[食肆地點] 南洋大宅嘗泰菜

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香港地價貴，不少餐廳相繼被迫搬遷、結業，何其可惜。不過最近收到好消息，在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址！佔地兩層，裝修十足20世紀的南洋大宅，讓人沉醉在這古樸氣息中，吃飽捧腹之餘，內心更滿足。
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奢華殖民地大宅踏入食店，很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內，灰色的牆上掛滿了舊相片和文件，柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃，在柔和的燈光下格外和諧；還有愜意的窗台座位，優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人，設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間，是蘭桂坊的另類派對勝地。
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大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方，對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱，帶濃郁椰香的朋令咖喱等。
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, _# R3 \% m$ L" y% X/ h公仔箱論壇要解辣，不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶，味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃，開心熱鬧，必定是一個難忘的泰國之夜。
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' g! a. k: w5 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. @- v* A: W4 }5 m0 l# z
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環境氣氛：★★★★（以５★為滿分）tvb now,tvbnow,bttvb* B0 H6 c: r7 j8 y
好味指數：★★★
$ R; t$ H3 u2 I; E& |2 u5.39.217.76必試推介：冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗
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3 o9 D& R# h  M+ o0 Wtvb now,tvbnow,bttvbCafe Siam
; C; L  E4 B* l0 E  @公仔箱論壇地址：中環蘭桂坊德己立街 The Plaza 5.39.217.76; X4 ^  ^. G) v3 W

markhamwong

Disappointed 好味指數：★★★5.39.217.76' R1 _  X, l) ?! Z  _; L9 {
I prefer 環境氣氛：★★★ and 好味指數：★★★★★
7 x! D. O. C* x/ O. }; ?8 \tvb now,tvbnow,bttvbYes, 環境氣氛 is important but compare good taste.
7 h# K" q7 v. U4 w: P& W5.39.217.76Personally I feel paying for food is better than paying for place.
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HANNAH921

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