年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。5.39.217.769 l1 n2 M7 R0 g; t
/ _3 h3 {* y/ B% v7 n9 K- T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 D* F: A5 d6 T/ j6 { t
1 s8 a+ O- X9 P0 C5.39.217.76
5 h8 F0 h% p) f& r. x4 ?: X2 V5.39.217.76中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。公仔箱論壇9 p ?6 n0 a, ^. F3 i, x- d
- s9 m: D! S" U; C( |) g- q
- X j9 c+ H+ M; _% R1 M0 `北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。! @/ ~0 f) r% v# X& M
; N/ x ~6 _' x/ o【洋蔥茴香紅酒的好處】1 E0 i% o7 H) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n3 W' }- d, W+ J# d% F P
1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。
7 f+ u: K5 j( a" u
8 `# T6 o L9 y" u2 V公仔箱論壇2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。
# A {$ X8 J/ G; [5.39.217.76公仔箱論壇6 K( ~/ A: {; N3 s/ l4 r. S# i
3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。
4 |8 { M, Z" O' V* @- X# T. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. O& I$ d4 C+ w
【材料】
( W* ], H' K: ?3 P+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, `; }0 r0 X5 b" ~- e
新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。
* G$ s: J/ _, S/ J/ D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ K' d# [( R# A0 j0 n$ D
【作法】tvb now,tvbnow,bttvb/ A; `2 M2 }0 D' M& e# _* r$ E
& [2 Z: P9 U% D9 v公仔箱論壇1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。
1 m8 g0 X' ~; |% E公仔箱論壇5.39.217.765 g5 ~6 R7 C$ T2 X
2.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。
8 d" \, V& q! C3 m5 p" Dtvb now,tvbnow,bttvb
( O4 }9 F/ i$ m: Q! H7 y2 \公仔箱論壇3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。
. H: \# X( ~/ K/ Y; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* N N6 B6 H/ ]+ a+ y
4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。
0 |* o5 F6 u& Y& i9 k9 l; J
8 K8 Z3 `7 g+ {. G5 I- R) b. b公仔箱論壇【注意事項】
7 Y: M# V; m! a+ g* V8 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& J6 ^ i3 M; M- y8 ?# e
服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。
, U8 Z0 {0 E+ Y! X4 f b5.39.217.76
2 |+ [ }9 \, R+ I5 @. J) dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-2-5 03:53 PM
| 