. }! s3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治脚沙虫 公仔箱論壇7 T/ E. U: |3 K' J; _8 m: ]  @
脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 ; g2 L# n, u8 Y- c

$ b4 X9 |2 Y+ t, Y% C0 f$ L+ _0 E美味佳肴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 o8 h7 n+ a
橘皮粥：在熬大米粥时，
" u9 @. d  F6 S4 O# f1 v在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 公仔箱論壇" `- v7 f' Q5 U; o' u
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
) @" |4 ^( F, z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
4 H- S: e8 J$ \$ _; Z+ ]公仔箱論壇橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。 0 F5 u4 \2 l, t- @7 {3 b
橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。5 ]4 \% _& J& l  H- P

, `2 n6 n6 _* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
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多知一点
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# e4 f) Z8 @2 F1 l0 ^3 v吃柑橘的学问
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秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 P" ?  k% m+ X% D

; p( g1 E- T& m3 y3 i吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
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. z8 R- u0 M2 W: g7 Y( ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! a" F: l4 h6 Z9 e
吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，
- T. f7 L! S  g+ |! u' p如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 / h0 k$ R4 T; `2 H6 n8 [
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橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。