香港地價貴，不少餐廳相繼被迫搬遷、結業，何其可惜。不過最近收到好消息，在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址！佔地兩層，裝修十足20世紀的南洋大宅，讓人沉醉在這古樸氣息中，吃飽捧腹之餘，內心更滿足。
0 B7 E3 l# m9 \3 f0 k5.39.217.76
/ I" n# ~4 S6 S! c/ t5 Q9 \+ e4 s奢華殖民地大宅踏入食店，很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內，灰色的牆上掛滿了舊相片和文件，柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃，在柔和的燈光下格外和諧；還有愜意的窗台座位，優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人，設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間，是蘭桂坊的另類派對勝地。' l/ q: P& m. `. q2 S3 b3 i- @2 G
( I, a* o: T* r
大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方，對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱，帶濃郁椰香的朋令咖喱等。公仔箱論壇; ^. _) V( L$ y# J" W$ Y+ ~
; E( O& j" D' ~/ w要解辣，不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶，味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃，開心熱鬧，必定是一個難忘的泰國之夜。
+ k% t. A& ]5 S( p& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t, Z( b: @4 J' I
公仔箱論壇- D4 a: ~; A) W4 a: u, u& G
Review
7 v1 A" T( p8 ?, O! V環境氣氛：★★★★（以５★為滿分）
" o; C! [8 T3 x* }9 U# w: F) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好味指數：★★★: V. c4 j8 Z# m% U, ~3 z! P
必試推介：冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗5.39.217.76: g" g3 L* O, W, {* k
人均消費：$200
& q U$ Z5 B3 ?+ U4 a* ZCafe Siam* u7 P; V$ @9 }' E% G
地址：中環蘭桂坊德己立街 The Plaza
) q& o; m }# e `; l公仔箱論壇 |
發表於 2013-2-5 12:49 PM
| 
發表於 2013-2-6 09:06 AM
| 