[中式食譜] 薄荷粥

zactlion1899

【材　料】
! g, {- U1 a+ l! ?+ e1 L) B7 t0 w7 C1 \公仔箱論壇白米  20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e  a, y' h2 K# ?4 b" F
鮮薄荷  15公克
* p' M1 t. O" {7 m. ~. o冰糖  20公克" g5 T: `# {( Z6 C8 u) L
水  5000㏄6 C: ^8 ?0 t/ I. [7 q: \( Q
【做　法】
( |) A! ?5 O& ^1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
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2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
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3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。公仔箱論壇6 y7 W% l! O& _" h8 j( j
【備　註】
  r* X. p  W2 f7 `; d% `! @感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。